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Mei Mei 🍒

29 days ago

草莓🍓可以这样吃

吃不完的草莓🍓,昨晚烘干一部分做草莓干,Rewe超市买了新鲜的千层酥皮做草莓🍓千层~
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2条评论

Mei Mei 🍒29 days ago

不是,新鲜的Blätterteig,也是在冰箱区的

三袋锅巴29 days ago

千层酥皮是冷藏柜罐状的那种吗?

可能喜欢

零失败超好吃的香蕉核桃蛋糕🍌

已经做过好几次啦,很简单的一款蛋糕,非常容易做,不会失败哦! 图1⃣️是用长方形的磨具做的,后面几张图是用圆形的磨具做的。其实什么磨具无所谓,做纸杯蛋糕也可以的。 每次都还没烤好就超级香!很松软,不是太甜,也很健康哦! 方子是在下厨房找的,自己做了改进。很简单,很快就能做好的一款蛋糕。新手也不用怕! 用料:🧁🧁🧁 香蕉2-3根 低筋面粉200g 泡打粉10ml / 15g 白糖40g 鸡蛋2只 牛奶适量 植物油80ml(玉米油/葵花籽油,不要选花生油和橄榄油,不然味道会盖过香蕉的味道) 步骤:🍰🍰🍰 1. 把香蕉压成泥,加入鸡蛋、牛奶、白糖、植物油,搅拌均匀 2. 筛入低筋面粉和泡打粉(记住要过筛哦!不然成块的粉不容易搅拌透彻),加入喜欢的果仁或果干(我加的是核桃,吃起来很香),用炒菜的方式搅拌均匀 3. 倒入模具中(如果不是不沾的模具,记得先涂一层油或者黄油,或者垫油纸) 4. 放入烤箱,170度,上下火,35分钟 我觉得趁热吃是最好吃的!!不过冷了之后味道也很不错哦!脆脆的外皮配上松软的内部,真的超好吃!一口接一口,停不下来呢!

Hey bro, 今天我要吃茄子焖面

作为一名多功能的居家旅行必备良品,今天我召唤了失传已久的厨艺,来给大家分享点干货——传说中的茄子焖面,简单好学,懒人的福音。 材料: 中国茄子,西红柿,葱姜蒜【不吃不放,爱吃不吃😊】,青辣椒,小葱,香菜【非香菜党可以不放,放了你们可能会哭】,还有挂面,有条件的可以选手擀面,或者刀削面,爱啥啥面,除了面粉,调料啥的我后面告诉你们,然后我们就可以开始啦 首先把茄子,葱姜蒜西红柿切成图一图二的样子,不怕麻烦的可以用开水把西红柿的皮给烫掉了,汤汁会更浓郁些,众所周知的是我懒,能躺着绝对不坐着,所以我就切吧切吧,就完事了。 起锅烧油,葱姜蒜下锅爆香,炒吧炒吧丢进茄子,注意,因为茄子吸油,所以扔进去炒的时候锅会一下子变干,不用理它,就正常炒就行,炒到茄子适应了环境,沿锅边淋一圈生抽,翻炒一会儿倒入西红柿继续翻炒。这个时候,西红柿的汤汁出现,就会改善茄子吸油的现象,西红柿变软的时候,汤汁稍微出来,这时候加入刚好没过食材的水,然后加点青辣椒进去,等着汤汁咕嘟起来,加点盐,蚝油,再来点生抽,一点白糖提鲜,然后咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟起来之后,就可以加面了。 注意,这里我把面稍微煮了一下下,没有全煮熟,但其实是可以把面平铺在汤汁上的,然后转小火,盖盖焖一会儿,不用担心不熟,面吸饱了汤汁之后就自然跟汤汁称兄道弟的熟了,前提是火一定不要大,除非你想吃锅巴。 焖个不到五分钟,这个时间取决于面的厚度和你们的眼力,感觉差不多的时候,开盖搅拌一下,感觉面把汤给吸走了,变得粘稠了,加点鸡精搅拌一下,撒上葱花香菜,就出锅了。 哈,是不是特别简单,适合想吃点味道足但是又觉得外面不划算的朋友。 你学会了嘛?

抹茶控快手菜 3

来说说昨晚花了不到一小时做的超好吃菠萝脆皮抹茶泡芙吧~~ 近来网上看到的日本甜食视频,有经常到厨房倒腾各种甜食的冲动。 菠萝皮部分: 黄油: 60g 白砂糖: 40g 普通面粉:70g 黄油室温软化,加入砂糖搅拌均匀,最后倒入面粉继续搅拌成软泥状。取一张烘培纸折叠一半,把搅拌好的菠萝皮混合物放置中间,用擀面杖隔纸擀开,放入冰箱冷冻。 (约11个泡芙) 泡芙部分: 清水 : 125ml 黄油 : 50g 盐: 半茶勺 面粉 : 80g 鸡蛋 : 两只 先将前三样东西倒入锅中大火溶化,关火取出,倒入面粉,搅拌均匀后开中小火继续搅拌5分钟,期间不断翻转搅拌以免粘锅,关火打入一鸡蛋,继续搅拌均匀后再打入第二个鸡蛋,搅拌至顺滑为止。 取一剂花袋倒入泡芙混合物,剂出如图五的形状,再从冰箱取出菠萝面皮,找个小的圈圈压出圆形放在每个泡芙上, 190℃ 25分钟,关火后千万不能马上取出,等5分钟后再取出,以免泡芙塌陷! 半杯 Schlagsahne 打发,期间放入两勺抹茶粉,有细的剂花嘴可以填充到泡芙里,没有直接切开泡芙也可以,建议放凉再切,菠萝皮超级脆,不喜欢放奶油的直接吃也很好吃,有点像迷你菠萝包! 赞👍!

