蔓越莓饼干🍪
厨房小白轻松拿捏的一道小零嘴儿
大家都可以踊跃的试一试哦~😊
准备以下材料:
低筋面粉T45 230g
无盐黄油 120g
白糖。 65g
蔓越莓干 70g(葡萄干/其他干也行)
全蛋液 60g(一个鸡蛋打散)
好啦就是这些简单的食材🍜
忘记拍食材图🤣🤣 假装有吧
黄油先软化变成手一戳就可以有个坑那种~用打蛋器打发到顺滑~
是不是很丝滑😋
再加入白糖把它们完美的融合在一起
对!就是搅拌它们!!!让它们在一起!
➕白糖啦啦啦🥺
关键的来啦 加鸡蛋液 分多次加入 搅拌到融合 再加下一次蛋挞液
不然容易水油分离哒⚠️
一次倒一些些 慢慢来
再筛入面粉搅拌 用刮刀/饭勺翻版😁
也可以带一次性手套用手抓/捏🤏
此处…又没有拍照📷…
最后就加蔓越莓进去 !混合起来!
然后拿出保鲜膜/保鲜袋 都可以哦~
把团团捏成条状,可以圆柱形,可以方哒,可以长方形哒~随意发挥😂
最后送入冰箱冷冻库呢
为了方便好切 冻1-2小时
再拿出来切它们👇
切之前可以先预热烤箱160度~
然后把它们依次 排列放在烤盘里
不可以太相亲相爱了
需要每个饼干都相敬如宾哦
隔开一些些 因为它们会在烤箱里
可爱到膨胀💥~
我摆的有点紧了 太贪心想一次多烤
啦啦啦~
放入烤箱 烤20分钟哦~
🔔 丁零零 你家会充满奶香味哦~
刚出炉会是软的 要等它们冷静
有点太白嫩的样子~
吃不完的可以装起来哦~
自己吃怕胖 可以打包带走 喂闺蜜!
独胖胖 不如众胖胖~
大家动手吧 做完了就累了吃一吃
可以补充回来哦😋
发一次好文可累死我了…
这个闪退能给人磨没耐心 我都在备忘录写完贴过来
加图片还是闪退n次!打这段字又闪退一次…
🤮~
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