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Mei Mei 🍒
Mei Mei 🍒

26 days ago

抹茶控快手菜 3

来说说昨晚花了不到一小时做的超好吃菠萝脆皮抹茶泡芙吧~~ 近来网上看到的日本甜食视频,有经常到厨房倒腾各种甜食的冲动。 菠萝皮部分: 黄油: 60g 白砂糖: 40g 普通面粉:70g 黄油室温软化,加入砂糖搅拌均匀,最后倒入面粉继续搅拌成软泥状。取一张烘培纸折叠一半,把搅拌好的菠萝皮混合物放置中间,用擀面杖隔纸擀开,放入冰箱冷冻。 (约11个泡芙) 泡芙部分: 清水 : 125ml 黄油 : 50g 盐: 半茶勺 面粉 : 80g 鸡蛋 : 两只 先将前三样东西倒入锅中大火溶化,关火取出,倒入面粉,搅拌均匀后开中小火继续搅拌5分钟,期间不断翻转搅拌以免粘锅,关火打入一鸡蛋,继续搅拌均匀后再打入第二个鸡蛋,搅拌至顺滑为止。 取一剂花袋倒入泡芙混合物,剂出如图五的形状,再从冰箱取出菠萝面皮,找个小的圈圈压出圆形放在每个泡芙上, 190℃ 25分钟,关火后千万不能马上取出,等5分钟后再取出,以免泡芙塌陷! 半杯 Schlagsahne 打发,期间放入两勺抹茶粉,有细的剂花嘴可以填充到泡芙里,没有直接切开泡芙也可以,建议放凉再切,菠萝皮超级脆,不喜欢放奶油的直接吃也很好吃,有点像迷你菠萝包! 赞👍!
6点赞2511阅读

2条评论

ILYFA
ILYFA26 days ago

加鸡蛋的时候会不会温度太高成蛋花啊?鸡蛋需要先搅散吗?还是直接整个打进去?谢谢

Mei Mei 🍒26 days ago

@ILYFA:可以温度低一点的时候放,不需要,我直接打进去的。

可能喜欢
Hey bro, 今天我要吃茄子焖面

Hey bro, 今天我要吃茄子焖面

作为一名多功能的居家旅行必备良品,今天我召唤了失传已久的厨艺,来给大家分享点干货——传说中的茄子焖面,简单好学,懒人的福音。 材料: 中国茄子,西红柿,葱姜蒜【不吃不放,爱吃不吃😊】,青辣椒,小葱,香菜【非香菜党可以不放,放了你们可能会哭】,还有挂面,有条件的可以选手擀面,或者刀削面,爱啥啥面,除了面粉,调料啥的我后面告诉你们,然后我们就可以开始啦 首先把茄子,葱姜蒜西红柿切成图一图二的样子,不怕麻烦的可以用开水把西红柿的皮给烫掉了,汤汁会更浓郁些,众所周知的是我懒,能躺着绝对不坐着,所以我就切吧切吧,就完事了。 起锅烧油,葱姜蒜下锅爆香,炒吧炒吧丢进茄子,注意,因为茄子吸油,所以扔进去炒的时候锅会一下子变干,不用理它,就正常炒就行,炒到茄子适应了环境,沿锅边淋一圈生抽,翻炒一会儿倒入西红柿继续翻炒。这个时候,西红柿的汤汁出现,就会改善茄子吸油的现象,西红柿变软的时候,汤汁稍微出来,这时候加入刚好没过食材的水,然后加点青辣椒进去,等着汤汁咕嘟起来,加点盐,蚝油,再来点生抽,一点白糖提鲜,然后咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟起来之后,就可以加面了。 注意,这里我把面稍微煮了一下下,没有全煮熟,但其实是可以把面平铺在汤汁上的,然后转小火,盖盖焖一会儿,不用担心不熟,面吸饱了汤汁之后就自然跟汤汁称兄道弟的熟了,前提是火一定不要大,除非你想吃锅巴。 焖个不到五分钟,这个时间取决于面的厚度和你们的眼力,感觉差不多的时候,开盖搅拌一下,感觉面把汤给吸走了,变得粘稠了,加点鸡精搅拌一下,撒上葱花香菜,就出锅了。 哈,是不是特别简单,适合想吃点味道足但是又觉得外面不划算的朋友。 你学会了嘛?

