


广式叉烧
抖音上偶然刷到🙊,这叫啥 胆固醇爆棚的一道菜?
冷却后还是多汁软嫩 一点都不柴,咸甜口好下饭,中间咸蛋黄沙沙的口感爱了爱了
费时一天 5分钟解决🙈
去中超肉铺要做叉烧的肉 洗干净切成条(不能太薄) 锋利的刀在中间划开,塞进咸蛋黄,用牙签缝上。
腌制的酱:
3颗蒜切成蒜泥
一小块姜切成泥
2大勺李锦记叉烧酱
一勺半蜂蜜
2块玫瑰腐乳
蚝油一勺
酱油一勺
所有材料搅拌均匀,把肉放进去冷藏腌制一下午,烤箱180度 30分钟 ,最后15分钟的时候,翻个面。 每5分钟刷一层酱汁 更上色! 等冷却切片 就可以吃啦啦啦啦啦 ! 要准备一大锅饭 🙈
没有烤箱的可以用电饭锅!
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