个人信息

yjn

分享好物

55

被浏览数

69064

close
Mei Mei 🍒

177 days ago

自制葱油拌面

自从买了飞利浦的面条机,都不用去亚超买干面条啦~~看<向往的生活>上瘾,黄小厨的葱油拌面 get √,好吃~~ ♡♡♡
1点赞7507阅读

3条评论

袁头大176 days ago

这款机子压出来的面口感怎么样啊

Mei Mei 🍒176 days ago

@袁头大:好吃,有四个形状的模子可以换,粗细都有

袁头大176 days ago

@Mei Mei 🍒:我也很想买来着,但是厨房太小了,怕买回来用不了几次又占地方

可能喜欢

暖暖的挂面版豆角焖面,炒鸡简单

越来越冷了,突然很想吃扁豆焖面,但是没有鲜面条,今天来试着用挂面做一下~(图片是倒序) 原料:猪肉、豆角我用的超市里最常见的Haricots、老家带的挂面,如果有鲜面条就更好啦 主调料:葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油等 豆角洗净掐头去尾,切成小段。葱姜蒜切片备用。 猪肉洗净切丝,不用切太细,加料酒、生抽、生粉、葱姜片抓一抓,腌几分钟。 炒肉丝和豆角: 热锅冷油,中火下肉丝滑炒到断生后盛出备用。 稍再加一点油,爆香干辣椒和花椒,下葱姜蒜,下豆角大火炒出香味; 加水没过它们,中火加盖子煮十分钟左右,随时看看,不要煮干糊锅了,如果水快干了可以再加点。 同时煮面: 开水下挂面200g左右,煮三分钟后过凉水滤干,加一点香油拌一拌,防止粘连 焖面: 煮豆角的锅要留一点汤汁,加入之前炒好的肉丝,加两勺蚝油、一勺生抽,一点盐、鸡精,翻炒一下,再加盖焖两分钟; 接着把面条均匀铺在上面,盖上盖小火焖3分钟。 开盖!加点老抽上色,如果觉得不够味可以加点盐,滴两滴醋,小火继续将面和豆角们都拌匀上色,汤汁这时应该也干了~ 装盘,加一点红辣椒点缀,我还加了点豆瓣, 开动吧! (准备晚餐半小时,光盘只要五分钟🤣)

download 下载手机客户端
个人信息

yjn

分享好物

55

被浏览数

69064