
怀念辣炒年糕的味儿,但是又没有年糕怎么办?
嗝~好饱好舒服
柯柯子永远虽迟但到,知道的是我工作日只想躺尸and拖延症,不知道还以为我是“骗子”总是欠着评测不发(手动狗头🐶
今天我小小美厨娘就上线啦~
没有年糕一是因为年糕热量还挺高的二是因为它不好消化,今天主要就是低脂版的辣炒年糕~
话不多说👇
今日午饭食材:螺旋意面,白萝卜,牛肉,西红柿,洋葱,蟹棒,芝士片当然还有灵魂辣炒年糕酱!

(感谢一分钱!感谢coreewa!真的宝藏店家!我永远爱韩料!)
ps:我第一次关注ins的时候发现了我一个朝鲜族的学姐也关注了coreewa,那时候我就知道以后日韩产品就选定这家店啦)幸运礼包全家福~

步骤👇
南波万1⃣:一掌左右的牛肉切粗条,腌料:韩式酱油and蒜(因为本身辣炒年糕就是辣甜咸口的,这个coreewa家的韩式酱油也是甜咸甜咸的而且很鲜!我尝完这个酱油我突然想放弃中国的生抽了 真的太鲜了‼️就是上图红瓶盖那个!

南波兔2⃣:水中倒韩式酱油和一点点食盐,煮开,放入螺旋意面。(自从我上一次拿酸菜鱼的汤底煮了意面以后,我就发现了新世界!)意面可以比平时多煮两分钟,煮好后捞出过凉水会更Q弹!随后放入切成条的白萝卜(我特别喜欢白萝卜煮很久吸满汤汁的感觉!),煮至半透明捞出。
南波岁3⃣:腌制牛肉和煮意面煮萝卜的同时 切菜!半个洋葱切成条,半个西红柿切小块,拿出一根鸡肉肠切小段(其实我觉得亲亲肠会更好吃!但是我实在没有QAQ)有条件的还可以切点白菜和泡菜!
南波佛4⃣:热锅,一点点油,下一般的洋葱,出味后,下牛肉条,连带着汤汁一起炒至牛肉外表变色就出锅,因为后面我们还会再炖煮它的!但是这个时候汁水就不要了不然会影响后面纯正的酱的味道。
清理一下锅子以后,再热锅倒油,然后西红柿洋葱煸炒

按理说应该要炒出汁水的,但是显然我的西红柿还太青了
剩下的就简单了~倒酱!倒入所有食材!可以倒入一点点的水帮助年糕酱淹没所有食材的一半

关小一点点火,三分钟后放入蟹棒!
蟹棒说:妈!你看我!我真的没有不开心的!😑

再给我咕嘟!咕嘟咕嘟嘿嘿🤣
这个时候你就可以去准备你的气泡水啦,我感觉所有的韩式食物都绝配气泡水!回来看看我的“大餐”,锅边的酱已经有一点要粘上去的感觉了,芝士,请~

蟹棒:妈!你不能因为你每天上班戴口罩就也给我戴口罩啊啊啊!😤😷 os:好啦好啦你快闭嘴
电脑打开,创造营直播开启!
回来搅一搅我的“知识”,出锅!准备开吃~

onepick伯远子给爷充!
你要是问我今日午饭体验如何?嗯,软糯糯吸满汁水的白萝卜真的全场最佳!唯一的不足就是做太少了不够吃嘻嘻
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