川娃子钵钵鸡底料,你值得拥有!

川娃子钵钵鸡底料,你值得拥有!

大家都还在Prime Day的余温里,而我却只想着吃…… 我已经做了两次了,这个底料包真的很赞!做起来也很方便,只需要把鸡肉等荤菜弄熟,藕片土豆等素菜煮熟,放到汤料里泡着就可以了~等到入味就能开吃! 夏天热爆的日子里,吃冰冰凉钵钵鸡实在是很舒服呀~ 川娃子的钵钵鸡底料包,强烈安利大家回国的时候淘宝多买几袋带过来(还想推荐王家渡的麻辣香锅底料 和 小肥羊的火锅底料!) 稍微说一下我的做法吧: 1. 鸡翅洗净,加葱段料酒姜片冷水入锅,大火烧开,撇去浮沫。中火加盖继续煮10分钟左右,然后关火焖8分钟。鸡翅捞出,放进凉水里浸泡,可以加点冰块。 2. 土豆萝卜等素菜,洗净切片,放进开水里烫煮1分钟左右捞出沥干;牛肚处理起来比较复杂,这里不细说了,可以百度一下,除了牛肚鸡翅还可以放鸡胗鸡爪之类的(荤菜各有各的处理方法~) 3. 适量鸡汤,加入钵钵鸡调料(我买的这个包括调料粉+红油+芝麻),味儿很够,没有另外加盐!这个就是钵钵鸡底料汤啦~ 4. 最后把处理好的荤菜素菜都放进钵钵鸡底料汤里浸泡就ok啦!可以把荤菜放下面素菜放上面,因为素菜比较容易吸味儿~ 5. 浸泡个3-4小时,就可以开吃啦! 懒人如我选择浸泡过夜了,不过我刚泡进去也直接尝过,黄瓜土豆萝卜都已经超好吃了!

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名副其实的王妃梳Tangel Teezer

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TANGLE TEEZER这几年可是火遍大江南北了吧! 因为买了博朗的梳子,所以最近把它闲置了。但是难得洗完头拿出来用它梳头的时候还是被惊艳到了! 不怕打结!一梳到底!头皮也很舒服! 🌈🌈🌈🌈🌈 优点 🌈🌈🌈🌈🌈 1. 小巧玲珑,便携方便,出去玩放在包里一点都不占地方,也很轻便 2. 设计符合手型,很好握 3. 齿的软硬适中,可以按摩头皮,很舒服 4. 有盖子,不怕弄脏,也不怕把齿弄坏 5. ⚠️重点!非常好梳!不怕打结!! 🌟🌟🌟 TANGLE TEEZER 介绍🌟🌟🌟 在英国,Tangle Teezer是时尚达人和明星们的新宠,更是新妈妈们梳理活泼爱动宝贝们乱糟糟头发的首选,当然还是爱惜秀发的人们的最爱,同时家里有宠物的,Tangle Teezer也是用来给宠物们打理毛发的最佳选择呢。 Tangle Teezer的火爆程度远远超乎了你的想象,许多杂志都屡次推荐它呢,像nicky clarke,hello magazine,times magazine等等。 因为梳头不打结,它获得了英国100%再次购买率。英国人说:“平顺舒滑,打结断发拜拜,给小宝宝梳头,都不疼不哭不闹了。” 这样小巧,手掌一般大的梳子,到底有什么神奇的力量,可以瞬间让你的头发顺滑好打理呢?打开盖子就可以看到,最特别的就是Tangle Teezer长短不一的梳齿了。这也是它神奇功效的关键所在:梳齿短,好比把头发分成一缕缕来梳,而长梳齿就能够探到更深的地方,这样就相当于给头发分层了,两边同时作用不会相互影响,是不是简单却非常科学的设计呢。 💫💫💫 Tangle Teezer特色汇总 💫💫💫 1、一梳到底,用于轻松打开纠缠打结的头发,减少疼痛,减少断发,避免梳头损伤发质层。 2、防止静电,让头发在干燥的季节也不会因梳头产生静电而烦恼。 3、按摩头皮,经过特殊材料制作的柔软齿梳可以按摩头皮毛囊,帮助健康秀发的长成。 4、便携设计,有外壳保护 趁着打折快去买买买吧!

