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Mei Mei 🍒

142 days ago

草莓🍓可以这样吃

吃不完的草莓🍓,昨晚烘干一部分做草莓干,Rewe超市买了新鲜的千层酥皮做草莓🍓千层~
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2条评论

Mei Mei 🍒141 days ago

不是,新鲜的Blätterteig,也是在冰箱区的

三袋锅巴141 days ago

千层酥皮是冷藏柜罐状的那种吗?

可能喜欢

新人简单版馄饨,做一次可以吃好几天哦

天阴阴的,没什么胃口呀,想吃馄饨了~ 超级容易,只要你馋😋 原料:猪肉馅200g、干香菇4-5个、大葱半根、姜一小段、鸡蛋一个,馄饨皮一包(中超可以买到,见图9) 拌馅: 泡发的香菇、半截葱和姜都切成图2的渣渣(不吃姜的可以不放姜),打个鸡蛋进去,和肉馅搅拌搅拌,精华是加一点泡香菇的水,没有就直接加水也行,感觉肉馅软软的像图3就好啦(200g的肉馅加水50ml左右) 包馄饨: 馄饨皮在手上摊开,旁边备一小碗水,取一小坨肉馅放在馄饨皮中心(图4),斜着对折(图5),小拇指点一滴水在图6的位置,再对折压紧(图7)就好啦~ 注意:包馄饨的馅儿要比包饺子用的少一些~一般图9的一包皮儿是38个左右,200g肉馅刚好能包完。 🥄煮馄饨:水开下馄饨,一般我吃6-7个,中火煮4-5分钟,期间用勺背搅动一下防止馄饨皮粘在锅底。 同时准备馄饨汤料: 一点紫菜、一点虾皮,白胡椒粉撒一点,高汤粉(没有可以用鸡精甚至味精代替😂)一点点,盐一点,小葱几粒,香油几滴。把锅里的馄饨汤加两勺进去搅动脚冻(没有条件的只加盐和白胡椒粉也都很好吃了) 馄饨也煮好啦,跳到汤里和紫菜虾皮团聚吧~啊呜~

快手点心 —— 抹茶饼干

做过很多很多次的一款饼干了,很好吃,分享给大家🤗 用料: 无盐黄油 250g(正好是一盒的量) 糖 120g 蛋黄 3个 低筋面粉 350g 抹茶粉 20g 糖和抹茶粉的用量可以按个人口味调节 步骤: 1. 软化黄油。加入糖,搅拌至微微发白 2. 打散蛋黄,加入黄油中,搅拌均匀 3. 筛入抹茶粉,搅拌均匀 4. 筛入低筋面粉,搅拌均匀 5. 将搅拌好的面粉放在保鲜膜上,搓成圆柱形或长方体,冷冻2小时左右 6. 切成薄片,170度,烤20分钟(如果喜欢焦焦的口感,可以再多烤一会会) 还没烤完,就会整个房间充满抹茶的香味!有一次烤的时候开着窗,还飞进来了一只蜜蜂! 刚从烤箱里拿出来是软软的,放一会就会硬了。不要以为没烤熟,又去烤哦!那样会太硬哒!20分钟左右正好是最酥脆的时候~ 今日份的分享就到这啦!吃饼干去咯~

新人周末简单早餐:鸡蛋培根三明治

辛苦学习/工作了一周,周末的早上犒劳一下自己吧! 超级简单的鸡蛋培根三明治,适合睡不醒的周末,当个早午餐也是不错的哟~ 原料:一个Baguette,一个鸡蛋,两三片培根 调料:油或黄油,黑胡椒,不需要盐 baguette根据自己的喜好选择软硬程度,培根图二的那种fumée的最好(原谅我吃完了才想起来拍它) 准备面包,去头去尾(太硬了费牙),中间划一刀,不要切断哦,像图1这样可以塞东西就行; 锅里放一点点油,小小火(电磁炉我是用的600w)鸡蛋打进锅里随意搅一搅,等蛋白蛋黄差不多凝固就行,不要大火炒老了~撒一点点黑胡椒,放碗里备用; 锅擦一下,小火煎培根一分钟左右就可以了。 baguette掰开,先放两片儿培根,再把鸡蛋放上去铺好,给它们盖上小被子,香香的三明治就做好啦~ 配上一杯咖啡或果汁,开始咔嚓咔嚓吧😆

