


低脂版干捞螺蛳粉
相对于把整包螺蛳粉全部吃完的热量少一些,具体少多少没有计算过。也算是新奇的吃法,感兴趣的可以尝试下。
1.减少主食的摄入
改成50g的意面或只吃1/2的米粉(约为50g),意面口感我个人感觉和米粉差不太多,但是蛋白质含量高,升糖指数低。
2.食用足量的蔬菜
以家乐福0.99欧圆生菜为例,吃1/3-1/2。
3.增加蛋白质的摄入
水煮一个拳头的虾/鸡胸肉(撕成丝)/去皮鸡腿肉/牛肉
4.操作过程
把粉或意面混合青菜煮熟,然后加入1/3(醋和浓缩汤包),1/4辣椒油,1/3配料包,和上面煮好的肉,拌匀即可。
干捞相比水煮一般不太臭,还省了材料,可以剪个1.5L矿泉水瓶装剩下的调料,放进冰箱冷藏,可再吃1-2回。
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