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狐萝卜

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KL(Gaëlle)💋

119 days ago

🔍糖轩

在巴黎的应该没人不知道吧,跟老板娘认识也有五六年了,学生的时候是最好的聚会地方,位置宽敞不需要跟不认识的人拼桌,吃上各自喜欢的甜品最后再加上一壶茶跟朋友们聊到关门。后来工作了虽然公司离那里步行只有十分钟反而去的次数少了。但是每当提到要吃甜品,我都会“墙裂”推荐,TANGXUAN是做中式甜品最好的,不仅食材新鲜还经常会出季节限定,比如栗子🌰千层、玫瑰🌹荔枝千层和桂花椰子水晶冻等~ 中秋节过去会送月饼🥮还能尝到老板娘自己做的冰皮月饼再得一副她亲手写的字:一叶知秋(图二) 第一次过去的可以点个图一的博古架,算是它家热门甜品的“小样儿”,喜欢哪个再来个“正装”吧_
5点赞5669阅读

14条评论

youohoh.yoyo118 days ago

强烈推荐,基本上每次去巴黎都要打卡的地方

KL(Gaëlle)💋118 days ago

@youohoh.yoyo:🤙🏻

hyperthymesiac_119 days ago

她家桂林米粉真的正宗

KL(Gaëlle)💋119 days ago

@hyperthymesiac_:老板娘就是桂林人做自家的饭肯定正宗🤘🏻

Claire的小号🤨118 days ago

@hyperthymesiac_:认真的吗……我觉得并没有三成像

hyperthymesiac_117 days ago

@Claire的小号🤨:反正比我在国内非广西地区吃的很多假桂林米粉好吃吧😂

Claire的小号🤨117 days ago

@hyperthymesiac_:不知道哎 没吃过非广西地区的桂林米粉🌝 但是吃不太惯没卤水还放花生的😂😂

再不中奖就卸载117 days ago

@Claire的小号🤨:捕捉到广西老乡一枚🤔

Claire的小号🤨113 days ago

@再不中奖就卸载:哈哈哈哈 柳州的🙋

綿綿醬119 days ago

真的很文艺的地方 而且那里的小姐姐都好好看!

可能喜欢

科隆面馆打卡

🌟科隆两家中餐面馆打卡🌟 1⃣️ Chin burger 🍜 一家西安面馆 凉皮 肉夹馍以及西安面食 凉皮真的很喜欢啊 感觉能在德国吃到这样口味的凉皮 真的已经很满足了 肉夹馍好大好大一个 里面的肉量也很足 外层的饼口感脆脆的 口味总体来说跟国内的肉夹馍还是很像的 不过里面并没有青椒 味道可能稍微有些欠缺 面的话 量很足 配料很多 香菜 鸡蛋皮 豆腐丁 蔬菜 肉丁....真的是满满一大碗 味道还可以 口味稍微有点咸 人均10欧吧 真的是很超值很超值了 2⃣️ Bai Lu 四川面🍜 他家店面不大 大概也就七八张桌子 但居然好多德国人在里面... 他家有名的是碗杂面 干拌碗杂面 碗杂汤面还用碗杂米线 当然也有其他的面食 我们要了一份干拌 一份米线 里面配料基本都是豌豆 油菜 肉酱 额.....真的量很少.... 真的很少 我一个女生...小份也就吃的刚刚刚刚好 男朋友这种饭量大的 大份也就刚刚刚刚好... 不过他家的面条很特别 比较软糯 像是蒸的 面粉感很强 面还是可以一试的 米线就不推荐了 没有什么特别之处 除此之外还点了两份小菜 口脆什锦就是一些蔬菜拌了一下 口水鸡份量可以 口味偏甜 下面还铺满了豆芽、胡萝卜和黄瓜 他家人均可能稍微高一点 因为只吃面的话 感觉不是很过瘾 但也就人均13吧 也还是可以的 对于我和我男朋友来说 吃面🍜就该是那种好大一碗 然后最后满意的拍拍肚子说 哇 吃的好撑啊~ 这点西安面馆还是可以做到的 吃完两家 我们还是都比较喜欢Chin burger~ 下次继续打卡其他科隆美食 (但我还是好想说 杜塞的中餐真的更多更好吃一点~ 有时间离得近的话 还是去杜塞吃吧~) 🌟

