
用肯德基tender自制清爽解腻墨西哥鸡肉卷
曾经在国内最爱吃肯德基的墨西哥鸡肉卷
想当初,我的胃口比较小,一个汉堡套餐有点撑,替换成墨西哥鸡肉卷就刚刚好。
面饼里裹着鸡柳,搭配生菜和浓浓的酱汁,酸甜适口!我感觉比北京鸡肉卷好吃多了!
今天介绍的这个做法,集合了肯德基的鸡柳,又添加了许多蔬菜,不用担心健康问题,而且非常快速好上手,放心的吃吧哈哈哈哈哈
来来来 快跟我做起来吧
第一步
去肯德基爷爷那里买tender 因为酥脆酥脆
别忘了 点酱料包的时候选2HOT4U
这个酱包酸酸辣辣 非常符合墨西哥口味
如果你家附近实在没有肯德基 也可以自己腌制鸡柳
腌制一个晚上 用盐胡椒parika腌比较入味

每周二 tender有活动 最划算

灵魂sause
第二步
把西红柿/红洋葱/香菜/鳄梨切碎后
(鳄梨最好是提前两天买 买那种捏一下软软的)
放入一个大碗里 搅和匀称
把青柠檬(比黄柠檬更酸)的汁挤入碗中 一起搅拌
撒入黑胡椒和盐 有条件的 可以放点paprika
这样你就得到一盆酸酸的蘸酱
(这个蘸酱也可以吃tacos 感觉挺万能的)
这个酱依据个人口味 可以增加或减少材料

我的酱酱
第三步 热饼皮
锅里不用放油 直接丢进去 加热 变软就可以出锅了

饼皮任何法超都可以买到
然后饼皮摊开 放点小生菜
加上秘制酱料和肯德基鸡柳 就大功告成啦!

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