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狐萝卜

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La La Land

51 days ago

大家有木有吃过Franprix的沙拉🥗?

最近天天打卡Franprix的沙拉自助吧台,选择多,比较新鲜,而且完全不会腻! 顺便灌一瓶鲜榨橙汁 捞几颗好吃到哭的Mochi冰淇淋 中午吃了两颗,晚上又跑去捞了六颗!😂 强烈推荐抹茶、芒果和椰子球! 嗝儿!
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7条评论

就是这样喵51 days ago

好吃的,减肥必备

La La Land51 days ago

@就是这样喵:除了那个冰淇淋球 其他的真得减肥必备 !

我会有猫的51 days ago

请问是每个franprix都有吗

La La Land51 days ago

@我会有猫的:应该不是~ 我家附近的就没有 嘤嘤嘤 这个在Dupleix那站

暂无昵称51 days ago

@我会有猫的:不会每个franprix都有的!

走来走去51 days ago

便宜好吃😂

La La Land51 days ago

@走来走去:真的诶!超喜欢💕!

可能喜欢

【巴黎探店#18】JR侯布雄的美食坊

本次的探店还是在巴黎的八区,位于凯旋门步行50米的米其林一星餐厅l’atelier étoile de Joël Robuchon。 不同于常规的米其林餐厅布置或典雅或有格调,JR的全世界各地的餐厅永远都是统一的红黑风格配上溜金边的盘子。 开放式的厨房高脚的吧台座,一眼就可以辨识出来。厨神的同名餐厅,在世界各地遍地开花,摘下了一共31颗星星。在亚洲,香港、澳门、东京、上海、台北等好多城市都有开店,故而知名度也是比较高的。 Menu也有其独到之处,我们选择了点小食,小份的餐食一共点了十几道两个人分享,这样既避免了菜单的雷同,又能随心所欲根据喜好点餐,并且价格也不会贵到离谱。 即使小食菜单该有的高级食材,也都通通具备,不管是黑松露龙虾还是鱼子酱。从味道来讲,比较符合亚洲胃,味咸鲜。 分享几道经验的菜肴,供大家参考。 蟹钳肉沙拉: 这是一道出乎预料的前菜,沙拉配的是菜花,白色的那种,淋的是芝麻酱。是公认的当晚top 3。 柠檬鲷鱼片:海味重,和酸酸甜甜的柠檬橄榄汁配起来很爽口。 洋蓟菜天妇罗:蓟菜本来就很难做也不常吃,做成日式手法也是很亮眼了,配上水准稳定的法餐sauce。 鹅肝迷你汉堡:一口一个的量,也是一口入嘴,十分满足。 位于7区的JR 餐厅是米其林二星,哪里近就推荐去哪里吃咯~ 欢迎小伙伴们给我留言,下一期推荐什么类别的餐厅呢?

