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狐萝卜

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蓝格格

545 days ago

【巴黎探店#15】米其林二星的味道,1/3的价格

都说香街没有好吃的,全部是快餐和坑游客的天下。 其实不然,在香街附近八区的位置,其实隐藏着很多高水平的餐厅。今天要推荐的这家,就是名字里带着一个响当当的米其林二星餐厅,Taillevent。 而餐厅本身呢,名叫les 110 de taillevent。 两者之间呢也仅隔百米之遥。也可以理解为复牌,价格亲民一些。而周日的中午和晚上,客人也是人满为患,其火爆程度可见一斑。 餐厅最大的特色,是有110种可以按杯卖的酒。 对于酒鬼少年少女,十分友好。 就在街对面,还有自己同名的酒窖。 和7区的joel robuchon也是concept很像了。 餐厅的整体水平,也是有🌟级餐厅的标准的,除了服务上稍微拖了一点后腿。 从菜单的想象,到端上来盘子的温度, 再到摆盘的艺术,和test一家餐厅水平的甜点。 强力推荐菜品: 头菜:扇贝Sea scallops/南瓜汤 Pumpkin soup 主菜:小牛肉T骨Veal T-bone/ Sea bass海鲈鱼 甜点:Fig saint honoré
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11条评论

狐萝卜544 days ago

早就听说这家不错👍🏻

蓝格格544 days ago

@狐萝卜:那天酒点的不是很成功,想学习呢。什么时候去可以带上我哈哈

狐萝卜544 days ago

@蓝格格:谦虚啦 点的什么酒

蓝格格544 days ago

@狐萝卜:我点了一杯勃艮第的白酒,国内的朋友觉得味道太重了。但其实放了2小时以后,就很好喝。另外一瓶事Crozes Hermitage,他们还挺喜欢的

狐萝卜544 days ago

@蓝格格:嗯嗯 Crozes平易近人,比较适合亚洲人口味

糖果儿~~544 days ago

讚!

蓝格格544 days ago

@糖果儿~~:😚

逃离法兰西!545 days ago

最近正在物色性价比高的米其林餐厅,想出去搓一顿☺️

蓝格格545 days ago

@逃离法兰西!:去吃午餐吧,性价比都极高

逃离法兰西!545 days ago

@蓝格格:好的!!笔芯❤

蓝格格545 days ago

@逃离法兰西!:如果晚餐的话这家les 110很推荐的

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SkinCeuticals泡沫舒缓洁面

SkinCeuticals泡沫舒缓洁面 给大家种草一个真的很好用的洗面奶。 有些小伙伴是偏油性的皮肤,比较喜欢那种洗完超级干爽的洗面奶,但听说长时间使用清洁力过强的洁面,时间长了皮肤有可能会外油内干。 那天被法国同事种草了修丽可。这个看似低调朴实的品牌其实是护肤届的爱马仕,创始人是杜克大学的皮肤学教授,主打抗皱抗衰老抗氧化。如果说Sanoflore是成分最接近大自然的活性护肤品牌,那么SkinCeuticals就是最贴近医美的品牌。是好多美容医生指定的术后保养修复产品。这次其实我入手了他家的防晒霜+CF+洗面奶+色修+B5。但是我觉得其他几样精华不会在短时间里有立竿见影的效果,所以我就先给大家种草一波他家的洗面奶。 本着负责的态度,我已经连续用这个洗面奶2周了,无皂基使用起来很温和,是敏感性皮肤的救星。化淡妆的时候我就只用这个直接卸妆去油清洁,巴黎干燥的冬天里用完感觉水水的,但是不会有那种某三合一产品没洗干净的油腻感。同时考虑清洁度和保湿度那这款是我用过产品里面很优秀的了,不含香精也没有奇怪的味道,泡沫弄到眼里也不会刺激,哈哈未来几年后我怀孕时候应该会买这款吧! 每次按一下,自带的起泡装置就可以出好多很细腻的小泡泡。按一下就可以清洗整脸啦,省! Nocibe正价150毫升40欧 清洁度❤️❤️❤️❤️❤️ 保湿度❤️❤️❤️❤️❤️ 味道❤️❤️❤️❤️❤️ 价格❤️❤️❤️

