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狐萝卜
狐萝卜

245 days ago

好酒配好刀🔪

周末拉帮结伙组个新春酒局,80后的老酒也步入30岁的中年。开场是勃艮第roulot酒庄12年的大区级干白Bourgogne Blanc,对比05年的勃艮第Hubert Lamy酒庄一级田。同样是霞多丽,新年份是柑橘与烤面包香气,陈年后则是焦糖,黄酒的风味。 接下来是80年代的老酒,老酒开瓶是技术活,手一抖塞子就会断。如果没有老酒开瓶器,最后是有把趁手的海马刀,省力又便携。 85年和83年的意大利老酒,酸度依然保持的很好,刚开始有土壤,干花的香气,得醒上2,3个小时才能打开。没有提前醒酒没等到那一刻… Loire产区同一酒庄Huet的89年老酒,两块不同田块相距不过几千米,30年后色泽和香味差距居然如此之大,葡萄酒越喝越有趣。 Tips:海马刀开酒的时侯最好还是钻深一些,防止撬的时候断塞。老酒最好不要用手拔,容易断。 法国最有名的就是Laguiole的手工刀,标志是一个小蜜蜂,用起来很顺手。
3点赞8779阅读

9条评论

三只小猫喵喵喵
三只小猫喵喵喵244 days ago

有贵腐的推荐吗

狐萝卜244 days ago

@三只小猫喵喵喵:如果是Sauternes,特别好的有Yquems和Climens,性比价不错的可以考虑大超市卖的05到10的coutet,rieussec,Giraud,La tour Blanche。另外匈牙利的Tokaji 贵腐也很好,cave会有3 puttonyons,5 puttonyons 的也很好,没有Sauternes那么甜。