超爱吃的Ritter Sport巧克力

在法兰克福主火车站见到Ritter Sport新款巧克力的大幅广告,就立马跑去买了。买了三种新款的(可可含量分别为74%、61%、55%)和我喜欢的旧款(有整粒杏仁的)。 7⃣️4⃣️: 我本来不太爱吃黑巧克力,但我老公喜欢吃。和他吃了一阵子之后也习惯了。所以吃着74%的这款也没有觉得太苦。吃一口,满嘴都是巧克力的香和醇。即使可可含量比较高,但还是很丝滑。 巧克力的可可含量越高,就意味着含糖量越低。所以高可可含量的黑巧克力,最大特点就是不甜。比起高含糖量的巧克力来说,高可可黑巧克力更健康:升血糖指数更低,比较不容易致龋和致痘。有较多科学证据指出,可可中的多酚类化合物(可可多酚)有显著的抗氧化作用,对提高血管功能、提高胰岛素敏感度和心血管功能有一定帮助。虽然74%的可可含量和那些90%~100%的没法比,但至少比可可含量百分比更少的那些还是健康些的。 6⃣️1⃣️: 如果受不了这么高的浓度,61%的那款也是不错的选择。没有那么苦,但也还是比较健康的。口感也依旧很好,又香浓又丝滑,还不会那么苦。 5⃣️5⃣️: 55%的那款是比较意外的。我和老公都以为会很甜,结果倒没我们想象的那么甜。连我那个吃惯90%可可含量的老公都觉得还不错,因为除了可可的香之外还有牛奶的香味。 杏仁: 我的最爱就是那个旧款了。除了我最爱的巧克力之外,大颗的杏仁吃着很过瘾。果仁和巧克力真的就是绝配!相辅相成,两种香味在口中蔓延。结果我一个人一天就把这一整块都吃掉了.......... Ritter Sport的设计也不错。图6⃣️和图8⃣️能看见,包装的背后有一个虚线部分,从那里就可以打开包装。里面的巧克力都是一小块一小块的,可以自己决定每次吃的分量,也很方便和朋友们一起分享。 科普⏰ Ritter Sport是德国著名巧克力品牌,全球20大巧克力制造商中排名第4。这个品牌还有个小故事。它的历史要从大多数老电影的结局——婚姻开始。德国糖果商阿尔弗里德·尤金·瑞特(Alfred Eugen Ritter)与糖果店的主人克拉拉·高特(Clara Göttle)在1912年结成连理。其后,他们创建了自己的巧克力与糖果工厂“Alfred Ritter Cannstatt”。从此,他们对于巧克力的爱变成了一项家族事业。 1912年,企业诞生。 2008年开始提供有机巧克力品种,公司旗下有一个大型有机可可种植园,种植多种不同类型的可可树,保证了可可豆质量的同时实现了可可豆供应的刚性需求,色彩鲜明的包装让人为之一亮,这三种不同可可原料包装下的产品令人着迷。每种巧克力均有8种不同的可可组合在一起,微妙的调配形成自己独特的口味,奶香泌人心脾,奶香来自其阿尔卑斯地区农场100%纯牛奶奶源加工而成,远高于法定牛奶巧克力中,牛奶不得低于30%比例的标准。 分享完啦,我继续吃巧克力去啦!

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好酒配好刀🔪

好酒配好刀🔪

周末拉帮结伙组个新春酒局,80后的老酒也步入30岁的中年。开场是勃艮第roulot酒庄12年的大区级干白Bourgogne Blanc,对比05年的勃艮第Hubert Lamy酒庄一级田。同样是霞多丽,新年份是柑橘与烤面包香气,陈年后则是焦糖,黄酒的风味。 接下来是80年代的老酒,老酒开瓶是技术活,手一抖塞子就会断。如果没有老酒开瓶器,最后是有把趁手的海马刀,省力又便携。 85年和83年的意大利老酒,酸度依然保持的很好,刚开始有土壤,干花的香气,得醒上2,3个小时才能打开。没有提前醒酒没等到那一刻… Loire产区同一酒庄Huet的89年老酒,两块不同田块相距不过几千米,30年后色泽和香味差距居然如此之大,葡萄酒越喝越有趣。 Tips:海马刀开酒的时侯最好还是钻深一些,防止撬的时候断塞。老酒最好不要用手拔,容易断。 法国最有名的就是Laguiole的手工刀,标志是一个小蜜蜂,用起来很顺手。

好酒配好刀🔪

强推| Grand Tasting 攻略第二篇:香槟与勃艮第

强推| Grand Tasting 攻略第二篇:香槟与勃艮第

本周五周六的卢浮宫顶级酒展马上要到啦,上一篇写了波尔多,下面说说最华丽的两大产区香槟和勃艮第,其实是更适合亚洲人的口味。 如果你从没去过Grand Tasting,绝对值得去一次,感受下法国葡萄酒的真正实力,秒杀Versailles的独立酒农展,更不是超市里那些平庸酒款能体会。 香槟推荐:不差钱的一线香槟酒庄都会参展,旗舰款均超过100欧的 Bollinger, stand 108,007电影御用香槟,最好的香槟大品牌之一,旗舰款Grand Année和均价200欧以上的RD晚出渣版都会拿出来。 Ulysse Collin, Table 208, 顶级酒农香槟,干净剔透有仙气,米其林星级餐厅常备。 Charles Heidsieck, stand 78,一线大牌,长时间陈酿的香槟,风味饱满有深度。 Perrier Jouet ,stand 71,巴黎之花,新出的白中白出色,旗舰款就是著名的Belle Epoque年份款。 Bruno Paillard,stand 43,高水品酒农香槟,常会拿出大瓶老年份香槟提供品尝。 其他还有De Saint-Call,有超好的白中白香槟。Louis Roderer,桃红和旗舰款非常好喝。Pol Roger是英国皇室逢年过节必备,tattinger顶级香槟酒厂等等。 勃艮第推荐,勃艮第分级系统复杂,一般人看不明白,只要记住Grand Cru往往是酒庄最好的酒款,单瓶轻松超过200欧,以下酒庄有很大几率会带来Grand Cru酒款: Domaine de l’Arlot,红为主,高水准。 Domaine Faiveley, 勃艮第四大家族之一,红白皆有Grand Cru中的佼佼者。 Domaine Vincent Girardin,白葡萄酒的大行家。 Frederic et Michel Magien 会拿出酒庄最顶级的多个酒款。 其他比如Domaine Jacques Prieur,domaine Trapet pere et fils,chanson等都是勃艮第水准很高的酒庄。 门票买一赠一折扣 IDEAL2018