Floreve小红针

先来一个上次小蓝针的反馈~ 真的完全没有什么副作用哎!!而且我刚喝完小蓝针的最后一支,当天晚一些就来姨妈了,也很准时。我想对姨妈都没有什么影响,真的很有说服力吧!!!给个赞! 最近在喝小红针,已经快喝完了,来给大家一个整体的反馈。 🔥🔥🔥 刚开始喝的两三天,非常!口渴!真的是不停地在找水喝,一天可以喝掉3-4瓶1.5升装的矿泉水,而且喝了这么多还是觉得渴.... 以至于我睡觉前都在狂喝水,半夜要爬起来上厕所两次.... (好夸张有没有) 后面几天就稍微好一些,但是也还是不停地在喝水。 但是呢,这么想喝水其实是“去往真皮层的玻尿酸向海绵一样在吸收体内的水分”哦!(摘自网络) 所以,就需要我们多多补充水分,这样小红针才能帮我们给皮肤注入更多的水分和玻尿酸哦! 成分方面,小红针和小蓝针一样,都非常安全放心。小红针是玻尿酸结合维他命C、A、B3、B6,锌、枸杞提取液等。 小红针主打强效补水、锁水、抚平肌肤细纹。我现在差不多喝完了一整盒(12支)觉得效果不是太明显。当然啦,如果效果很明显的话也会比较担心成分太刺激。所以即使效果不明显,温和的原材料才是更让人放心的。毕竟,细水长流嘛!哪有这么快见效的神仙保养品。 使用方式:和小蓝针一样,摇匀之后,掐掉两个头,倒在杯子里,加一点水,就可以喝啦!我都是早上洗漱完空腹喝的,更好吸收~ 小红针和小蓝针一样,也很好喝!小红针简直就像果汁一样!太好喝了~~~~ 💫💫💫 关于Floreve这个品牌,有兴趣了解的话可以看我的小蓝针那篇笔记,这里就不赘述了。尝试完他们的当家的两款口服液,我对这个牌子还是很有好感,也很有信心的!原本战战兢兢(毕竟是吃进身体的东西,还是有点保守的),到现在的信任,我觉得还是产品本身过硬的缘故。 如果你也喝过小红针和小蓝针,或者Floreve的其他两款针,也欢迎你在评论区告诉大家你的感受哦!笔芯❤️

最爱的护肤油

天冷,皮肤自然也很干。今天给大家推荐一款很好用的护肤油,一起保湿吧! 这个牌子叫Frei Öl,是德国的一个母婴品牌,起源于1442年的纽伦堡最古老的药房,网上也有资料说Frei Öl是德国药妆第一品牌。 该品牌网上介绍: 1954年,该药房的老板建立了Walter Bouhon这个公司,并将总部设在德国纽伦堡。1966年,第一个产品: frei-Oil问世。迄今为止,公司已经拥有6大系列,50多款单品,这所有的药妆产品都是德国百年药厂研发制造的,公司希望能透过严谨的保养品制作过程和甄选的成分来呵护每个阶段的女性肌肤。Frei这个词在德语中的意思是“无添加,自然为本”,品牌秉承着“使用最少的添加剂,给予肌肤最大的改善”的理念。 今天要介绍的就是他们家其中一款,护肤油(也有人叫它去疤油)。 根据官网介绍,这一款护理油是德国药房中排名第一的护肤油。柔滑的护理油以及珍贵的植物油和维生素可呵护干燥的皮肤,并且非常有效,甚至可以缓解疤痕,妊娠纹和肤色不均。 它给人无与伦比的柔滑肌肤感觉。 而且成分非常安全哦!不含:酒精,染料,防腐剂,矿物油(石蜡),PEG / PEG衍生物,有机硅,是Vegan的,很放心。 德国的评分标准,数字越小代表东西越好,1分是最好的。这款油是1.1分,相当高分哦!👍🏻 我洗完澡会涂这个护肤油。没什么味道,不厚重不粘腻,吸收非常快。一抹开就已经吸收了,不会弄得身上衣服上到处都是。干燥的皮肤也马上就恢复很多哦!图7-8是拿老公的手做的示范,一抹开就全都吸收掉了~ 我已经空瓶了一瓶200ml的,在用第二瓶了。200ml还是挺经用的,用了也有三四个月吧。之前皮肤敏感,用着也完全没事。 很喜欢的一款护肤油,会持续回购。推荐给大家!😉💕🥰

