
“媲美”餐厅的北京烤鸭卷

准备食材:
一根黄瓜
一根poireau (以上材料 中法超都🉑️)
一只陈氏烤鸭(心目中烤鸭首选,且只选陈氏, 不要太高估了自己,烤鸭皮真的非常油,非常容易吃到胃里腻,独居的小仙男女们买半只即可(不用切)省钱!
李锦记海鲜酱

一包烤鸭皮( 一只烤鸭得买起码2包哦,一包肯定不能够)

这盘组装菜简单的肥肥都不知道说什么好🥳🥳
丝毫不用脑子 不考验动手能力,反正怎么做都好吃就对了! 肥肥我在中超灵机一动自己可以试试看,没想到真的成功了🤣
-》大葱取白色部分,

中间对半切开,获得葱白丝丝
-》 黄瓜切条, 不用去皮 口感比较好
-》 经本吃货试验了两种加热烤鸭皮的方法, 我感觉上锅蒸比较健康,
那个包装纸真的是放不进去微波炉啊(质量不太能接受高温的样子), 所以我直接把皮放进去打热 皮的边缘有点硬…… 隔水上锅蒸2分钟就好了
-》 重头戏,请吃家里的男人帮忙把烤鸭对半切开(比较容易剃出整张烤鸭皮)
可以片好直接卷着吃, 或者像我一样 把烤鸭皮放空气炸锅加热稍微有点儿脆 并且能炸出点油,不会那么腻。
为什么会选海鲜酱呢?还不是因为我!家!没!有!甜!面!酱!!! 但!是!!! 经我们全家人品尝后:海鲜酱好像更好吃???

然后 我就得到一盘北京烤鸭卷儿~

以及 秃了皮的烤鸭😂😂😂

3点赞2884阅读
可能喜欢

- ...
29条评论