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蓝格格
蓝格格

188 days ago

【巴黎探店#18】JR侯布雄的美食坊

本次的探店还是在巴黎的八区,位于凯旋门步行50米的米其林一星餐厅l’atelier étoile de Joël Robuchon。 不同于常规的米其林餐厅布置或典雅或有格调,JR的全世界各地的餐厅永远都是统一的红黑风格配上溜金边的盘子。 开放式的厨房高脚的吧台座,一眼就可以辨识出来。厨神的同名餐厅,在世界各地遍地开花,摘下了一共31颗星星。在亚洲,香港、澳门、东京、上海、台北等好多城市都有开店,故而知名度也是比较高的。 Menu也有其独到之处,我们选择了点小食,小份的餐食一共点了十几道两个人分享,这样既避免了菜单的雷同,又能随心所欲根据喜好点餐,并且价格也不会贵到离谱。 即使小食菜单该有的高级食材,也都通通具备,不管是黑松露龙虾还是鱼子酱。从味道来讲,比较符合亚洲胃,味咸鲜。 分享几道经验的菜肴,供大家参考。 蟹钳肉沙拉: 这是一道出乎预料的前菜,沙拉配的是菜花,白色的那种,淋的是芝麻酱。是公认的当晚top 3。 柠檬鲷鱼片:海味重,和酸酸甜甜的柠檬橄榄汁配起来很爽口。 洋蓟菜天妇罗:蓟菜本来就很难做也不常吃,做成日式手法也是很亮眼了,配上水准稳定的法餐sauce。 鹅肝迷你汉堡:一口一个的量,也是一口入嘴,十分满足。 位于7区的JR 餐厅是米其林二星,哪里近就推荐去哪里吃咯~ 欢迎小伙伴们给我留言,下一期推荐什么类别的餐厅呢?
1点赞5337阅读

2条评论

Sweet dream
Sweet dream 188 days ago

哇塞,一星餐厅这样一份套餐大概什么价位呀

蓝格格188 days ago

@Sweet dream :一星餐厅的晚餐价格大概在110-180,午餐39-59最便宜都有的

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【巴黎探店】 EATALY开幕第一天

【巴黎探店】 EATALY开幕第一天

昨天是特别的日子,老佛爷集团的EATALY美食市集正式开张。听名字就猜得出来是专门吃意大利美食的。于是我约了小伙伴来凑热闹。 它位于马黑区,离BHV仅5分钟路程。门面很有格调,挂满了小竹篮子,别有一番意式风情。大门则是法国常见的蓝色,门的上方就刻着大大的EATALY这几个字。 从大门进入,穿过走廊,之后能看到一个很大就餐区域。中央有一颗柠檬树,阳光从透明天窗射进来,特别小清新。加上天气晴朗,完全不觉得是在室内。 这里一共有两层。地面层是集合了新鲜市集,超市和就餐区域。二楼则主要是餐厅。 开门第一天由于人太多,要排很长的队伍,但没有时间限制,想逛多久都行。如果想品尝意大利餐厅的话,就要有耐心一些了。我们等了半小时才上菜,属于可接受范围内。心急的小伙伴需要自己酌情考虑哦。我点的意大利面很有嚼劲,味道比较Bio,适合喜欢清淡自然的佛系朋友。不要忘了寻找我照片上的彩色盘子墙,拍网红照的绝佳位置。 吃完之后就可以逛市集和超市了。市集有很多意大利芝士现场试吃,另外市集一直延伸到外面的庭院,有新鲜蔬果供应。还有超大颗的新鲜草莓🍓试吃,我也是免费吃了好多好多草莓。哈哈😄心满意足。 喜欢吃意大利面的朋友有福哦,这里有新鲜出炉的意大利面,现场制作。以前我从来都是去超市买包装好的,但这里新鲜的面吃起来很有嚼劲,跟拉面是一个道理,新鲜的面含较多的水分,煮起来也更有弹性。 当然这里少不了Pizza🍕,可以在餐厅直接点或者到楼下买小块的现吃或外带🥡。 喜欢逛超市的小伙伴也可逛逛这里的意超。这里几乎都是意大利进口的产品,从小调理到烹饪锅具,一有尽有。我还找到了意大利可乐,哈哈😄 各位小伙伴,以后又多一个约会的好去处了。 天气这么好,赶紧约一个…… 呃,不要想歪啊! IG:Sek_yeung

