吃腻了甜口的小点心? 那就赶紧收下这个满足中国胃的咸口小零食
哈喽呀,我的哇哦少女们,今天又是要带领你们来嚯嚯厨房的一天呀!
上次嚯嚯的面粉子桃酥教程收到了好多仙女们的作业,大家都好棒👍👍,面粉子大军们有点小骄傲了!但是酥皮子大军不服气,叫嚣着要换个风格,派出了今天的咸系大将:肉松香肠一口酥!鲜香酥脆,是真正的一口带走一个小朋友哇!😁😁在吃腻了欧洲这些甜到怀疑人生的小零食小甜品后,就立刻动手试一试这一款百吃不腻,又快手到分分钟成功的咸香肉松一口酥吧!
准备的食材:
万年不变的pate feuilletée 一张
小香肠两根
蛋黄液一个
肉松适量(肉松我是在中超买哒!很方便,有烘培大神可以自己做的!但估计也不用看我这个简单到家的方子了。。。😆😆)
蕃茄酱
沙拉酱
黑芝麻适量(非必需,装饰用)
一口一个小朋友的教程:
1,将蕃茄酱和沙拉酱按1:1的比例混合。将香肠切成小丁丁,块头小点后期好操作,块头大一点吃的时候会比较满足。将肉松撕开的更蓬松一些。
2,将混合好的酱均匀的刷在酥皮上,然后将肉松铺在上面,切好的小香肠摆放在酥皮的一边。【我这个切得比较大,靠边边这个样子比较好操作,如果是切的小块的姐妹,可以把香肠均匀的洒满整个酥皮!吃起来满口留香,满足感分分钟爆棚!】
3,从摆好香肠的边边上开始卷卷卷就可以啦!注意⚠️最好卷的稍微紧一丢丢,要不然后期会容易散掉哦!
4,拿出家里的八米大砍刀,然后对着卷好的酥皮卷给出温柔一刀,切成一厘米左右的小方块。切好之后将漏出的肉松尽量往酥皮里面怼进去,因为进烤箱之后,漏出的肉松会被烤焦哦~【不允许任何黑乎乎的东西败坏颜值❌】
5,均匀的刷上蛋黄液,再撒上黑芝麻做装饰。烤箱180度预热10分钟,之后180度烤15分钟就可以啦!
一口一个,酥脆可口,大朋友小朋友们都很爱吃,简直就是停不下来的罪恶快乐的源泉!
昨天问我要黑芝麻日式小饼干食谱的姐妹们别心急哈,我过几天就会来交作业哒!
谢谢各位仙女们的耐心观看哦🎉。如果有任何留言/疑问/纠结/不清楚/不会做/点赞/支持/喜欢都请热情的留言给我!
让我们一起做一个让人能哇哦的小仙女吧!
爱心发射(⑉°з°)-♡
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