强推| Grand Tasting 攻略第二篇:香槟与勃艮第

本周末年度最顶级酒展,门票买一赠一折扣码,付攻略

本周末年度最顶级酒展,门票买一赠一折扣码,付攻略

一年一度的Grand Tasting 2018又到啦!本周五周六30号1号,在卢浮宫里购物广场的Carrousel de Louvre举行。门票单日30欧,双日35欧。 ⭐️ 用折扣码IDEAL2018,门票买一赠一,相当划算。尝遍法国各产区好酒的最佳机会。强烈建议在线购票:www.grandtasting.com ⭐️ 科普下Grand Tasting ,葡萄酒界的奥斯卡: 1. 由法国顶尖酒评家团队BettaneDessauve每年在巴黎,香港,东京,上海举办。 2. 法国年度最大,最顶级的公众酒展,超过350家法国酒庄和部分外国酒庄。 3. 参加酒庄会拿出主力酒款提供大众品尝,现场不卖酒,不是展销会,展台都有吐酒桶,关爱生命,多多吐酒。 4. 交通方便,在卢浮宫地下一层,准备10欧的酒杯押金即可,现场有卖火腿,面包,生蚝,建议吃点东西再去,以防喝醉。。 🍇附上最直白的攻略——最贵酒款一览!先从喜闻乐见的波尔多列级酒庄推荐起: 🗝 1855 左岸二级酒庄,排名分先后(最好的一级不参展) 1 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande,stand 277, 俗称女爵酒庄,二级实力派,与拉菲,拉图同属Pauillac村,正牌均价120欧+ 2 Château Pichon-Baron, stand 224, 俗称男爵酒庄,也是Pauillac村,拉图对门。正牌均价120欧+ 3 Château Léoville-barton, stand 35, Léoville 巴顿城堡,正牌均价100欧+ 4 Chateau Lacombes,stand 75, 力关酒庄,二级偏弱,玛歌村, 正牌均价70欧+ 5 Chateau Brane-Cantenac, stand 234, 玛歌村,二级偏弱 🗝 1855 三到五级酒庄精选 1 Château Beychevelle, stand 61,龙船酒庄,左岸四级,在国内是大名鼎鼎。正牌均价100欧+ 2 Domaines jean-michel cazes, stand 49,50, 拥有左岸五级里的超强酒庄Lynch-Bages,正牌均价120欧+ 3 Château Giscours, stand 65, 美人鱼酒庄,左岸三级实力派,正牌均价70欧+ 4 Châtau Talbot, espace 81, 大宝酒庄,左岸四级强,St-Julien村正牌均价60欧+ 5 Château Pédesclaux, stand 22, 百德诗歌酒庄,左岸五级,近两年提升很快,酒好喝。 🗝 Pessac和右岸酒庄精选 1 Chateau Smith Haut-Lafitte, stand 94,酒庄旗下的Caudalie护肤品牌不用多说了吧,Pessac产区最好的红和白之一,正牌均价100欧+ 2 Bernard Magrez, stand 29, 拥有克莱蒙教皇堡Pape Clement酒庄,Grave顶级酒庄之一,正牌均价120欧+ 3 Château Carbonnieux, stand 98, Pessac产区很好喝的干白 4 Château grand corbin-despagne, stand 38, 右岸圣埃米隆最有性价比的酒庄之一,右岸一级B 🗝 Sauternes产区甜酒 1 Chateau Coutet, stand 81, 最好的苏玳甜白酒庄之一,苏玳一级Cru 2 Château La Tour blanche, espace 81, 苏玳一级Cru,很典型的苏玳甜白 篇幅有限,还有众多左岸列级未能一一列举,有什么问题和推荐酒庄,欢迎留言评论 😄😄🥂 其他产区推荐,未完待续…

