

美食打卡day6:吃饱了才有力气运动
做了辣白菜之后当然就是各种周边都得跟上,辣白菜饼是首当其冲的。软软的饼配上香油蒜和酱油调配的酱料,配上一碗热气腾腾的白粥,一份简单的早餐就完成啦(其实饼子翻身的时候差点翻车🙃)
做法也比较简单,把泡菜剪碎了之后加上点泡菜汁和水,打两个鸡蛋进去,再与面粉混合,加入少许的盐,糖和葱花,也可能加上自己喜欢的蔬菜,这里我加入了半个西葫芦丝,注意所有的材料跟面粉混在一起要成那种介于浓稠和稀之间的面糊,如果小伙伴们用买来的泡菜还要注意泡菜的酸度,一般情况下外面的泡菜都是比较酸的,所以糖的用量要稍微提高一点,或者提前把泡菜在锅里炒一下去除酸味,这样才不会影响口感。
如果觉得一整张大饼翻起来有难度的话,那么舀少量的面糊做稍微小点也是不错的。
今天就要跑七公里了,所以早上想稍微吃饱一点,发这篇好物的时候已经是吃完早餐的半个小时了,再消化个一个小时,应该就可以啦😁😁😁
早餐是一天中最重要的一餐,小伙伴们记得按时吃饭哦🙆🍚🍚🍚
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