三只小猫喵喵喵244 days ago

@狐萝卜:好复杂,太专业了我都听不懂😄希望还能多多看到你的帖子

狐萝卜244 days ago

@三只小猫喵喵喵:你可以拿着上面写的直接问超市或酒窖工作人员看看他们有没有😄

狐萝卜244 days ago

@三只小猫喵喵喵:哈哈 以后带上图片介绍

三只小猫喵喵喵244 days ago

@狐萝卜:👌🏻太感谢了

我的余生都在等包裹241 days ago

@三只小猫喵喵喵:贵腐开始就在匈牙利产,因为士兵打仗,农户没收葡萄,后来已经被虫缝,水份挥发,就出了贵腐。Tokaji的5筐6筐葡萄味道都非常甜

三只小猫喵喵喵
三只小猫喵喵喵244 days ago

太专业了

狐萝卜244 days ago

@三只小猫喵喵喵:谢夸奖

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家里来了个厉害的玩意!最高科技的【居家小帮手】🤩

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家里最高科技、最新、最潮流的大玩意:松下F-VXR50G 这是一款空气净化机,但不只是空气净化机💖 这一款是【2019年5月16日】刚上市的新产品(你没看错,就是上上个星期) 小魔仙夫妇是5月21日了解到了这款产品,【5月22日】星期三下订单的(就是这么追赶潮流哈哈) 【5月27日】星期一就送到家开始用起来了。 用完一个星期,来一个新鲜出炉的用户体验🔮 首先,来一段官方介绍🔥🔥🔥🔥🔥 (因为这款实在是太新了,只找到了德语介绍,只好靠谷歌翻译了……) 采用创新的纳米技术,从空气中吸收所有类型的过敏原(灰尘,花粉和霉菌孢子,还包括其他有害颗粒),该模型使用纳米尺寸的特殊【nanoeTM水颗粒】,其含有高活性羟基自由基。这消除了各种有害物质,并将它们分解成完全无害的成分。水粒子也可以在房间内长距离存活,并去除令人不快的气味(如纺织品、厨房、洗手间、吸烟、家具或建筑材料的挥发气味、房间换气时引入的外界污染等)。此外,nanoe TM水颗粒还帮助人体皮肤健康。这些分子非常小,它们比领先的超声波加湿器释放的细菌少99%,同时防止湿点和白色粉尘。 还具有加湿功能。通过连续喷射汽化水,逐渐增加湿度。完全自动工作,因为它实时监控(相对)湿度(实时)。如果它低于所需的水平,F-VXR50G-W将重新开始工作。采用了现代【ECONAVI】技术,在不牺牲效率的情况下节省高达60%的电力。持续监控空气质量,并在有害物质继续扩散到整个房间之前变得自我活跃。最佳覆盖面积为40平方米。房子里面高出地板30厘米的高度,是房屋灰尘等最令人不快的颗粒浓度。 F-VXR50G-W特别适用于处理这一区域,可快速有效地输送颗粒。 所有松下空气净化器都配备了极其耐用的HEPA过滤器,可在不牺牲质量的情况下长达10年的使用寿命。 该款具有4个探测器。分别探测:湿度、亮度(自动调节显示屏亮度)、气味、灰尘,并且自动做出相应调整。 以上我摘的一些官方介绍。有兴趣的小伙伴们可以去 https://www.panasonic.com/de/consumer/kueche-haushalt/luftreinigung-und-befeuchtung/kombigeraet/f-vxr50g.html 看具体介绍(德语的,可以用谷歌自动把网页翻译成英语) 📍📍📍 尺寸:560mm*360mm*240mm 理想房间大小:40㎡ 滤网寿命(空气净化滤网、气味去除滤网、加湿滤网): 均10年寿命 (这个10年,指的是每天全力运转8小时的情况下哦!待机时间还不算呢!) 以下是小魔仙介绍🛎🛎🛎🛎🛎 一星期以来,只要有人在家,就一直开着这款机器。 这款机器运作起来几乎没声音。待机的时候(如果空气质量达到标准就会自动待机)更加是完全没声音。 有各种控制按钮和显示(懒得看说明书的我只负责开和关,剩下就让它自己去运作就好了)。 当空气质量较差时,会亮红色灯(长条的那里,nanoe符号的上方),同时后面那里会自动打开进行过滤,直到空气质量达到标准,才会显示蓝色灯,并且关闭后方的通气口。 很直观的一个现象。每次烧饭的时候,它就会特别灵敏,跳成红色,开始过滤净化空气。烧完饭之后很快,最多十多分钟,就净化完毕了。它可是放在客厅里离灶台最远的对角线呢(开放式厨房)!简直是比脱排油烟机还厉害啊! 我老公花粉过敏,对浓重的气味也会敏感打喷嚏。但有了这款空气净化机之后,在家里再也没有过敏打喷嚏了。是他的救星没错了哈哈!加湿功能也很棒。我们家有一款室内外探测温度、湿度、天气等的电子钟。干燥的天气明显就能看到室内外的湿度差。这样的生活环境真的是非常舒适了。 还是非常实用的一款居家电器。尤其推荐有小孩,或者有宠物的家庭哦! 而且颜值还高!!放在家里的任何一个地方都很舒服。 最后,大家最关心的价格和购买渠道💥💥💥 价格:599欧 购买:松下官方 虽然价格是有点小贵。但是少买个包包就有钱啦! 我在香港的时候,天气太潮湿,买过一台日本的除湿机。只有除湿这一个功能哦!不过容量很大。但运作起来的声音还是有点响的。这样一款机器,好几年前买的,都要2000港币。 所以,松下的这一款这么新,这么高科技,空气净化+加湿的电器,还是非常划算哒!为它打call!!

