【巴黎探店#14】热闹菜品美如画的Strobi
今日推荐一家店,可以让你豪气把菜单上的菜从头到尾的点一遍。因为他们家主打的理念是西班牙式Tapas。
头菜以清新爽口为主,菜式不复杂却颇具巧思。Salade会用到土豆泥和紫甘蓝泥为底,souce有点芝麻酱的fusion的感觉。蘑菇浓汤🍲Creamy又细腻。章鱼清脆而有嚼劲。
主菜的肉食,无论是小牛肉、羊排都是时候刚刚好,搭配的配菜在秋日里勾勒出一副丰收美景。Strobi对味道的把控和酱汁的处理,让人欢喜。
Downside:每份菜的菜量都不大,吃下来虽然8-9道share起来,肯定饱饱的。但微有吃的记忆混乱的感觉。
适合:2-4名好友,小酌为主,吃饭为辅。饭量不大的朋友们。可以享受不用认真点单,从头到尾点好所有菜,让厨师surprise你们的晚上pa。在微有情调的小店里,喝到微醺。
地址:12 rue Biot
人均:25欧不含酒
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