个人信息

yjn

分享好物

55

被浏览数

46583

close
Mei Mei 🍒

36 days ago

超好吃的香葱黄油曲奇🍪

来说说这款曲奇饼干吧,入口即化,香葱味回味无穷。 香葱曲奇配方:(20-25个曲奇) 有盐黄油 150克 糖粉:30克 葱 2根 中筋面粉/低筋面粉 160克 黄油隔水溶化一半,加入糖粉,用电动打蛋器打发均匀,期间过筛面粉继续搅拌打发,将切很碎的葱倒入搅拌均匀的面糊,准备好挤花袋,这里需要很好耐性和臂力去挤出想要的形状,记住面糊不能太稀或太硬~~ 预热好的烤箱185°C 烤15-17分钟 最后满屋子都是香葱的飘香~~开吃!
4点赞3242阅读

3条评论

三袋锅巴34 days ago

我昨天也做了!真的超好吃,而且还很快手

Mei Mei 🍒34 days ago

@三袋锅巴:嘻嘻,简单快手菜

她说窗外有只小恐龙🦖35 days ago

愣是看饿了

可能喜欢

Hey bro, 今天我要吃茄子焖面

作为一名多功能的居家旅行必备良品,今天我召唤了失传已久的厨艺,来给大家分享点干货——传说中的茄子焖面,简单好学,懒人的福音。 材料: 中国茄子,西红柿,葱姜蒜【不吃不放,爱吃不吃😊】,青辣椒,小葱,香菜【非香菜党可以不放,放了你们可能会哭】,还有挂面,有条件的可以选手擀面,或者刀削面,爱啥啥面,除了面粉,调料啥的我后面告诉你们,然后我们就可以开始啦 首先把茄子,葱姜蒜西红柿切成图一图二的样子,不怕麻烦的可以用开水把西红柿的皮给烫掉了,汤汁会更浓郁些,众所周知的是我懒,能躺着绝对不坐着,所以我就切吧切吧,就完事了。 起锅烧油,葱姜蒜下锅爆香,炒吧炒吧丢进茄子,注意,因为茄子吸油,所以扔进去炒的时候锅会一下子变干,不用理它,就正常炒就行,炒到茄子适应了环境,沿锅边淋一圈生抽,翻炒一会儿倒入西红柿继续翻炒。这个时候,西红柿的汤汁出现,就会改善茄子吸油的现象,西红柿变软的时候,汤汁稍微出来,这时候加入刚好没过食材的水,然后加点青辣椒进去,等着汤汁咕嘟起来,加点盐,蚝油,再来点生抽,一点白糖提鲜,然后咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟起来之后,就可以加面了。 注意,这里我把面稍微煮了一下下,没有全煮熟,但其实是可以把面平铺在汤汁上的,然后转小火,盖盖焖一会儿,不用担心不熟,面吸饱了汤汁之后就自然跟汤汁称兄道弟的熟了,前提是火一定不要大,除非你想吃锅巴。 焖个不到五分钟,这个时间取决于面的厚度和你们的眼力,感觉差不多的时候,开盖搅拌一下,感觉面把汤给吸走了,变得粘稠了,加点鸡精搅拌一下,撒上葱花香菜,就出锅了。 哈,是不是特别简单,适合想吃点味道足但是又觉得外面不划算的朋友。 你学会了嘛?

download 下载手机客户端
个人信息

yjn

分享好物

55

被浏览数

46583