法国超市巧克力指南 | 一块巧克力,一天不用愁!超市里必买的巧克力有哪些?

法国超市巧克力指南 | 一块巧克力,一天不用愁!超市里必买的巧克力有哪些?

by : 一分钱 • Elodie发布于 : 2021-10-19更新于: 2021-10-1982423


秋风瑟瑟,有人需要羽绒服,有人需要电热毯,有人需要……巧克力? 


没错,一块巧克力,一天不用愁!!!课间来不及吃东西,徒步不想背太重,上班期间偷偷摸 鱼,在外面摘下口罩又不是那么安全,这时快速往嘴里塞一块巧克力,既补充了糖分又打发了枯燥时间,顶饿又顶冷,简直是神器。 


如果你不喜欢吃巧克力,不要划走 !!! 这可是在班级里快速社交的利器,小编亲自尝试,当上完一堂课大家都饥肠辘辘时,我从包里掏出早已准备好的 chocolat 给大家,新同学们对我的眼光瞬间饱含爱意,然后还纷纷从包里拿出糖果、威化、沙琪玛交换....这波不亏啊!


说到这,法国超市里的巧克力琳琅满目,到底该如何挑选呢?新鲜出炉的金秋榜单请查收。


Lindt



瑞士莲创立于瑞士,超市里有各种包装的黑巧克力和牛奶巧克力。瑞士莲老少皆宜,在受欢迎里又最受欢迎的当属瑞士莲冰山巧克力,每年在法国只有11 月至1月生产,口感是真值得那个词:「纵享丝滑」啊……


很多冬天回国的人都会疯狂代购这一款,圣诞去超市一定要拿下!盒装的保质期到4月末,冷藏在冰箱里口感更佳哦,随便带了几版普通的回国,没想到亲戚和同事都嫌我带少了(笑哭)。


Côte d'Or 



1870 年创立于比利时,因为最初使用的是来自黄金海岸(今加纳共和国)的可可豆而得名。 这是一次榛子和巧克力完美组合。 


Nestlé



瑞士销量最高的雀巢,不是只有威化哦,这款甚至被称为巧克力女王,买来试试呀。 


Villars



Villars 也是纯纯的瑞士品牌,其牛奶、糖、可可豆均取材于瑞士,保质保量。


Ferrero Rocher

费列罗来自意大利,内有一层薄脆,里面包着榛果酱和一粒榛果,外层是巧克力及榛果碎颗粒,每颗巧克力均以金色锡箔纸包装、贴有白色小商标,再以咖啡色小纸杯承托。外观躺赢。 


Milka


妙卡其实是德国品牌,名称来源于德语的「牛奶」、「巧克力」(Milch, Kakao)两词,以牛奶巧克力为主,不管是中国小孩还是法国小孩都爱吃。 


Mars



这款酷似士力架的东西来自美国,经常出现在校园角落的贩卖机里。 


Ethiquable

Ethiquable 是一家合作有机企业,是一个年轻品牌,其产品全部强调有机原材料,不得不说法 国在有机方面领先全球。 


Alter Eco



这是一个专门生产有机产品的企业,旗下的另一家子公司你一定很熟徐,就是 Bjorg 有机豆奶。这款巧克力口感有点苦,价格也稍微贵一点点。 


Poulain



这是一款 100% 原产自法国的巧克力!Poulain 成立于 1848 年,是法国最古老的巧克力品牌之 一,其最出名的一款巧克力就叫1848,那年法国第三次革命爆发,大概从嘴到心品尝这块千克力,就像一场革命。 


超市自营


此外,有些超市如 Auchan 还有自己品牌的巧克力,价格公道。 



在黑巧克力中,可可的百分比越高,其它成分如香料、糖的可能性越小,对我们的健康越有 益处。Lindt 等品牌巧克力获得了 SIGA 认证,证明是比较健康、真材实料的产品。


图 | https://siga.care/blog/


如何选择巧克力


选择真正的好的黑巧克力,专家建议是:


1. 含有至少 60% 的可可粉;

2. 优质巧克力基本只有三种成分:可可酱、可可脂、糖; 

3. 注意如果配料中有卵磷脂(la lécithine),那就是加工后的乳化剂(MUT)!

4.巧克力的推荐食用量为每天10至30克(1-3 个方格块)。



今天就为大家介绍到这,欢迎大家留言讨论自己喜欢的巧克力~~



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