停不下来的巧克力🍫

便宜又好吃的巧克力!德国评价最高的巧克力之一哦👍🏻👍🏻 一次买了三款来比较。图片和介绍的顺序都是按照图1⃣️由上至下的哦! 第一款: 45%的可可含量。不是太苦也不会太甜。口感细腻,味道香浓。 第二款: 三款里我的最爱❣️ 坚果+巧克力本就是神仙组合!32%的可可含量,加上整粒的杏仁!太满足!!!看图6⃣️!随便掰一小块就全是杏仁!我一下子就吃掉了半板(每板200克) 第三款: 50%的可可含量,有一丁点苦。整粒的夏威夷果(要知道夏威夷果还是挺贵的) 看图9⃣️哦! 也很好吃!! 总结🤩🤩🤩🤩🤩 每板200克,绝对可以大快朵颐,吃到爽! 优质可可(图一每板右下角都写了) 口感很棒 味道很浓郁 坚果很脆 价格还便宜! 一板这么大的!200g的巧克力!(真的不小哦,还有点重,不然就不会出动老公一起来拿着拍照了。一只手还拿不了两板… 所以图1⃣️就惊现三只手了哈哈😄) 只要 . . . . . . . . . . . . . . . . 1.39欧!!!是不是便宜炸了!优质的可可!整粒的坚果!怎么算都赚到了好么!不多吃点对不起这个价格啊! 所以这三板巧克力…… 没能撑过一个星期😄 而且我老公都让给我吃了,他自己只吃了两小块哈哈😆 肉都长我身上了…… 不过这肉长得值!! 这样一板,天猫要卖将近40块钱人民币……… 一看这价钱,马上又让老公再去买了🤪🤪 ——————————————————————— 德国巧克力哪家强🔥🔥🔥🔥🔥 2017年12月的一篇报道 摘自新浪微博 德国WDR电视台Servicezeit节目测评了德国市面上的八款坚果巧克力。 测评综合了味道、矿物油含量和坚果质量,三项都满意的有三款巧克力,分别是Lindt,Ritter Sport和Aldi自产品牌【Choceur】 Nussknacker的坚果巧克力。 ——————————————————————— 厉害了有没有!! 前三名里面最便宜的就是Choceur了!性价比如此之高🤩🤩🤩 看小x书上还推荐他们家的巧克力薄片,还有椰子味的白巧克力。我迫不及待想买来试试啦!! 📍ALDI买的。一板200g,1.39欧

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好酒配好刀🔪

好酒配好刀🔪

周末拉帮结伙组个新春酒局,80后的老酒也步入30岁的中年。开场是勃艮第roulot酒庄12年的大区级干白Bourgogne Blanc,对比05年的勃艮第Hubert Lamy酒庄一级田。同样是霞多丽,新年份是柑橘与烤面包香气,陈年后则是焦糖,黄酒的风味。 接下来是80年代的老酒,老酒开瓶是技术活,手一抖塞子就会断。如果没有老酒开瓶器,最后是有把趁手的海马刀,省力又便携。 85年和83年的意大利老酒,酸度依然保持的很好,刚开始有土壤,干花的香气,得醒上2,3个小时才能打开。没有提前醒酒没等到那一刻… Loire产区同一酒庄Huet的89年老酒,两块不同田块相距不过几千米,30年后色泽和香味差距居然如此之大,葡萄酒越喝越有趣。 Tips:海马刀开酒的时侯最好还是钻深一些,防止撬的时候断塞。老酒最好不要用手拔,容易断。 法国最有名的就是Laguiole的手工刀,标志是一个小蜜蜂,用起来很顺手。

