专治不爱吃米饭系列之香菇腊肠饭
最近看到好多小伙伴说一分钱其实是一个美食APP🤭,所以我也准备来为美食频道贡献出自己的一份力量~
因为男朋友是北方人不爱吃米饭,我又是三天不吃米饭浑身难受的人,所以我就会经常做一些煲饭焖饭系列让他也能分分钟干掉2-3碗饭😏。
那么今天要分享的香菇腊肠饭是比较基础的一款,做起来也比较简单快手。
原料: 香菇和玫瑰露腊肠(也可以换成五香腊肠)。
除此之外可以根据自己的喜好再加1-2种配料,比如胡萝卜🥕或者板栗🌰等等(板栗会让米饭变得更加香甜软糯哦~)。
第一步: 提前将香菇洗干净后泡发。
这一步一定要先把香菇洗干净了再泡因为泡香菇的水之后是要用来煮米饭的~
第二步: 将香菇和腊肠切成小块,同时将泡发香菇的水加入淘好的大米中。
这里比较推荐用泰国香米,然后煮米的水(也就是泡发香菇的水)建议按平时的量添加。这款焖饭煮出来会偏干,所以甚至可以稍微多加一点点水。
第三步: 将切好的食材放锅里翻炒片刻,加入少许白砂糖和酱油调味。
这一步不需要炒太久,因为这些食材还要放电饭煲里跟米饭一起煮。调味料的话可以根据自己喜好添加,可以比平时稍微重口一些因为米饭是淡的~
第四步: 将炒好的食材盛入电饭煲,盖在刚才准备好的大米上,按下煮饭键。
然后做好香飘满屋和馋死邻居家小孩的准备吧!😄
第五步: 开饭啦!!!🍚
用饭勺拌匀就可以开吃了😋~
最后,祝大家都Bon Appétit!
(这款香菇腊肠焖饭是属于粒粒分明的口感,下次准备再给大家分享一款软软糯糯的😁~)
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