家中永远不断货的———李施德林

家中永远不断货的———李施德林

用空瓶来表达我对这支漱口水的喜爱😍 原本我是没有使用漱口水的习惯的,但是老公几乎每天都会用,而且他用完之后说话都有股薄荷的香味,我也就跟着用起来啦。 💥一开始,是有点辣。尤其这支还是arctic mint,估计比其他款更辣一些。不过也没有很夸张啦。用了几次就习惯了,之后就一点都不觉得辣了。而且我从来不兑水的哦!直接倒在瓶盖上灌到嘴里。虽然指引说漱口之后不需要再用水漱口,但我还是习惯用水漱一下口的,不然会有点不自在。但这样效果就没那么好了,所以大家还是不要学我比较好。 我搜了一圈,我这一款arctic mint的好像国内和香港都没有在卖。果然是新品啊哈哈! 💟功效: - 抑制牙垢的形成,有助于保持牙齿的自然白度。 - 预防和减少牙菌斑(牙龈炎的主要原因)。 - 即使牙刷无法刷到的地方,也能有效抵抗有害细菌:牙齿之间,牙龈之间和舌头之间。 - 口腔菌群保持平衡。 - 长达24小时持久清新口气 ✳️关于李施德林这个品牌: 李施德林拥有125年的历史,它以消毒之父Joseph Lister命名。李施德林漱口水自从1914年正式投放零售市场,一直坚持其杀菌的核心功效,是第一个被美国牙医学会认可的非处方品牌漱口水,并获得了其它包括加拿大、澳大利亚、中国香港、爱尔兰等多个牙医学会的专业认证。 ‼️来自知乎的科普: 作者:知乎用户 链接:https://www.zhihu.com/question/30051307/answer/190272730 来源:知乎 因为写得太好了,所以我直接整篇都搬来了,供大家参考。 【李施德林漱口水为什么辣,因为里面有酒精。但是中国的互联网很神奇,很多正确的信息没有被传播,反而很多误导人的谣言被大肆传播,甚至包括新浪搜狐腾讯等门户网站也助纣为虐。 漱口水里的酒精,能让配方里的杀菌活性成份,更好地渗入牙菌斑,进一步去破坏牙菌斑。 不含酒精的漱口水尽管也有一定的杀菌效果,但是肯定没有含酒精的效果好。 网上还传含酒精漱口水致癌,来源就是2008年澳大利亚的一个助理教授Michael McCullough的文章,只是他的一家之言,并没有被医学界承认,就被一些脑残拿来互联网上大肆传播。 国内互联网还有一些脑残说什么用“李施德林会味觉减退”。 李施德林有一百多年的历史,漱口水鼻祖,多年一直世界销量第一,得到美国,中国,日本,欧洲,澳洲等众多主流国家卫生部的认证。难道这么多国家的卫生部的科研人员比不过一个澳大利亚的助理教授和天朝的一些网民? 留意一个细节:如果经常看外国的明星和网红在卫生间自拍,其实很多时候都可以在洗脸池旁边发现李施德林,可见李施德林在外国的受欢迎程度。 用漱口水,尽管是私人的事情,旁人不一定知晓,但是也可以说是生活品味的象征。发达国家超过60%的成年人每天都用漱口水。所谓的发达国家,说白了就是老百姓人均比富裕的国家。中国正在努力追赶,所以有些生活标准确实要向富裕的国家看齐。 还有一些自称医生的骗子说什么“漱口水不需要每天用”。漱口水分处方的,和日常用的,处方的当然是医生开了为了配合治疗的,治疗结束后,不能天天用。但是日常用的漱口水完全可以每天用。大多数漱口水一天早晚各一次,不建议多用,会破坏口腔里有益菌的平衡,也有少数植物配方的漱口水没用使用限制(但是植物配方杀菌能力实在有限)。 一般身体健康的年轻人不太会有口臭,但是如果熬夜,作息不规律,还有白天小睡后,偶尔还是会有口臭,而且自己闻不到。有口臭是一件非常失礼,令朋友尴尬的事,所以为了把口臭的概率尽量降到最低,用漱口水是很好的办法。我国中年人里有口臭的实在太多,我想大家现实生活中肯定遇到,中年人可能是身体新陈代谢的问题,很多人口臭严重,最需要漱口水。 还有,漱口水可以作为刷牙后一个对牙齿和口腔保护的后续强化工作,但是并不能代替刷牙本身。一定要通过牙刷物理机械力的摩擦,才能有效清洁牙齿,防止蛀牙,刷牙时本职工作不可忽略,漱口水是后续的强化工作,对口臭特别有效。 最后进入正题,李施德林一开始用会觉得很辣,接受不了。但是要给自己心里暗示,这个是全世界杀菌效果最好的漱口水,凡事都有代价,我忍住这一会儿的辣,能给我的口腔做深层的清洁,预防口臭。这么想,就不会觉得那么辣了。而且当你习惯了李施德林之后,会觉得其他无酒精不辣的漱口水都没有李施德林漱得干净(事实也是如此),而且你可能还会喜欢每次用完李施德林之后,那种辣味过去,整个口腔非常清爽的感觉。 要注意的是,李施德林这几年出了无酒精版的,不辣,欧美先上市,现在中国和亚洲很多国家也上市了。无酒精的李施德林是不辣,但是厂家官方对一个问题选择了沉默,就是无酒精的李施德林没有美国牙医协会认证的杀菌效果的标记。言下之意就是,无酒精,虽然不辣,但是杀菌效果肯定没有含酒精的好。 还有就是使用的时候,不要因为怕辣去兑水,或者用完后再用清水漱口,都会大大影响杀菌效果。 李施德林的使用方法是:刷牙后,取20毫升漱口30秒钟,吐出。用完后不需要清水漱口,残留的一点咽到肚子里不会有任何坏处,残留的漱口水留在口腔里还能持续很久发挥杀菌的效果。使用后半小时内不要饮食。(亚洲的李施德林都是泰国产,欧美的是美国和加拿大产,使用容量和漱口时间根据不同型号有所不同,可以见瓶身包装上的使用方法) 因为国人大多数不爱用漱口水,所以李施德林在中国好像也不敢上大包装。在美国本土有3800毫升的桶装,瓶装的最大有1500毫升;亚洲其他国家最大的有1000和750毫升;但是中国至我写这篇回答的时候,官方行货最大的好像只有500毫升,每天早晚各20毫升的话,一瓶只能用12天半,对于最基层的工薪族,还是有点小奢侈的。 强调一下我不是李施德林的托儿,可以看看我在知乎的发言,我只是一个对生活要求品质比较高的人。】 以上就是知乎的全文了。 再来给大家摘另一篇知乎的一小段: 【德国:牙科和汽车一样兴盛;牙齿在德国人心中拥有很重要的地位。比如,德国每1000人就有3个牙医,牙医数量占德国医生数的50%左右,且牙科生意红火。仅有50万人口的汉诺威市及方圆10公里以内的近郊,就有100多家牙医诊所。口腔护理在德国已经产业化,各种各样的牙齿美容产品达2000多种。在德国企业100强中,涉及牙齿美容产品的就有20多家。全球最大的牙科技术展IDS每年在科隆举行,世界各国的牙科技术专家带来先进技术及器材设备,为德国的牙齿美容业推波助澜。】 而德国最畅销的漱口水是哪家的呢?李施德林! 好啦,今天的分享就到这啦!期待你们的留言互动! 如果觉得有帮助的话,就关注小魔仙吧!你的关注是我莫大的支持和动力!么么哒❤️