好酒配好刀🔪

强推| Grand Tasting 攻略第二篇:香槟与勃艮第

强推| Grand Tasting 攻略第二篇:香槟与勃艮第

本周五周六的卢浮宫顶级酒展马上要到啦,上一篇写了波尔多,下面说说最华丽的两大产区香槟和勃艮第,其实是更适合亚洲人的口味。 如果你从没去过Grand Tasting,绝对值得去一次,感受下法国葡萄酒的真正实力,秒杀Versailles的独立酒农展,更不是超市里那些平庸酒款能体会。 香槟推荐:不差钱的一线香槟酒庄都会参展,旗舰款均超过100欧的 Bollinger, stand 108,007电影御用香槟,最好的香槟大品牌之一,旗舰款Grand Année和均价200欧以上的RD晚出渣版都会拿出来。 Ulysse Collin, Table 208, 顶级酒农香槟,干净剔透有仙气,米其林星级餐厅常备。 Charles Heidsieck, stand 78,一线大牌,长时间陈酿的香槟,风味饱满有深度。 Perrier Jouet ,stand 71,巴黎之花,新出的白中白出色,旗舰款就是著名的Belle Epoque年份款。 Bruno Paillard,stand 43,高水品酒农香槟,常会拿出大瓶老年份香槟提供品尝。 其他还有De Saint-Call,有超好的白中白香槟。Louis Roderer,桃红和旗舰款非常好喝。Pol Roger是英国皇室逢年过节必备,tattinger顶级香槟酒厂等等。 勃艮第推荐,勃艮第分级系统复杂,一般人看不明白,只要记住Grand Cru往往是酒庄最好的酒款,单瓶轻松超过200欧,以下酒庄有很大几率会带来Grand Cru酒款: Domaine de l’Arlot,红为主,高水准。 Domaine Faiveley, 勃艮第四大家族之一,红白皆有Grand Cru中的佼佼者。 Domaine Vincent Girardin,白葡萄酒的大行家。 Frederic et Michel Magien 会拿出酒庄最顶级的多个酒款。 其他比如Domaine Jacques Prieur,domaine Trapet pere et fils,chanson等都是勃艮第水准很高的酒庄。 门票买一赠一折扣 IDEAL2018

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本周末年度最顶级酒展,门票买一赠一折扣码,付攻略

本周末年度最顶级酒展,门票买一赠一折扣码,付攻略

一年一度的Grand Tasting 2018又到啦!本周五周六30号1号,在卢浮宫里购物广场的Carrousel de Louvre举行。门票单日30欧,双日35欧。 ⭐️ 用折扣码IDEAL2018,门票买一赠一,相当划算。尝遍法国各产区好酒的最佳机会。强烈建议在线购票:www.grandtasting.com ⭐️ 科普下Grand Tasting ,葡萄酒界的奥斯卡: 1. 由法国顶尖酒评家团队BettaneDessauve每年在巴黎,香港,东京,上海举办。 2. 法国年度最大,最顶级的公众酒展,超过350家法国酒庄和部分外国酒庄。 3. 参加酒庄会拿出主力酒款提供大众品尝,现场不卖酒,不是展销会,展台都有吐酒桶,关爱生命,多多吐酒。 4. 交通方便,在卢浮宫地下一层,准备10欧的酒杯押金即可,现场有卖火腿,面包,生蚝,建议吃点东西再去,以防喝醉。。 🍇附上最直白的攻略——最贵酒款一览!先从喜闻乐见的波尔多列级酒庄推荐起: 🗝 1855 左岸二级酒庄,排名分先后(最好的一级不参展) 1 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande,stand 277, 俗称女爵酒庄,二级实力派,与拉菲,拉图同属Pauillac村,正牌均价120欧+ 2 Château Pichon-Baron, stand 224, 俗称男爵酒庄,也是Pauillac村,拉图对门。正牌均价120欧+ 3 Château Léoville-barton, stand 35, Léoville 巴顿城堡,正牌均价100欧+ 4 Chateau Lacombes,stand 75, 力关酒庄,二级偏弱,玛歌村, 正牌均价70欧+ 5 Chateau Brane-Cantenac, stand 234, 玛歌村,二级偏弱 🗝 1855 三到五级酒庄精选 1 Château Beychevelle, stand 61,龙船酒庄,左岸四级,在国内是大名鼎鼎。正牌均价100欧+ 2 Domaines jean-michel cazes, stand 49,50, 拥有左岸五级里的超强酒庄Lynch-Bages,正牌均价120欧+ 3 Château Giscours, stand 65, 美人鱼酒庄,左岸三级实力派,正牌均价70欧+ 4 Châtau Talbot, espace 81, 大宝酒庄,左岸四级强,St-Julien村正牌均价60欧+ 5 Château Pédesclaux, stand 22, 百德诗歌酒庄,左岸五级,近两年提升很快,酒好喝。 🗝 Pessac和右岸酒庄精选 1 Chateau Smith Haut-Lafitte, stand 94,酒庄旗下的Caudalie护肤品牌不用多说了吧,Pessac产区最好的红和白之一,正牌均价100欧+ 2 Bernard Magrez, stand 29, 拥有克莱蒙教皇堡Pape Clement酒庄,Grave顶级酒庄之一,正牌均价120欧+ 3 Château Carbonnieux, stand 98, Pessac产区很好喝的干白 4 Château grand corbin-despagne, stand 38, 右岸圣埃米隆最有性价比的酒庄之一,右岸一级B 🗝 Sauternes产区甜酒 1 Chateau Coutet, stand 81, 最好的苏玳甜白酒庄之一,苏玳一级Cru 2 Château La Tour blanche, espace 81, 苏玳一级Cru,很典型的苏玳甜白 篇幅有限,还有众多左岸列级未能一一列举,有什么问题和推荐酒庄,欢迎留言评论 😄😄🥂 其他产区推荐,未完待续…

