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子雯儿🍃

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红豆酥皮小月饼๑

红豆酥皮小月饼๑

● 我特别喜欢吃酥皮的东西,总觉得甜品店卖的贵,就自己尝试了一下。味道真的非常好😁 【制作步骤】 根据下厨房的红豆酥学的,大家可以去搜这个教程(图4),量掌握好刚好是10个!不会浪费。好好跟着步骤来,那个酥皮真的特别特别的好吃,那个味道和我在国内的买的酥皮月饼是一模一样的🤤 【使用材料】 — 我全程用的是T55的面粉(因为囤货的时候男朋友瞎买的,一般的面粉都是t45,我觉得不会有很大的影响) — 红豆馅儿是我在中超买的,一袋好像两三块,可以做20~25个不等。(ps:豆沙心一般都是25g一个的) 【小tips】 考完之后,建议大家尽快放凉,凉的要比热的好吃。而且快速放凉味道也会更好!这是真的! 🤓还有什么制作问题也可以评论问我,我做过好几次都没有失败!

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