简单又好吃自制越南🇻🇳米粉,攻略
分享一个材料法国🇫🇷都能买到的,人人都会做的pho.
先去肉店买点骨头🦴,最好是筒子骨再➕个鸡架子就完美了,一起丢在锅里放盐🧂熬成高汤。
其他的材料超级简单:
米粉(中超)
丸子(中超)
白菜(欧尚)
柠檬🍋
生牛肉片
越南米粉块状调料(中超)
葱花
小米辣
还有那个东南亚口味的香料(亚超)
最后把米粉煮熟,放到碗里,调料用开水化开,配菜随便切切,全部丢进碗里!浇上炖了半天的高汤,大功告成,开吃……
注意⚠️生肉最好切薄点,买把好菜刀,哈哈
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