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𝕊𝕖𝕜 𝕐𝕖𝕦𝕟𝕘 楊小爍爍
𝕊𝕖𝕜 𝕐𝕖𝕦𝕟𝕘 楊小爍爍

74 days ago

【巴黎探店】 EATALY开幕第一天

昨天是特别的日子,老佛爷集团的EATALY美食市集正式开张。听名字就猜得出来是专门吃意大利美食的。于是我约了小伙伴来凑热闹。 它位于马黑区,离BHV仅5分钟路程。门面很有格调,挂满了小竹篮子,别有一番意式风情。大门则是法国常见的蓝色,门的上方就刻着大大的EATALY这几个字。 从大门进入,穿过走廊,之后能看到一个很大就餐区域。中央有一颗柠檬树,阳光从透明天窗射进来,特别小清新。加上天气晴朗,完全不觉得是在室内。 这里一共有两层。地面层是集合了新鲜市集,超市和就餐区域。二楼则主要是餐厅。 开门第一天由于人太多,要排很长的队伍,但没有时间限制,想逛多久都行。如果想品尝意大利餐厅的话,就要有耐心一些了。我们等了半小时才上菜,属于可接受范围内。心急的小伙伴需要自己酌情考虑哦。我点的意大利面很有嚼劲,味道比较Bio,适合喜欢清淡自然的佛系朋友。不要忘了寻找我照片上的彩色盘子墙,拍网红照的绝佳位置。 吃完之后就可以逛市集和超市了。市集有很多意大利芝士现场试吃,另外市集一直延伸到外面的庭院,有新鲜蔬果供应。还有超大颗的新鲜草莓🍓试吃,我也是免费吃了好多好多草莓。哈哈😄心满意足。 喜欢吃意大利面的朋友有福哦,这里有新鲜出炉的意大利面,现场制作。以前我从来都是去超市买包装好的,但这里新鲜的面吃起来很有嚼劲,跟拉面是一个道理,新鲜的面含较多的水分,煮起来也更有弹性。 当然这里少不了Pizza🍕,可以在餐厅直接点或者到楼下买小块的现吃或外带🥡。 喜欢逛超市的小伙伴也可逛逛这里的意超。这里几乎都是意大利进口的产品,从小调理到烹饪锅具,一有尽有。我还找到了意大利可乐,哈哈😄 各位小伙伴,以后又多一个约会的好去处了。 天气这么好,赶紧约一个…… 呃,不要想歪啊! IG:Sek_yeung
9点赞2276阅读

4条评论

糖果儿~~
糖果儿~~73 days ago

很详细的介绍 太棒啦

𝕊𝕖𝕜 𝕐𝕖𝕦𝕟𝕘 楊小爍爍73 days ago

@糖果儿~~:🙂

谭浩文Tan Haowen72 days ago

@𝕊𝕖𝕜 𝕐𝕖𝕦𝕟𝕘 楊小爍爍:P

𝕊𝕖𝕜 𝕐𝕖𝕦𝕟𝕘 楊小爍爍72 days ago

@谭浩文Tan Haowen:😄

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【巴黎探店#18】JR侯布雄的美食坊

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本次的探店还是在巴黎的八区,位于凯旋门步行50米的米其林一星餐厅l’atelier étoile de Joël Robuchon。 不同于常规的米其林餐厅布置或典雅或有格调,JR的全世界各地的餐厅永远都是统一的红黑风格配上溜金边的盘子。 开放式的厨房高脚的吧台座,一眼就可以辨识出来。厨神的同名餐厅,在世界各地遍地开花,摘下了一共31颗星星。在亚洲,香港、澳门、东京、上海、台北等好多城市都有开店,故而知名度也是比较高的。 Menu也有其独到之处,我们选择了点小食,小份的餐食一共点了十几道两个人分享,这样既避免了菜单的雷同,又能随心所欲根据喜好点餐,并且价格也不会贵到离谱。 即使小食菜单该有的高级食材,也都通通具备,不管是黑松露龙虾还是鱼子酱。从味道来讲,比较符合亚洲胃,味咸鲜。 分享几道经验的菜肴,供大家参考。 蟹钳肉沙拉: 这是一道出乎预料的前菜,沙拉配的是菜花,白色的那种,淋的是芝麻酱。是公认的当晚top 3。 柠檬鲷鱼片:海味重,和酸酸甜甜的柠檬橄榄汁配起来很爽口。 洋蓟菜天妇罗:蓟菜本来就很难做也不常吃,做成日式手法也是很亮眼了,配上水准稳定的法餐sauce。 鹅肝迷你汉堡:一口一个的量,也是一口入嘴,十分满足。 位于7区的JR 餐厅是米其林二星,哪里近就推荐去哪里吃咯~ 欢迎小伙伴们给我留言,下一期推荐什么类别的餐厅呢?

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