炒鸡简单的美味•一个微波炉搞定烤红薯🍠
超市、菜摊、Marché到处都可以买到的Patate douce,分分钟做出健康美食哟!
食材准备:红薯,盐少许,清水
厨具要求:泡红薯的大碗/盆一个,微波炉,盘
做法:红薯泡在加盐的清水里10-20分钟,厨房纸擦净包裹,放盘里微波15-25分钟(取决于微波火力),开吃!
小tip1:第一次做拿不准微波炉火力,可以以5-10分钟为单位测试。烤至红薯绵软,有甜水渗在厨房纸上即可。
小tip2:一定要弄熟透再吃!熟透熟透熟透!不然吃完可能肠胃不舒服…渗甜水+皮肉分离+能够戳穿,基本就没问题啦!
红薯里含有大量淀粉,饱腹感好,可以适量代替主食。同时在薯类中热量又最低,每100克的热量大概也就100多一丢丢大卡。而且大量纤维可以加速肠胃蠕动,让💩更加顺利,促进排毒。
以下引自网络:“红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。”
食材还是简单的好,做法天然无添加,原汁原味的国内好味道~
ps:美食再健康再好,也要适量哟!一拳大小差不多~
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