丫达
1641 days ago
等不及了，快上车！成本不到一欧元的小甜品，你还不冲？
Hi, 哇哦的少女们，又到了我带着酥皮来嚯嚯你们厨房的时候了！👏
这次真的是太太太太太简单不过的小甜品了！只需要一张酥皮，一把白糖，就可以得到老夫的少女心——蝴蝶酥! 成本不到1欧元，连蛋液都不需要打，0失败0风险，包教包会包好吃的甜甜的快乐，少女们，你们还在等什么？
1分钟学习，3分钟准备，15分钟出烤箱，学会了就可以带着它去攻占早餐，下午茶，小零食，办公室解馋，送朋友的爱心小礼物，送老公的贴心小点心，送暗恋对象的告白小神器，总之—— 请把“哇哦！”打在评论里，好嘛！！😄😆谢谢大家🎉🎉
少女心的基本食材：
永远的pate feuilletée 一张
白砂糖一小碗（我家里用的黄砂糖，也是一样的，代糖也可以，不挑）
擀面杖一根
1分钟的快速教程：
【此教程为初级小白快手专用，只是最最基础的白糖蝴蝶酥，如果有一定烘培基础或热衷于挑战的姐妹们可以在此基础上加配黄油，巧克力等其他配料，增加蝴蝶酥的口感层次和风味！】
1，将酥皮的两面都洒满白糖，然后用擀面杖轻轻擀一遍，将白糖压进酥皮里。
2，以中线为基准，将酥皮分三次，左右两边进行对折对折再对折，跟叠被子一样叠成一个长方形。（此处请看灵魂小画手的图，包看包会，童叟无欺）
第一次对折：以中线为基准，左右两边对折。
第二次对折：再次以中线为基准，左右两边再次对折。
第三次对折：沿着中线，将左右两边折叠到一起即可。
3，用刀将叠好的小长条竖着切成小拇指粗细宽度的小块。【粗细看自己心情即可，切细一点烤的时间短，切厚一点烤的时间需要加长】
4，横切面朝上，摆放在烤盘里，喜欢甜食的小仙女可以再在上面撒上一层白糖。
【我图中最右侧是错误示范哦，太靠近烤盘边缘了，蝴蝶会张不开翅膀的！
【注意，左右的间距不要离得太近，因为蝴蝶酥会随着加热慢慢张开翅膀，形成一个饱满的弧度，左右离得太近的话，成品会不好看哦～】
5，烤箱190度预热10分钟，然后将蝴蝶酥190度烤15分钟即可。
【爱吃焦脆口感的可以再适当的增加时间，可以在烤到12分钟左右的时候拿出来翻个面继续烤。】
怎么样！是不是就是这样的简单到不可思议！又香又脆又不会太甜的蝴蝶酥，还可以自己把控卡路里数，简直就是健身减肥时期的甜品小天使！做大一些，将巧克力融化了裹在上面也是很漂亮的小蝴蝶呀！
说句题外话，我终于知道为啥你们不交作了。。。。“只想吃”简直就是人间太真实！！😭😭
谢谢各位仙女们的耐心观看哦🎉。如果有任何留言/疑问/纠结/不清楚/不会画/点赞/支持/喜欢都请热情的留言给我！
让我们一起做一个让人能哇哦的小仙女吧！
爱心发射(⑉°з°)-♡
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2从春节吃到情人节
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3点外卖的原因是…
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