法国罐头指南|超市里哪些罐头最下饭?

法国罐头指南|超市里哪些罐头最下饭?

by : 一分钱 • 仲冬发布于 : 2021-12-08更新于: 2021-12-0854154
 


不像在国内的时候各种下饭菜吃的香喷喷,就算不会做饭的有了一罐老干妈也能轻松干下几碗。来了法国就得自食其力啦!不过人总有偷懒的时候,偶尔总想简单的加热一下菜就直接吃,那么现成的罐头就闪亮登场了!法国超市有哪些值得买的罐头?看这里!


Saucisse aux lentilles 





冬天的第一顿它一定榜上有名!勃艮第牛肉配上胡萝卜、香肠和扁豆,美味又营养。即使是放在罐头里的也是十分美味,买回来之后直接加热一下就能感受到吃肉的快乐了!

不过因为有豆子在里面,小伙伴们吃的时候要hold住噢,不然容易胀气!


Cannelloni




大大的空心意面包裹上酸酸的番茄酱和肉酱,一口下去胃口就蹭蹭大增呀!尤其是喜欢番茄的小伙伴一定得试试这道菜,香的不行!


Cassoulet




Cassoulet 是一种内容丰富、需在砂锅中久炖出香味的佳肴。起源于法国南部,菜肴里有肉、猪皮和白豆。它是以其传统的烹饪器皿砂锅命名的,砂锅是一个深而圆的陶罐,有斜面。因为其独特的造型设计,炖肉时能让肉更软更入味。


喜欢的小伙伴买一罐回家尝尝鲜吧!


Mogettes à la charentaise




夏朗德省最出名的菜就是白豆mogettes了。所以这道菜自然也是以这个食材和当地名字来命名。一般情况下白豆是风干之后配上羊肉一起吃,但是这道菜的做法却是和古老的习俗完全背道而驰:以前人们很少浸泡豆子,因为会引发豆子里的淀粉发酵。


而这道菜在白豆新鲜时候就直接入锅而且和汤一起煮炖,加上一些蔬菜和香料,出锅时候真的是把豆子的香气散发了十足十。太下饭!


Pois chiches




前面说要豆子容易胀气,小编就想起有次因为贪食pois chiches,当天晚上那个“沼气”蓬勃…


不过既然是贪食,也是因为这个真的很好吃呀!超市直接买回来的没有味道,如果大家偷懒也可以直接加热了配上一点酱料就可以饱餐一顿。如果你有心加工一下,其实放在烤箱里烤一下也会特别香!而且出来就是嘎嘣脆啊!做一道小零食都很不错!


Ratatouille




是不是记得有个电影名叫这个?后来小编才知道这个菜的中文翻译叫……乱炖……

不过既然是乱炖,自然就是涵盖了很多蔬菜在里面的,营养也是很丰富呀!而且这个里面也是加满了各种番茄酱汁,随便加热一下就可以干好几碗饭!


Blanquette de veau 




如果看的自己在家里做这个需要长时间煮炖烹饪的菜,买它回家直接加热一下是很完美了!


Blanquette de veau是一种法国小牛肉炖菜,在烹饪过程中,小牛肉和黄油都没有被烤焦。不以这种方式使肉和脂肪变色,就是用Blanquette最独特的地方。吸满汤汁的蔬菜和炖得软软的肉,偷懒星人的最爱啊!


Ravioli




意大利饺子大家都不陌生了,小小的造型好看又美味。里面的馅儿有很多种口味,有的是蔬菜有的是牛肉,大家可以根据自己的喜好选择。一般饺子都会配上番茄酱汁,酸酸的很开胃!


Petits pois




这个可以说是小编冰箱里的常备食物了!小豆子简直就是炒饭的完美食材,每次炒饭必定加一些豆子进入,吃的时候又有脆脆的感觉营养也保证了!当然大家直接加热了配上其他的菜也是很不错的!



哪天不想做饭了就去超市选选自己感兴趣的罐头带回家做自己的法式老干妈吧!




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1条评论

玻璃心小姐想要变成钻石心14 days ago

居然有点想试试,收藏了