為豬皮凍而瘋狂的冬天
盡管微信裡有一長串小巴黎外賣名單,作為一個地道的東北姑娘,大冬天的怎能不用皮凍配啤酒?!尤其是這東西真的只能在冬季才能點到外賣,如此期間限定的美食,更是要抓緊時間享受。
這家的皮凍滑爽乾淨、膠質豐富,「凍」的部分入口即化,「皮」的部分又Q彈。淋的醬汁偏酸辣,剛剛好又解了膩。每次我都是兩三盒地訂,畢竟這滑溜溜的東西吃得也快。
拌涼菜也很值得一提,比如藕片、比如海帶。各盒子裡盛出來一點兒,擺上這麼一小碟,無論配白粥還是啤酒,都很滿足。
最後那雞蛋餅是老闆的「裏メニュー」,並不見於菜單上。但是單憑老闆來自天津這一點,就足以信任。
另外還推薦牛蹄筋裡的胡蘿蔔絲,好吃得喧賓奪主。
有興趣的同學可以微信訂餐:lingxianyibu-paris
ps:這帖子目的只是分享美食,那家老闆自己在微信都不怎麼發廣告的,說是為了保質保鮮,所以真訂餐的同學不要把我供出去才好。😝
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