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如果你一年只能买一双鞋,那一定要选它!

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心心念念好久的dr.martens马丁靴终于拿到了! 马丁靴真的是又好看又适用的鞋子! 凹造型,显腿长,有个性,好打理,春夏秋冬都能穿而且越穿越有型! 其他鞋子靠明星带货,这双鞋子明星都它的死忠粉,试问哪个明星还没有一双Dr.martens的马丁靴? Dr.martens是德国自己的牌子,1940年就做鞋子质量不是盖的,不管是晴天下雨天下雪天随便穿!就是适合德国这种变化无常的天气! 1460是Dr.martens最经典型号,分6孔和8孔鞋帮不一样长,也分硬皮和软皮,但是个人觉硬皮比较有型一点。 之前看到一分钱有折立马下了手,两天就收到了。 开心!立刻穿起来!

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卢森堡🇱🇺旅行必买 超赞的chocolate spoon

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前段时间去了卢森堡🇱🇺 买到了心心念念已久的巧克力勺子 真的是热巧神器了!!只需要一杯热牛奶,然后放进去搅拌即可,真的太好喝了!很多巧克力店应该都有,但是在法国没怎么见过,所以就买了五个带回巴黎。 真的超级好喝!! 秋冬必备!一杯热巧什么都解决了! 价格也还好,一个3欧,还有带酒精的 贵几毛,我之前在英国买的一个要6磅.... 这家也是一家非常著名的巧克力店,里面的巧克力也不错,买了巧克力勺子的可以在店里喝,非常方便! 去卢森堡的小伙伴可以尝尝哦 赶紧关注我吧 定期分享好物!

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三只小ck开箱 charles keith

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国内小红书好火的小ck 八五折入了三只开箱来说说感受 看见好多帖子吐槽小ck包包的质量 下单时还是有辣么点忐忑 😄 1⃣️. 质量 三个包包都不是真皮的 两个鳄鱼压纹 一白一黑 拆开质感是好的 如图实物照片 但毕竟价格价格在60~70欧 肯定比不上大牌包包的皮面质感 我开箱的三个五金也是OK的 没有遇到其他贴上说五金的问题。让我很意外的是走线也是完全OK的 都拍了细节图 大家可以参考下 2⃣️ 使用感受 三个包 我都在家试背了下 小白完全OK 小黑的缺点在于 盒子不容易背正 😄 试了半天 一会往前偏一会往后偏 估计要背上模特效果需要再研究下 小灰 有点三宅一生包包的感觉 但不是真皮 背起来 稍微有点飘 如果放钱包 钥匙 🔑就OK了 总体来说小ck 日常随便搭配衣服 完全OK 如果是追求质感的小伙伴们需要考虑下 因为它毕竟不是真皮 光泽感和皱褶感 肯定是比不上大牌滴 但它胜在时髦和价格 背个一两季 退时髦了也不会心疼

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医美攻略

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https://www.ecentime.com/article/Chirurgie-esthetique?articleid=373

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替大家排雷了~

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瑞士免费四日游开奖啦!湖光山色间享受美妙旅途!

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一个喜欢分享,喜欢送礼的妞。

旅游必备的银行卡

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给大家推荐一张银行卡,免费,叫revolut,出门旅游真的是必备 想必大家去玩会遇到换汇率这个问题,而法国的银行卡在境外刷外汇那手续费也是高的吓人,即使是banque en ligne的免费境外取钱也不是所有的国家都支持,比如捷克之类的就没地儿取,只能换钱。建议大家办一张这个卡,可以自主选择要换什么币种,可随时看汇率变化来换钱,除此之外还可以汇款哦,币种有限,现在还不支持欧元换人民币,即使汇款也是汇欧元,但是像美元,英镑,加拿大美元还是没有问题的,关于境外取款,我的卡是最低级别的,每个月无卡费,所以每个月能取200€,稍微有点少,如果短期出去旅游还是足够的 开户很简单,下载他家的软件,然后填写信息就能申请,卡的运费是6€,不过我的卡之前没寄过来,前几天又免费申请了一次,密码很人性化的自己设置4位密码,忘记密码了就在软件里面可以看到 喜欢网购的朋友可以选择一种叫virtuelle的虚拟卡,专门针对网上购物而设计的,防止卡被盗刷

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