新人周末简单早餐:鸡蛋培根三明治
辛苦学习/工作了一周,周末的早上犒劳一下自己吧!
超级简单的鸡蛋培根三明治,适合睡不醒的周末,当个早午餐也是不错的哟~
原料:一个Baguette,一个鸡蛋,两三片培根
调料:油或黄油,黑胡椒,不需要盐
baguette根据自己的喜好选择软硬程度,培根图二的那种fumée的最好(原谅我吃完了才想起来拍它)
准备面包,去头去尾(太硬了费牙),中间划一刀,不要切断哦,像图1这样可以塞东西就行;
锅里放一点点油,小小火(电磁炉我是用的600w)鸡蛋打进锅里随意搅一搅,等蛋白蛋黄差不多凝固就行,不要大火炒老了~撒一点点黑胡椒,放碗里备用;
锅擦一下,小火煎培根一分钟左右就可以了。
baguette掰开,先放两片儿培根,再把鸡蛋放上去铺好,给它们盖上小被子,香香的三明治就做好啦~
配上一杯咖啡或果汁,开始咔嚓咔嚓吧😆
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