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好酒配好刀🔪

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周末拉帮结伙组个新春酒局,80后的老酒也步入30岁的中年。开场是勃艮第roulot酒庄12年的大区级干白Bourgogne Blanc,对比05年的勃艮第Hubert Lamy酒庄一级田。同样是霞多丽,新年份是柑橘与烤面包香气,陈年后则是焦糖,黄酒的风味。 接下来是80年代的老酒,老酒开瓶是技术活,手一抖塞子就会断。如果没有老酒开瓶器,最后是有把趁手的海马刀,省力又便携。 85年和83年的意大利老酒,酸度依然保持的很好,刚开始有土壤,干花的香气,得醒上2,3个小时才能打开。没有提前醒酒没等到那一刻… Loire产区同一酒庄Huet的89年老酒,两块不同田块相距不过几千米,30年后色泽和香味差距居然如此之大,葡萄酒越喝越有趣。 Tips:海马刀开酒的时侯最好还是钻深一些,防止撬的时候断塞。老酒最好不要用手拔,容易断。 法国最有名的就是Laguiole的手工刀,标志是一个小蜜蜂,用起来很顺手。

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强推| Grand Tasting 攻略第二篇:香槟与勃艮第

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本周五周六的卢浮宫顶级酒展马上要到啦,上一篇写了波尔多,下面说说最华丽的两大产区香槟和勃艮第,其实是更适合亚洲人的口味。 如果你从没去过Grand Tasting,绝对值得去一次,感受下法国葡萄酒的真正实力,秒杀Versailles的独立酒农展,更不是超市里那些平庸酒款能体会。 香槟推荐:不差钱的一线香槟酒庄都会参展,旗舰款均超过100欧的 Bollinger, stand 108,007电影御用香槟,最好的香槟大品牌之一,旗舰款Grand Année和均价200欧以上的RD晚出渣版都会拿出来。 Ulysse Collin, Table 208, 顶级酒农香槟,干净剔透有仙气,米其林星级餐厅常备。 Charles Heidsieck, stand 78,一线大牌,长时间陈酿的香槟,风味饱满有深度。 Perrier Jouet ,stand 71,巴黎之花,新出的白中白出色,旗舰款就是著名的Belle Epoque年份款。 Bruno Paillard,stand 43,高水品酒农香槟,常会拿出大瓶老年份香槟提供品尝。 其他还有De Saint-Call,有超好的白中白香槟。Louis Roderer,桃红和旗舰款非常好喝。Pol Roger是英国皇室逢年过节必备,tattinger顶级香槟酒厂等等。 勃艮第推荐,勃艮第分级系统复杂,一般人看不明白,只要记住Grand Cru往往是酒庄最好的酒款,单瓶轻松超过200欧,以下酒庄有很大几率会带来Grand Cru酒款: Domaine de l’Arlot,红为主,高水准。 Domaine Faiveley, 勃艮第四大家族之一,红白皆有Grand Cru中的佼佼者。 Domaine Vincent Girardin,白葡萄酒的大行家。 Frederic et Michel Magien 会拿出酒庄最顶级的多个酒款。 其他比如Domaine Jacques Prieur,domaine Trapet pere et fils,chanson等都是勃艮第水准很高的酒庄。 门票买一赠一折扣 IDEAL2018

