
韩超好物~ (下)
下集来啦~
干货区
🥕煎饼粉
做韩式煎饼必备!里面已经有调味了。只要加蔬菜海鲜适量的水 拌一拌,煎一煎就OK。菜谱视频可以看paik‘s cuisine或者maangchi。

🥕裙带菜
海带牛肉汤必备的裙带菜。有超大包,也有mini小包。不常吃的话,就买小包吧。

有大包,也有小包。
🥕拌饭海苔
这个是做金枪鱼拌饭必备!米饭,金枪鱼罐头,玉米,再加点拌饭海苔。特别香!

🥕不倒翁挂面
这个挂面滑溜溜。跟中超常见挂面最不同的地方就是,它煮完以后锅里的水不会变浑浊,面条彼此也不会粘在一起。可以做汤面、韩式拌面。

有不同粗细的。
🥕鳀鱼昆布干料包
看韩餐菜谱的时候经常需要煮高汤。如果去超市一大包鳀鱼和一大包昆布,家里不常做韩餐,真的太多了。吃到过期也吃不完。这个干料包就很方便。不用自己处理小鱼干,也不用买一大包。煮高汤很鲜~

🥕参鸡汤干料包
一只鸡肚子塞塞米,大蒜生姜和一点点干料,剩下的干料放汤里。煮就完事了~

🥕芝麻盐
用途一:做金枪鱼拌饭的必备
用途二:辣白菜炒饭和辣萝卜炒饭,最后的点睛之笔
用途三:做煎饼蘸料的点睛之笔

用完还有补充装~
调料区
🥕辣猪肉腌肉料
这个就是韩餐甜辣甜辣烧烤味道!腌过猪肉,也腌过鸡肉(很像春川铁板鸡味道)其实超市里也有一个上面画着鸡的腌肉料,但是我没买过。这一个sauce两用也很好😂

🥕烤牛肉腌肉料
在韩餐厅吃到薄薄的烤牛肉,是不是有点梨子或者苹果的清甜。买它就对了!味道一毛一样!

当时店里没有,我放一个网图
🥕春酱
炸酱面的酱。还是需要自己加猪肉,洋葱,西葫芦等蔬菜炒一炒再吃的哈~
如果家里很少做韩餐,可以买这个小塑料袋包装的。

🥕石锅拌饭酱
甜辣,很方便省事。就是一瓶有点小贵。这个辣度没有很辣。我男朋友吃这个正好,我就一半这个,一半辣椒酱。

如果有一些菜不知道怎么做,可以翻翻我之前的好文【芝士的宝藏美食youtuber推荐】里面有几位韩餐youtuber,家常菜简单易学好上手~
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