【一分钱攻略】身在异国,吃遍他乡。

【一分钱攻略】身在异国,吃遍他乡。

by : 一分钱 · 宽哥发布于 : 2017-05-08更新于: 2017-09-2964921318

法餐中餐法餐中餐吃久了是不是总想换换口味?遥想当年在国内滋润的小日子想吃啥没有?要是在大北京,几个月都能吃不重样。今天宽哥给大家推荐的几家餐馆,每一家都对应一个国家的特色。想吃哪个国家的美食都可以~!

1

葡萄牙的蛋挞

店名:Comme à Lisbonne

地址:37 Rue du Roi de Sicile, 75004 Paris

如果你去过葡萄牙的贝伦区,一定吃过那家贝伦区的蛋挞。葡萄牙语里蛋挞写做pastel de Belém,可以说是直接用贝伦区命名了。这个蛋挞店是全葡萄牙乃至世界最有名的,历史悠久,从1837年存在至今,坐落在热罗尼莫斯修道院的旁边,最早是在19世纪由该修道院的修女发明,后逐渐为世界所知。口味可能有些偏甜,但是非常好吃。

巴黎也有好吃的葡萄牙蛋挞,名字就直接叫做Comme à Lisbonne(如同在里斯本)。靠近玛黑区,可以下午逛完街顺带去吃一趟。外皮酥脆异常,内馅儿易溶于口。

有的店员还会专门给肉桂粉让你洒在上面一口吃,可能很多人会不喜欢桂皮的味道,但是这个蛋挞上面要撒上糖粉和桂皮粉才是最地道的吃法。也可以点一杯bica(浓缩咖啡)配着蛋挞一起吃。感受纯正又原汁原味的葡式蛋挞。

虽然这家可以外带也可以点外卖,但一定要趁热吃!不是特别喜欢甜口味的孩子们第一次可以不要买太多,容易腻。喜欢吃甜的孩子们可以放心大胆的吃起来。

2

日本的拉面

店名:Ippudo

地址1:14 Rue Grégoire de Tours, 75006 Paris

地址2:74-76 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris

IPPUDO,也就是一风堂(写作“一風堂”)。是一家起源于日本九州福冈县博多的拉面店。创立于1985年10月创立,最初只设有十个座位,店面很小。在1995至1998年的时候,创始人河原成美(Shigemi Kawahar)参加了东京电视制作的TV Champion的拉面职业选手锦标赛,连续获得三届冠军,并于2005年荣获“拉面大王”。目前在全球有超过120间分店。

所以如果想在巴黎吃到一口正宗的日本拉面,一风堂是个再好不过的去处。一风堂的驰名猪骨汤底选用不同部分的猪骨熬成,经过多重烹调工序,才能泡制出猪骨味浓郁的汤底,切合顾客口味。。前菜推荐Hirata Buns和Bakuretsu Tofu。Hirata Buns简直让人一口惊艳,长的有点像肉夹馍??一定要吃,词语匮乏的我摸着良心力荐!喜欢吃豆腐的孩子呢,可以试试Bakuretsu Tofu。宽哥不是很爱吃豆腐,但是坦白说口感还不错,不过汤汁确实非常浓郁,我觉得汤比豆腐好吃。

面条方面则以秘制面粉配方制成,口感烟韧,爽口弹牙,同时参照日本传统讲究的粗细度,令一风堂拉面带出创新口味之余,不失日本拉面传统风味。一风堂以颜色命名汤底-赤丸新味及白丸元味,此举旋即成为拉面业界的指标,各拉面店均争相仿效。

不仅仅是最正宗的日本拉面,也可以算的上最好吃的日本拉面了。赤丸和白丸比的话,宽哥重口,一般都偏爱赤丸,中央会有特制的酱料,单独喝汤和混合之后都有不同风味。有时还会有特别餐单推荐,也可以尝试一下。

之前网评褒贬不一,但是个人觉得真心不错,所以还是看能不能点对面吧。


3

西班牙的海鲜

店名:El Burro Blanco

地址:79 Rue du Cardinal Lemoine, 75005 Paris

西班牙海鲜饭与法国蜗牛、意大利面称为西餐三大名菜。源于瓦伦西亚,其实就是一种饭类食品。实际上是深度通常不超过五公分的平底浅口大圆双耳锅盛放。

所谓的西餐三大名菜,通常口味多因人而异,不喜欢的怎么都喜欢不起来,喜欢的就爱不释口。宽哥表示,如果在国内更想吃海鲜烩饭,就是这么没追求。其实我觉得世界上所有美食最一开始的出现多半是为了果腹,所以最初可能只是把一堆海鲜和饭放在一起做成大锅饭解决吃饭的问题。后来慢慢演变精进,加入更多配料,于是有了现在的西班牙海鲜饭。这家餐馆的老板和主厨均是西班牙人,有些服务生也是。

每天晚上都会有位老者在这里唱歌。如果你是西班牙海鲜饭的忠实爱好者,一定不要错过这家,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼。不仅仅是海鲜饭,西班牙的火腿也非常地道。一份火腿一份海鲜饭,最后加上一杯sangria, 酒足饭饱,再适合周末不过了。

4

泰国的快餐

店名:Street, Bangkok Local Food

地址:3 Rue Eugène Varlin, 75010 Paris

由于特殊的气候条件,泰国人民对酸味和辣味有种过分的依赖。泰国厨师喜欢用各!式!各!样!的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。冬阴功、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭以及各类鱼、虾、蟹都是泰国餐厅的“头牌”。