暖暖的挂面版豆角焖面,炒鸡简单

越来越冷了,突然很想吃扁豆焖面,但是没有鲜面条,今天来试着用挂面做一下~(图片是倒序) 原料:猪肉、豆角我用的超市里最常见的Haricots、老家带的挂面,如果有鲜面条就更好啦 主调料:葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油等 豆角洗净掐头去尾,切成小段。葱姜蒜切片备用。 猪肉洗净切丝,不用切太细,加料酒、生抽、生粉、葱姜片抓一抓,腌几分钟。 炒肉丝和豆角: 热锅冷油,中火下肉丝滑炒到断生后盛出备用。 稍再加一点油,爆香干辣椒和花椒,下葱姜蒜,下豆角大火炒出香味; 加水没过它们,中火加盖子煮十分钟左右,随时看看,不要煮干糊锅了,如果水快干了可以再加点。 同时煮面: 开水下挂面200g左右,煮三分钟后过凉水滤干,加一点香油拌一拌,防止粘连 焖面: 煮豆角的锅要留一点汤汁,加入之前炒好的肉丝,加两勺蚝油、一勺生抽,一点盐、鸡精,翻炒一下,再加盖焖两分钟; 接着把面条均匀铺在上面,盖上盖小火焖3分钟。 开盖!加点老抽上色,如果觉得不够味可以加点盐,滴两滴醋,小火继续将面和豆角们都拌匀上色,汤汁这时应该也干了~ 装盘,加一点红辣椒点缀,我还加了点豆瓣, 开动吧! (准备晚餐半小时,光盘只要五分钟🤣)

新人快手晚餐:家乐菌菇面

懒得做饭的人有吗,举个手🙋 法国的泡面不好吃,但是这个料包可以拯救你! 铛铛!家乐牌中华菌菇面料包! 它是自带面的,但是相信我,虽然它写的两人份,但根本不够我一个人吃的,推荐配上一份“楽”牌拉面哟,这个拉面也是朋友推荐给我的,超市基本都买得到,很好吃哟! 原料:家乐中华菌菇面料包一份,楽牌挂面一束 调料:?不需要的好吗 步骤: 锅里加一大碗水,煮开后下一束“楽”牌面,中火煮个五分钟,要看着点儿哦,时不时搅动一下,不要扑锅或者粘锅了 (一束面差不多只够一个人吃的,也可能是姐姐饭量太大了😂) 接着加入家乐料包,继续脚冻脚冻,搅动!3-5分钟,如果你想吃有嚼劲的面时间就短点,想吃软面可以5分钟。 起锅装大碗,啊呜啊呜~

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hmmmm想给一分钱提个建议~可能有这个功能但我不知道

hmmmm想给一分钱提个建议~可能有这个功能但我不知道

所以可以忽略图~٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و一分钱把法国和德国结合到一起挺好的,我们在法国的人也可以看到德国有什么好物,但是我现在每次看好物都去很难区分有些东西是德国的还是法国的了,不知道一分钱有没有功能可以filter只看法国的好物或者只看德国的好物哈?

hmmmm想给一分钱提个建议~可能有这个功能但我不知道

又去花杞厨啦

又去花杞厨啦

这是我第四次去花杞厨了,他们家刚开业的时候就去吃过,觉得沙茶卷粉很好吃,后来有朋友点了火锅觉得一般,然后朋友过生日又去了,这次一分钱有折扣,当然要profiter啦~刚好这次点的是之前都没吃过的菜~他们家菜算是种类挺多的了,这次的都不错,想点小饵块来着,看到香菇滑鸡饵块觉得也会有饵块就没点小饵块了,结果发现好像就是年糕???不知道小饵块是不是也一样?鸡还挺嫩的~然后酒水不打折~还有什么好吃的店希望大家推荐哈

又去花杞厨啦

来法N年,铁塔还是百看不厌~

来法N年,铁塔还是百看不厌~

来法N年,每次经过铁塔还是很开心~实现了最初来法国看铁塔的梦想了吧~每次回国查机票,国航价格都不错~一直都是凤凰知音会员~希望真的有些优惠呐~昨天刚买的机票,今天发现居然降价了,好心酸啊~好吧没这方面运气的希望给些好运吧~

来法N年,铁塔还是百看不厌~

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