巧克力艺术与创新盛会《Salon du Chocolat 2025》：30周年，全球顶级巧克力师齐聚巴黎

展览简介

Salon du Chocolat 2025将于巴黎凡尔赛门展览中心盛大举办，迎来其第30个年头。这场全球最大巧克力盛会汇聚500位来自60国的顶级巧克力师与甜点大师，展示从可持续种植的可可豆到创新口味的巧克力艺术。主宾Jean-Paul Hévin（1986年法国最佳工艺师）与2023年世界最佳女甜点师Nina Métayer等行业翘楚，将带来现场演示与大师级创作。展览不仅有丰富的品鉴与互动体验，还特别推出巧克力主题音乐秀和回顾展，带领观众沉浸于巧克力的历史、创新与未来。

精选展品推荐

Jean-Paul Hévin：受邀主宾巧克力艺术家（2025）

Jean-Paul Hévin是法国巧克力界传奇人物，1986年荣获“法国最佳工艺师”称号。他以精湛技艺与对可可原产地的深度探索著称。本届展览将展出其经典系列及创新巧克力，回顾其三十年艺术生涯，展现巧克力工艺的传承与突破。

Nina Métayer（Délicatisserie），2023年世界最佳女甜点师

Nina Métayer以其精致甜品和创新风格闻名，2023年被评为世界最佳女甜点师。她将在Pastry Show现场演示巧克力与甜点的完美结合，带来视觉与味觉的双重盛宴，展现女性在巧克力艺术领域的独特创造力。

Jean-Paul Hévin：Grand Classique黑巧克力礼盒（2025）

这款经典黑巧克力礼盒精选优质可可豆，口感层次丰富，是Jean-Paul Hévin代表性的高端巧克力作品。它不仅体现了巧克力师对原料和工艺的极致追求，也呼应了本届展览对可持续与创新的主题。

小编推荐

今年Salon du Chocolat不仅是巧克力控的天堂，更是一次感官与文化的盛宴。30周年特别策划让你一次体验世界巧克力潮流、顶级大师现场演绎和创新表演。无论是亲子家庭、甜品爱好者还是专业人士，都能在这里找到属于自己的灵感与快乐。强烈推荐提前购票，亲临现场感受巴黎最甜蜜的秋天！