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本周末年度最顶级酒展,门票买一赠一折扣码,付攻略

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一年一度的Grand Tasting 2018又到啦!本周五周六30号1号,在卢浮宫里购物广场的Carrousel de Louvre举行。门票单日30欧,双日35欧。 ⭐️ 用折扣码IDEAL2018,门票买一赠一,相当划算。尝遍法国各产区好酒的最佳机会。强烈建议在线购票:www.grandtasting.com ⭐️ 科普下Grand Tasting ,葡萄酒界的奥斯卡: 1. 由法国顶尖酒评家团队BettaneDessauve每年在巴黎,香港,东京,上海举办。 2. 法国年度最大,最顶级的公众酒展,超过350家法国酒庄和部分外国酒庄。 3. 参加酒庄会拿出主力酒款提供大众品尝,现场不卖酒,不是展销会,展台都有吐酒桶,关爱生命,多多吐酒。 4. 交通方便,在卢浮宫地下一层,准备10欧的酒杯押金即可,现场有卖火腿,面包,生蚝,建议吃点东西再去,以防喝醉。。 🍇附上最直白的攻略——最贵酒款一览!先从喜闻乐见的波尔多列级酒庄推荐起: 🗝 1855 左岸二级酒庄,排名分先后(最好的一级不参展) 1 Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande,stand 277, 俗称女爵酒庄,二级实力派,与拉菲,拉图同属Pauillac村,正牌均价120欧+ 2 Château Pichon-Baron, stand 224, 俗称男爵酒庄,也是Pauillac村,拉图对门。正牌均价120欧+ 3 Château Léoville-barton, stand 35, Léoville 巴顿城堡,正牌均价100欧+ 4 Chateau Lacombes,stand 75, 力关酒庄,二级偏弱,玛歌村, 正牌均价70欧+ 5 Chateau Brane-Cantenac, stand 234, 玛歌村,二级偏弱 🗝 1855 三到五级酒庄精选 1 Château Beychevelle, stand 61,龙船酒庄,左岸四级,在国内是大名鼎鼎。正牌均价100欧+ 2 Domaines jean-michel cazes, stand 49,50, 拥有左岸五级里的超强酒庄Lynch-Bages,正牌均价120欧+ 3 Château Giscours, stand 65, 美人鱼酒庄,左岸三级实力派,正牌均价70欧+ 4 Châtau Talbot, espace 81, 大宝酒庄,左岸四级强,St-Julien村正牌均价60欧+ 5 Château Pédesclaux, stand 22, 百德诗歌酒庄,左岸五级,近两年提升很快,酒好喝。 🗝 Pessac和右岸酒庄精选 1 Chateau Smith Haut-Lafitte, stand 94,酒庄旗下的Caudalie护肤品牌不用多说了吧,Pessac产区最好的红和白之一,正牌均价100欧+ 2 Bernard Magrez, stand 29, 拥有克莱蒙教皇堡Pape Clement酒庄,Grave顶级酒庄之一,正牌均价120欧+ 3 Château Carbonnieux, stand 98, Pessac产区很好喝的干白 4 Château grand corbin-despagne, stand 38, 右岸圣埃米隆最有性价比的酒庄之一,右岸一级B 🗝 Sauternes产区甜酒 1 Chateau Coutet, stand 81, 最好的苏玳甜白酒庄之一,苏玳一级Cru 2 Château La Tour blanche, espace 81, 苏玳一级Cru,很典型的苏玳甜白 篇幅有限,还有众多左岸列级未能一一列举,有什么问题和推荐酒庄,欢迎留言评论 😄😄🥂 其他产区推荐,未完待续…

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博若莱新酒和它的十位列级大哥(超长,慎入)

