【吃货手作】不用碳烧的孜然羊肉串
只需要烤箱 做出美味好吃的孜然羊肉!
第一步先腌肉
羊肉 1kg
蒜粉 3咖啡勺
五香粉1咖啡勺
西芫荽籽粉 2咖啡勺
孜然粉 2咖啡勺
花椒粉 1咖啡2勺
辣椒粉 1咖啡勺 (喜欢更辣的自己多加点)
老抽2大勺
味精/鸡精 2咖啡勺
食用油 4大勺
第二步
竹签把肉串起来
第三步
烤箱230度预热几分钟
烤盘铺上锡纸 羊肉串放上去
烤25-30分钟 途中记得把肉翻面
烤箱有个好处 厨房不会油烟四冒 肉里的肥油直接逼出来落盘子上
美味更健康
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