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博若莱新酒和它的十位列级大哥(超长,慎入)

博若莱新酒和它的十位列级大哥(超长,慎入)

从1985年开始,每年的十一月第三个星期四是博若莱新酒节,全球统一发售当年的新酒。18年新酒刚刚上市,分享下新酒的产区和工艺。博若莱除了新酒,尚有低调而华丽的十个列级村,一并介绍给大家。 🍇博若莱产区(地图见图二): 博若莱产区从法国中部的马孔市Macôn向南延伸至南部的里昂市Lyon, 面积17000公顷,是一个宽10至15公里、长50公里的狭长地带。大体分为三个子产区,北部的博若莱村庄区,被村庄区环绕的十个列级村以及南部更广大的博若莱大区。图二里紫色是大区级,玫红是村庄级Villages,中间五颜六色的是十个列级村Crus。博若莱产区使用单一的葡萄品种:佳美Gamay,主要酿造红酒,也产很少量的干白和桃红。新酒的法文,beaujolais nouveau和beaujolais villages nouveau就是对应着两个字产区的新酒。 🗝 博若莱新酒工艺: 每年八月底九月初,葡萄成熟,全手工采摘后迅速送至酿造车间, 采用产区独有的工艺,二氧化碳浸渍法,将整串葡萄放入充满二氧化碳大罐中进行短暂的无氧细胞间发酵,以便萃取新鲜丰富的果香和柔和的风味。经过大约4天左右浸渍。将果肉残渣与葡萄汁分离,进行正常的酒精和苹乳发酵,这期间允许采用人工酵母和加糖,大约6到8周,就可以装瓶等待上市。 😋 博若莱新酒口味: 新酒果香新鲜浓郁,散发草莓、覆盆子、樱桃、香蕉软糖的香气,入口清淡不涩口,非常容易被大众接受。 但是新酒常常带有的香蕉和泡泡糖香气,部分来源于人工酵母,这种“商业+人工”的风味,是新酒常被爱好者鄙视的原因之一。 无论是大区还是村庄级新酒,口味区别还是来源于酒庄的风格,与子产区没什么关系。超市最常见的是Duboeuf酒庄,偏商业口味。 ⭐️ 博若莱十个列级村: 博若莱产区真正低调而又实力雄厚的是十个列级村(名字见图六)。 优秀酒庄酒农出品的列级村博若莱,口感优雅,层次丰富,可以和其他知名产区一争高下。曾喝过的97年份风车村和Morgon村,即便是陈放十数年,依然滋味十足。博若列级村里名家汇集,妖娆浓郁风格有:Jean Foillard, Lapierre, Lapalu等, 优雅内敛的则有Thivin, desvignes,descombes等等,价格并不贵,在各个酒窖,老佛爷的cave都能找到一部分,趁着在法国的时光,值得好好尝尝,回国就很难喝到啦。

博若莱新酒和它的十位列级大哥(超长,慎入)

加勒比海盗的朗姆酒

加勒比海盗的朗姆酒

加勒比海的法属海外小岛是顶级朗姆酒的产地,口感辛辣又狂野,中世纪海盗的最爱。 Defense附近的Apogé酒窖请来了La Favorite酒庄的第四代庄主,带来全系列7款朗姆酒,办一场Master Class。 基本的白朗姆,通常是用来做Mojito,自由古巴等鸡尾酒的基酒。有蜂蜜和白花香气。 深色的是陈年朗姆,从4年木桶存放,到木桶陈化14年的00年朗姆。有奶油和焦糖的香气,混合着烟熏和辛味。 当天,庄主也拿出了陈年26年的顶级朗姆La Fibruste,口感已变得柔和许多。全场超过600欧的酒款,只需20欧的门票还是非常值得尝试的。过两周有Pol Roger香槟的Master Class,旗舰款是“丘吉尔”,推荐给有兴趣尝试英国皇室最爱香槟的同学。 来一杯自由古巴 不要古巴

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