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[探店打卡] Drugstore Parisien

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hi~ 大家好吗 昨晚莫文蔚演唱会搞真的不错啊 喊疼了嗓子 咳咳咳 跑偏了 演唱会之前带着小侄女来到了Drugstore Parisien 探索一下店里的产品 加上一分钱推荐全场85折 ,满50欧 8折 这么好的优惠 一定要来看一看. 门面蛮大的 一共两层楼 各种各样的产品都有 护肤美妆护发 家用 婴儿小物件样样齐 -1楼 就是Ioma还有Foreo 货架还有试用区 体验了一下Ioma皮肤测试, 皮肤有点缺水 T区有油脂 店员推荐了洁面泡沫跟玫瑰花有机保湿喷雾 还送了些Patyka小样 店里还有卖mochi 小妞挑了三个口味都不错 1,7欧/粒. 图三 昨天剁手的战利品了 满50欧打了8折 Voilà voilà

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好物达人

Exante初体验

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总是看一分钱推,在去过台湾吃吃喝喝一个星期之后成功增肥的我痛定思痛决定 化悲愤为动力 开始减肥 于是就在前几天折扣的时候买了一堆代餐 意粉啊 汤啊啥的 总看有人评论说他家咸的不好吃 但是我又是一个不太喜欢甜食的人 还是索性买了一堆真正看起来能吃饱的 今天泡了一个牛肉黑豆 说实话 打开之后闻起来真的好香!就是 康师傅红烧牛肉面的味道 里面就是粉质的 加水冲泡过后会膨胀一点,不过还是有点汤感 闻起来很香 看起来里面东西也很丰富 有菜有豆的 我尝了一下 确实 不好吃 但是不算难吃 层次还挺丰富的,感觉营养很足的样子,毕竟是想减肥 这个东西吃起来确实很有饱腹感 虽说味道没有那么的令人满意,但是我感觉作为代餐已经很到位了 打算以后晚餐吃一份应该可以补充能量了 下次打算买点奶昔什么的 让我天天吃同样的可能不会太现实,换这样吃应该还不错 我看他家种类蛮多 下次试试别的

Exante初体验

推荐高性价比狗粮Ultima!还有针对不同品种的哟!

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罗恩刚来的时候,买的Royal的小奶狗狗粮,挺贵并且挺油腻,罗恩吃完,每天都有点拉肚子的感觉 后来好容易把皇家的奶狗粮啃完(买了8公斤,直接贯穿孩崽子的童年),赶紧给换了 你们可能以为是渴望?hummm 我们换不起更好的,于是,我们换了更便宜的😂😂 超市开架犬粮Ultima,算超市狗粮里的中端,有通用的也有分品种的,欧尚和亚马逊都有卖的,罗恩自从成年之后一直吃这个,便便💩无敌健康到令我羡慕 最开始我们买的杰克罗素专用粮(5欧左右1.5kg)后来法亚断货了一阵子就换成图上这个通用的(4欧左右1.5kg),他都很喜欢 上个月年度体检+打疫苗 兽医说这狗被养的很健康,体重也刚刚好🐶并且夸了他长得好看 啧啧啧…… 另外之前有人想了解狗子疫苗价格,我们这次打了三种好像,75欧,护照本20欧,他打完针我都不舍得揍他了,感觉体内有疫苗的他身价又飙升很多🤷🏻‍♀️

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吃了一个月自己从皮到馅儿的手工月饼,还做了礼盒送给小伙伴

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这是一份从泡豆子开始的心意,全部从原料开始外皮、内馅自己手工制作,可能不是最美味但一定是最用心❤️ 传统 以“三”为众:三种烤制,三种冷制 以“六”为顺:六种不同口味 以“九”为吉:全球限量只有九盒 (只送不卖!)☺️ 六款分别为桃山咖啡皮奶黄奥利奥、红黑大理石奶酪月桂焦糖、黑金马斯卡彭、广式黑芝麻核桃、广式椰奶椰丝,宝塔脆皮豆沙,三款桃山冷制完全就是法式甜点口感,香、糯、润🍨每天至少吃6块,不会长胖的月饼😊 还有致敬PierreHerme和烤兔兔

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