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Anita An

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Anita An

507 days ago

Dr pierre ricaud开箱

第一次买,三个颈霜一个蓝色晚霜,38.7欧,送了正装精华和护手霜,期待效果#我的抗初老神器#
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邂逅完美肌肤的秘诀

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再战蛋糕,无秤无打蛋器

再战蛋糕,无秤无打蛋器

上次发了蛋糕失败求助之后收到很多热心评论回复,十分感谢大家~我重整旗鼓,再战一回,结果还行,我已经满意了,给大家分享一下经验!😍 1.看了小高姐的视频,很有帮助,也是跟着她做的巧克力蛋糕,仍然没有秤,自己看着点视频里的稀稠程度放是ok的。 2.上次很大的失败点是蛋白打发不够,因为我只有一个小小的充电打蛋器(图三),打发很难要很久,上次我以为我已经打好了,其实可能连湿性发泡都没到。这次打久了一点,但是还是没有视频里的硬,可能还需要再多发一段时间ORZ 3.上次烤箱没有预热,温度和时间都是我瞎选的哈哈哈别跟我学,要预热然后150度一个小时左右。 4.这次的蛋糕其实没有长很高,基本就在我倒的蛋糕糊的位置而已,但是至少里面都是绵软的,不分层了,而且拿出来倒置基本没有回缩,虽然本来就不高啦。 5.我神奇的发现一个点:我混合蛋白糊的时候,觉得蛋黄糊稍微有点多(没有秤的后果),就随手把蛋黄糊倒了一杯在模具里一起烤了(图四),结果!!发的特别好啊长的很高!!而且外面脆里面软!!没有打蛋器的朋友们快试试啊!蛋黄糊不用打发蛋白耶✌🏻

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