🍧解暑滋补-蓝莓山药🍧

最近正好是蓝莓季节,去采了新鲜的蓝莓吃不掉的就做成蓝莓酱!还可以做冰凉清爽的蓝莓山药!而且我突然发现自己居然连一篇美食都没发过,真是对不起我这个名字! 😂 做法:两棵大山药切块,蒸熟(中火15min就行),待凉,放入冰箱保鲜。与此同时,蓝莓入锅(2小桶蓝莓的量可以榨小半瓶果酱。无需提前腌渍,和草莓不一样),先小火,挤压搅拌蓝莓颗粒碾碎,出浆后转中火,搅拌至开始粘腻。转大火,边搅拌边加糖(甜份自己控制),分两次或多次加糖(怕糊😅)。挤一颗柠檬汁,最后加入锅内,关火收汁。待凉之后,山药从冰箱取出,蓝莓酱浇灌山药,拍照,完工! ps:因为我这里没有卖铁棍山药的,就只有菜山药,所以这种山药没有那么面,打成泥反而不如直接切块。有铁棍山药的童鞋们可以先把山药弄成泥,或者有模具可以做成各种小动物形状,这样看起来就更专业了! 😋

川娃子钵钵鸡底料,你值得拥有!

大家都还在Prime Day的余温里,而我却只想着吃…… 我已经做了两次了,这个底料包真的很赞!做起来也很方便,只需要把鸡肉等荤菜弄熟,藕片土豆等素菜煮熟,放到汤料里泡着就可以了~等到入味就能开吃! 夏天热爆的日子里,吃冰冰凉钵钵鸡实在是很舒服呀~ 川娃子的钵钵鸡底料包,强烈安利大家回国的时候淘宝多买几袋带过来(还想推荐王家渡的麻辣香锅底料 和 小肥羊的火锅底料!) 稍微说一下我的做法吧: 1. 鸡翅洗净,加葱段料酒姜片冷水入锅,大火烧开,撇去浮沫。中火加盖继续煮10分钟左右,然后关火焖8分钟。鸡翅捞出,放进凉水里浸泡,可以加点冰块。 2. 土豆萝卜等素菜,洗净切片,放进开水里烫煮1分钟左右捞出沥干;牛肚处理起来比较复杂,这里不细说了,可以百度一下,除了牛肚鸡翅还可以放鸡胗鸡爪之类的(荤菜各有各的处理方法~) 3. 适量鸡汤,加入钵钵鸡调料(我买的这个包括调料粉+红油+芝麻),味儿很够,没有另外加盐!这个就是钵钵鸡底料汤啦~ 4. 最后把处理好的荤菜素菜都放进钵钵鸡底料汤里浸泡就ok啦!可以把荤菜放下面素菜放上面,因为素菜比较容易吸味儿~ 5. 浸泡个3-4小时,就可以开吃啦! 懒人如我选择浸泡过夜了,不过我刚泡进去也直接尝过,黄瓜土豆萝卜都已经超好吃了!

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hmmmm想给一分钱提个建议~可能有这个功能但我不知道

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所以可以忽略图~٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و一分钱把法国和德国结合到一起挺好的,我们在法国的人也可以看到德国有什么好物,但是我现在每次看好物都去很难区分有些东西是德国的还是法国的了,不知道一分钱有没有功能可以filter只看法国的好物或者只看德国的好物哈?

hmmmm想给一分钱提个建议~可能有这个功能但我不知道

又去花杞厨啦

又去花杞厨啦

这是我第四次去花杞厨了,他们家刚开业的时候就去吃过,觉得沙茶卷粉很好吃,后来有朋友点了火锅觉得一般,然后朋友过生日又去了,这次一分钱有折扣,当然要profiter啦~刚好这次点的是之前都没吃过的菜~他们家菜算是种类挺多的了,这次的都不错,想点小饵块来着,看到香菇滑鸡饵块觉得也会有饵块就没点小饵块了,结果发现好像就是年糕???不知道小饵块是不是也一样?鸡还挺嫩的~然后酒水不打折~还有什么好吃的店希望大家推荐哈

又去花杞厨啦

来法N年,铁塔还是百看不厌~

来法N年,铁塔还是百看不厌~

来法N年,每次经过铁塔还是很开心~实现了最初来法国看铁塔的梦想了吧~每次回国查机票,国航价格都不错~一直都是凤凰知音会员~希望真的有些优惠呐~昨天刚买的机票,今天发现居然降价了,好心酸啊~好吧没这方面运气的希望给些好运吧~

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