【科普贴】❗️香薰蜡烛怎么烧其实很讲究—文艺至极❗️

【科普贴】❗️香薰蜡烛怎么烧其实很讲究—文艺至极❗️

📖 初次燃烧不到位,是蜡坑形成的一种原因 新买回来的香薰蜡烛,想要烧的好看,在第一次使用的时候,最好保证在两个小时的燃烧时长。或者观察融化的蜡面,最上面的一整层蜡面,都完全融化的时候,香薰蜡烛的开封仪式就算是完成了。蜡烛是有记忆的,如果第一次没有融化完成整层蜡面,那么第二次点燃后,它会按着第一次融化的范围融化,无论点多久,都会形成一个蜡坑❗️ 💡如何避免吹熄蜡烛产生的黑烟👀 熄灭的时候千万别用嘴,会冒黑烟,更易导致蜡烛杯壁被熏黑。别问我怎么知道的🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️可以使用专用的灭烛铃铛或灭烛器(文章最后有介绍我喜欢的一款),将灭烛铃铛罩在火焰上,过几秒钟,蜡烛就会熄灭了。或是使用灭烛器,将燃烧的烛芯按进融化的蜡液里,在迅速将烛芯挑起。 💡使用前别忘记修剪烛芯✂️ 一般来说烛芯的长度保持在6-8mm即可,使用烛芯剪刀,修掉的烛芯会掉落在烛芯剪刀的小圆盘中,不会污染蜡面,也方便清理。烛芯太长的话,蜡烛会消耗得快,修剪一下可以让蜡烛用得很久一些。而且,如果不修剪,也容易会有黑烟。为什么不是在每次烧完之后就剪呢?如果你修剪烛芯的时候蜡烛还没完全凝固,一旦烛芯顶端积累的炭头掉进蜡池,那就比较悲剧了。 下面给大家介绍一款来自🇺🇸旧金山的品牌AUSTIN PRESS, 维多利亚风小手灭烛器,手感持重,质地没的说。实物非常感人。 材质有两种: 金色(黄铜镀金 gold coated brass) 银色(黄铜镀银 silver coated brass) 尺寸:约2*18.6厘米

强推| Grand Tasting 攻略第二篇:香槟与勃艮第

强推| Grand Tasting 攻略第二篇:香槟与勃艮第

本周五周六的卢浮宫顶级酒展马上要到啦,上一篇写了波尔多,下面说说最华丽的两大产区香槟和勃艮第,其实是更适合亚洲人的口味。 如果你从没去过Grand Tasting,绝对值得去一次,感受下法国葡萄酒的真正实力,秒杀Versailles的独立酒农展,更不是超市里那些平庸酒款能体会。 香槟推荐:不差钱的一线香槟酒庄都会参展,旗舰款均超过100欧的 Bollinger, stand 108,007电影御用香槟,最好的香槟大品牌之一,旗舰款Grand Année和均价200欧以上的RD晚出渣版都会拿出来。 Ulysse Collin, Table 208, 顶级酒农香槟,干净剔透有仙气,米其林星级餐厅常备。 Charles Heidsieck, stand 78,一线大牌,长时间陈酿的香槟,风味饱满有深度。 Perrier Jouet ,stand 71,巴黎之花,新出的白中白出色,旗舰款就是著名的Belle Epoque年份款。 Bruno Paillard,stand 43,高水品酒农香槟,常会拿出大瓶老年份香槟提供品尝。 其他还有De Saint-Call,有超好的白中白香槟。Louis Roderer,桃红和旗舰款非常好喝。Pol Roger是英国皇室逢年过节必备,tattinger顶级香槟酒厂等等。 勃艮第推荐,勃艮第分级系统复杂,一般人看不明白,只要记住Grand Cru往往是酒庄最好的酒款,单瓶轻松超过200欧,以下酒庄有很大几率会带来Grand Cru酒款: Domaine de l’Arlot,红为主,高水准。 Domaine Faiveley, 勃艮第四大家族之一,红白皆有Grand Cru中的佼佼者。 Domaine Vincent Girardin,白葡萄酒的大行家。 Frederic et Michel Magien 会拿出酒庄最顶级的多个酒款。 其他比如Domaine Jacques Prieur,domaine Trapet pere et fils,chanson等都是勃艮第水准很高的酒庄。 门票买一赠一折扣 IDEAL2018