博若莱新酒和它的十位列级大哥(超长,慎入)

从1985年开始,每年的十一月第三个星期四是博若莱新酒节,全球统一发售当年的新酒。18年新酒刚刚上市,分享下新酒的产区和工艺。博若莱除了新酒,尚有低调而华丽的十个列级村,一并介绍给大家。 🍇博若莱产区(地图见图二): 博若莱产区从法国中部的马孔市Macôn向南延伸至南部的里昂市Lyon, 面积17000公顷,是一个宽10至15公里、长50公里的狭长地带。大体分为三个子产区,北部的博若莱村庄区,被村庄区环绕的十个列级村以及南部更广大的博若莱大区。图二里紫色是大区级,玫红是村庄级Villages,中间五颜六色的是十个列级村Crus。博若莱产区使用单一的葡萄品种:佳美Gamay,主要酿造红酒,也产很少量的干白和桃红。新酒的法文,beaujolais nouveau和beaujolais villages nouveau就是对应着两个字产区的新酒。 🗝 博若莱新酒工艺: 每年八月底九月初,葡萄成熟,全手工采摘后迅速送至酿造车间, 采用产区独有的工艺,二氧化碳浸渍法,将整串葡萄放入充满二氧化碳大罐中进行短暂的无氧细胞间发酵,以便萃取新鲜丰富的果香和柔和的风味。经过大约4天左右浸渍。将果肉残渣与葡萄汁分离,进行正常的酒精和苹乳发酵,这期间允许采用人工酵母和加糖,大约6到8周,就可以装瓶等待上市。 😋 博若莱新酒口味: 新酒果香新鲜浓郁,散发草莓、覆盆子、樱桃、香蕉软糖的香气,入口清淡不涩口,非常容易被大众接受。 但是新酒常常带有的香蕉和泡泡糖香气,部分来源于人工酵母,这种“商业+人工”的风味,是新酒常被爱好者鄙视的原因之一。 无论是大区还是村庄级新酒,口味区别还是来源于酒庄的风格,与子产区没什么关系。超市最常见的是Duboeuf酒庄,偏商业口味。 ⭐️ 博若莱十个列级村: 博若莱产区真正低调而又实力雄厚的是十个列级村(名字见图六)。 优秀酒庄酒农出品的列级村博若莱,口感优雅,层次丰富,可以和其他知名产区一争高下。曾喝过的97年份风车村和Morgon村,即便是陈放十数年,依然滋味十足。博若列级村里名家汇集,妖娆浓郁风格有:Jean Foillard, Lapierre, Lapalu等, 优雅内敛的则有Thivin, desvignes,descombes等等,价格并不贵,在各个酒窖,老佛爷的cave都能找到一部分,趁着在法国的时光,值得好好尝尝,回国就很难喝到啦。

博若莱新酒和它的十位列级大哥(超长,慎入)

加勒比海盗的朗姆酒

加勒比海盗的朗姆酒

加勒比海的法属海外小岛是顶级朗姆酒的产地,口感辛辣又狂野,中世纪海盗的最爱。 Defense附近的Apogé酒窖请来了La Favorite酒庄的第四代庄主,带来全系列7款朗姆酒,办一场Master Class。 基本的白朗姆,通常是用来做Mojito,自由古巴等鸡尾酒的基酒。有蜂蜜和白花香气。 深色的是陈年朗姆,从4年木桶存放,到木桶陈化14年的00年朗姆。有奶油和焦糖的香气,混合着烟熏和辛味。 当天,庄主也拿出了陈年26年的顶级朗姆La Fibruste,口感已变得柔和许多。全场超过600欧的酒款,只需20欧的门票还是非常值得尝试的。过两周有Pol Roger香槟的Master Class,旗舰款是“丘吉尔”,推荐给有兴趣尝试英国皇室最爱香槟的同学。 来一杯自由古巴 不要古巴

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