这家真的是我的心头好,以及周围一众盆友们的心头好。昨儿跟他们说要写这家店推荐给你们的时候得到了极力劝阻,但是宽哥这么善良是不是,好东西当然要大家分享。首推生姜汁,一定要喝冰的,如果不够冰记得找小哥换一杯。冰镇的生姜汁会掩藏掉一部分生姜的辛辣但是又不改生姜的味道。菜单上写的是“CITRONNADE MAISON”,底下有行小字写的“Gingembre coriandre et citron vert”。

有三种套餐可选,一种是COLD+RIZ,也就前菜加米;另一种是HOT+RIZ,主餐加米,但其实这两种在分量上完全没差看个人口味了。最后一种自然就是全套咯:COLD+HOT+RIZ。

但是这家菜偏辣哦,餐单后面有辣椒标识,三个辣椒图案的还是有点辣的,不太能吃辣的孩子要悠着点啊哈。

最后特别推荐芒果香饭,椰汁浓郁到炸裂,吃第一口你就懂到底浓郁的有多炸裂了。不过芒果偶尔会有点生,但不影响口感。

店内装修风格其实非常简单,但是很有特色。“身在这里感觉是另一个国度,出门发现哦,原来这是巴黎。”一位朋友如是说。

附上宽哥推荐餐单:COLD:BOEUF + HOT :POULET BOULLON + CITRONNADE MAISON + MANQUE COCO。

5

韩国的烤肉

店名:Opera Guibine

地址:44 Rue Sainte-Anne, 75002 Paris

位于Opéra日韩餐一条街的Guibine,我jiao着应该是巴黎能吃到最正宗最接地气的韩餐。日餐法餐吃米其林都不会错,但对于韩餐,大概是深受韩剧的荼毒。就是想抱着一个锅盘着腿看着电视油着头肆无忌惮的吃。这家呢,最接地气的韩餐有,韩国独有的特色比如生牛肉也有,如果馋烤肉的呢,一样还是有。

辣炒年糕特别到位,像我这种口味重的人吃到停不下来,年糕糯的恰到好处,辣酱也是一样。生牛肉非常好吃,第一次吃的时候有点恐惧= =。。。但是下口之后还蛮惊喜的,因为完全没有想象中的腥味,和某奶茶(此处招商)的广告一样,入口顺滑思密达。如果和朋友两人食的话,点两份拌饭和年糕一类的小食完全足够。

也可以特意来吃烤肉,肉质鲜嫩完全可以放心。不知道有没有人和宽哥一样,从小被惯的毛病,吃饭没有汤和就浑身难受。这家的汤很不错,尤其是鱼汤,又鲜又辣,量也够,不是小小一碗的那种。不过总体口味吃太多的话会感觉有点咸(也有可能是因为我太能吃了?)。。。这家座位有点小挤,而且经常会看到很多韩国旅行团的阿姨们,以及,这家的服务生小姐姐很好看(痴汉脸)。

6

Falafel Cafe

店名:Falafel Cafe

地址:1 Rue Bernard de Clairvaux, 75003 Paris

阿拉伯人也算得上善于烹调,食物丰富多彩。其饭菜的特点是香辣甜,以及油腻。对你没有听错就是油腻。但是你懂的,总有那么几个时候,我就是疯狂的想吃肉,吃,肉。(比如节食一周之后,微笑脸。)一口咬下去满嘴都是肉的感觉真的是太爽了,酱料混合的口感让人瞬间丧失减肥的意志。

说个题外的,每年回国还是要吃肯德基虽然听起来特别没出息,但是你们没有发现么,法国没有新奥尔良烤翅,就是那种甜甜的,表皮不是过了面粉油炸一道的。这家可以吃到同样口感的哟吼。

这家炸丸子特别好吃,再配合上酱料和烘烤过的饼皮,想吃肉的,麻溜的赶紧去。但是呢,有点甜,可能容易腻,别吃的太着急以及记得吃鸡翅啊孩子们。

21条评论

20181392 days ago

你们有吃货群吗 可以交流一下

千手剁净1619 days ago

就喜欢这类推荐!!一个个吃遍它们!!!

melanie1622 days ago

正想吃拉面...一直不知道哪家好吃,谢谢了

宽哥1622 days ago

@melanie:有人觉得有点咸~但是味道真的很好,可以吃的时候搭配一杯水或者饮料哦,他家的啤酒也很棒

melanie1622 days ago

@宽哥:好哒

Yanan Chen1622 days ago

推荐的那家韩餐,有一个服务员小哥哥真的特好看!

宽哥1622 days ago

@Yanan Chen:没看到小哥哥!看来还要找机会去围观一次

Summer1623 days ago

一风堂不好吃……面太咸了

宽哥1623 days ago

@Summer:因人而异吧

辰川🍩🍧1623 days ago

@Summer:点进评论就是为了看有没有人觉得一风堂太咸😉

Summer1622 days ago

@辰川🍩🍧:哈哈哈,果然有人跟我想法一样

辰川🍩🍧1622 days ago

@Summer:哈哈哈哈不过好吃还是好吃的,我就是一个朋友一边跟我说太咸了面也不多却还一边带我去吃了😹说明还是口味正宗

La vie en rose1624 days ago

蛋挞多少钱一个啊

宽哥1624 days ago

@La vie en rose:2欧一个,一盒6个12欧

💕酷小姐1624 days ago

附上人均价格可能会锦上添花

宽哥1624 days ago

@💕酷小姐:我太能吃。。。不好意思附上价格。。。

you1624 days ago

每家是不都要排好久好久队。。

宽哥1624 days ago

@you:只有蛋挞和拉面高峰期需要排下队,其他都挺好 。大家可以放心去吃。。。

惯醉。1624 days ago

吃吃吃吃丫

Eau de Ginza🍸1624 days ago

好棒!!感谢~~~

宽哥1624 days ago

@Eau de Ginza🍸:只要你喜欢😏