【吃货手作】日式咖喱鸡肉饭 +天妇罗🍤
【周末料理】
材料请看图
做法:
鸡胸肉切小块 放生粉 鸡精 腌一下
(喜欢吃什么肉放什么)
蔬菜洗干净切小块
(喜欢什么菜就放什么)
第一口锅(炒锅)洋葱热油下锅爆香 + 加鸡肉爆炒
第二口锅(深一点的炖锅)
放蔬菜 和水 (水刚好淹过菜就可以了)
半盒咖喱块
把炒好的洋葱放进去 / 炒熟的鸡胸肉最后再放(约关火十分钟前放入即可)
大火煮开了 以后小火慢炖
咖喱汁慢慢变浓了就可以关火
(option :一杯牛奶/椰奶 + 一勺花生酱)
没有就不加了
加牛奶/椰奶会让咖喱变的更浓稠 更香
如过水放多了 太稀了 调两勺生粉水 就是我们说的勾芡 收汁 会让咖喱汁变的稠一点点 .
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