德国🇩🇪 啤酒🍺

德国🇩🇪 啤酒🍺

德国啤酒这么出名,没喝过怎么行! 第一款: Radler 50%啤酒 + 50%柠檬汁 酒精浓度2.5% 味道很好,非常适合女生。清爽好喝不易醉。 正面徽章下面写着”用最好的原料” 第二款: Weißbier 酒精浓度5.5% 慕尼黑的白啤酒 味道也不错,一点也不苦 ——————————————————————— 摘一段网上的介绍🔥🔥🔥🔥🔥 Radler 德文"Radler"有"騎自行車的人"的意思,不過不知道這跟Radler這種飲料有沒有關係... 所謂的Radler其實是啤酒加檸檬汽水(Zitronrnlimonade)以1:1的比例調配而成,適合不想喝醉的人,Radler在南德是很普遍的飲料。 德國人不認為Radler是啤酒,所以有時候去餐廳點Radler也會被德國朋友取笑。因為加了檸檬汽水,所以味道又比Weißbier甜,觀光客都蠻喜歡的,可能覺得很新奇,如果沒喝過的,到德國不妨嘗試一下囉~ Weißbier 終於介紹到我最喜歡的Weißbier,德文"weiß"是「白色的」,所以Weißbier照字面翻就是「白啤酒」,也是菜單上常見的啤酒種類(幾乎都會有)之一,其實它就是小麥啤酒,採取「上層發酵」(obergärig),發酵溫度介於15~25℃,不需要昂貴的低溫設備,一般人要私釀比較容易。這種啤酒通常有明顯花香味。因為比較甜,所以較受女生喜愛~ 下次大家有機會去慕尼黑可以嘗試看看。 以下是另一篇🍺🍺🍺 大致上德国啤酒可以分为白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。 weissbier小麦啤酒 白啤酒(Weissbier) 是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的,所以它们也叫小麦啤酒(Weizenbier) 。它的特点是液体较浓厚,口味不太苦,喝上去口感润滑,是典型的液体面包。 Radler:自行车游客的特配饮料 慕尼黑南部有一家小餐馆,客人主要是自行车背包客。1922年6月的一个周六,啤酒很快就快卖光了。老板灵机一动,把啤酒和柠檬水兑在了一起,并命名为“Radler”。Radler在德语中表示骑自行车的人。Radler啤酒也就是为骑自行车游客特配的饮料,减少了酒后骑车的危险性。 这个故事的真实性仍有待考察,可以肯定的是Radler在1993年正式加入了德国混合啤酒饮料的家族,广泛销售。 Radler啤酒在中文里没有一个确定的翻译,淡啤酒和女士啤酒都形容了Radler口味清淡甜美,适合女士饮用。它也有柠檬啤酒的翻译,因为它是啤酒和柠檬汁的混合产物。无论如何,在德国喜欢喝清爽微甜啤酒的人们可以来试试Radler。 当然,Radler啤酒也可以在家制作,比例是一半啤酒一半柠檬汁。这个配方是Radler的原本配方,如今也有人将柠檬汁换为雪碧,比例也是一比一。到底是柠檬啤酒还是雪碧啤酒更好喝,只有你自己才能知道了。 —————————————————————— 我这两瓶都是LiDL买的 又到了精彩的猜价格环节了 0.5L的Radler和0.5L的Weißbier,分别多少钱呢? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Radler只要0.3欧! Weißbier只要0.89欧! 德国的物价真的是感天动地泣鬼神啊!! 划重点: 📍LiDL有卖

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我们的目标是——消灭大黄牙,做一个唇红齿白的小可爱!

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