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博若莱新酒和它的十位列级大哥(超长,慎入)

博若莱新酒和它的十位列级大哥(超长,慎入)

从1985年开始,每年的十一月第三个星期四是博若莱新酒节,全球统一发售当年的新酒。18年新酒刚刚上市,分享下新酒的产区和工艺。博若莱除了新酒,尚有低调而华丽的十个列级村,一并介绍给大家。 🍇博若莱产区(地图见图二): 博若莱产区从法国中部的马孔市Macôn向南延伸至南部的里昂市Lyon, 面积17000公顷,是一个宽10至15公里、长50公里的狭长地带。大体分为三个子产区,北部的博若莱村庄区,被村庄区环绕的十个列级村以及南部更广大的博若莱大区。图二里紫色是大区级,玫红是村庄级Villages,中间五颜六色的是十个列级村Crus。博若莱产区使用单一的葡萄品种:佳美Gamay,主要酿造红酒,也产很少量的干白和桃红。新酒的法文,beaujolais nouveau和beaujolais villages nouveau就是对应着两个字产区的新酒。 🗝 博若莱新酒工艺: 每年八月底九月初,葡萄成熟,全手工采摘后迅速送至酿造车间, 采用产区独有的工艺,二氧化碳浸渍法,将整串葡萄放入充满二氧化碳大罐中进行短暂的无氧细胞间发酵,以便萃取新鲜丰富的果香和柔和的风味。经过大约4天左右浸渍。将果肉残渣与葡萄汁分离,进行正常的酒精和苹乳发酵,这期间允许采用人工酵母和加糖,大约6到8周,就可以装瓶等待上市。 😋 博若莱新酒口味: 新酒果香新鲜浓郁,散发草莓、覆盆子、樱桃、香蕉软糖的香气,入口清淡不涩口,非常容易被大众接受。 但是新酒常常带有的香蕉和泡泡糖香气,部分来源于人工酵母,这种“商业+人工”的风味,是新酒常被爱好者鄙视的原因之一。 无论是大区还是村庄级新酒,口味区别还是来源于酒庄的风格,与子产区没什么关系。超市最常见的是Duboeuf酒庄,偏商业口味。 ⭐️ 博若莱十个列级村: 博若莱产区真正低调而又实力雄厚的是十个列级村(名字见图六)。 优秀酒庄酒农出品的列级村博若莱,口感优雅,层次丰富,可以和其他知名产区一争高下。曾喝过的97年份风车村和Morgon村,即便是陈放十数年,依然滋味十足。博若列级村里名家汇集,妖娆浓郁风格有:Jean Foillard, Lapierre, Lapalu等, 优雅内敛的则有Thivin, desvignes,descombes等等,价格并不贵,在各个酒窖,老佛爷的cave都能找到一部分,趁着在法国的时光,值得好好尝尝,回国就很难喝到啦。

博若莱新酒和它的十位列级大哥(超长,慎入)

加勒比海盗的朗姆酒

加勒比海盗的朗姆酒

加勒比海的法属海外小岛是顶级朗姆酒的产地,口感辛辣又狂野,中世纪海盗的最爱。 Defense附近的Apogé酒窖请来了La Favorite酒庄的第四代庄主,带来全系列7款朗姆酒,办一场Master Class。 基本的白朗姆,通常是用来做Mojito,自由古巴等鸡尾酒的基酒。有蜂蜜和白花香气。 深色的是陈年朗姆,从4年木桶存放,到木桶陈化14年的00年朗姆。有奶油和焦糖的香气,混合着烟熏和辛味。 当天,庄主也拿出了陈年26年的顶级朗姆La Fibruste,口感已变得柔和许多。全场超过600欧的酒款,只需20欧的门票还是非常值得尝试的。过两周有Pol Roger香槟的Master Class,旗舰款是“丘吉尔”,推荐给有兴趣尝试英国皇室最爱香槟的同学。 来一杯自由古巴 不要古巴

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