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Hello KK
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416 days ago

两次并没有太大不良反应的辉瑞买家秀

5月19日我被注射了辉瑞第一针，当时还处于年轻人只能捡漏的时期，但是我在vitemadose网站上看到了一个grand public的预约通道，点进去就很轻松地在93省的一个国际学校里约到了第一支疫苗。
提前准备好的长居卡和笔并没有用到，只用出示carte vitale即可。被医生问询常规问题时，都是他们一边问一边替我填调查问卷，我全程只需竖着耳朵听然后揣着小手手就可。用户体验还不错。
进门先是在接待处做登记，顺便确认第二针日期（当时网站把我的第二针自动顺延到39天后也就是6月30号，但是我的工作性质不允许我周中跑来打疫苗，于是就在我的真诚请求下把第二针疫苗提前了三天，放到了30号的前一个周日。）没想到啊，法国为了普及疫苗也是搞起了大跃进，周日还有节假日都不给疫苗中心放假的。法国政府被逼急了也还是可以提高效率的。
过了接待处这一关，就是坐等被问询医生单独接待在一个并不黑的小屋内，问问过敏史是否最近打过别的疫苗是否怀孕是否有血液凝固问题等等，然后就再次坐等被叫去打针。很快地打完之后再被观察15分钟就可以走了。全程不到一个小时。
就是观察室墙上的一行歪歪扭扭的汉语我反复读也无法理解其中深意，到底这学校的汉语专业能不能行啊？以后把孩子送来再给学出了文化差异可咋整。😂
当时第一针打完回家之后头晕了一阵，喝下一罐可乐之后就又精神过来了，当天晚上还在家跳操来着，我就是为了证明自己还年轻。💪
第二天第三天胳膊开始肿痛，晚上不小心压着会被疼醒，我觉得是因为给我打针的女医生当时推进去得太快了。第一针的不良反应就这些了。
接下来就是搓着小手手期待6月27号第二针的来到，当时在好物区看到的分享大多都是被第二针给弄发烧了，吓得我心里有点毛毛的，毅然决然赴战场的心态默默建立起来了。
一个小TIP ： 两针最好在同一个地方打，这样他们可以轻松地找到你的接种记录，还有就是打第二针的时候最好把第一针的证明也带上，当时排在我前面的小哥就是因为第一针没在这里打，也没带接种记录，所以就被这里无情拒绝了。
这一次我直接就在接待处被问到了过敏史怀孕史血液凝固等问题，问完直接就被拉去打了，等等，令人期待的小黑屋问询环节呢？是因为我已经在这里打过第一针你们就算认识我了？所以在我进门十多分钟后疫苗就已经被打上了？这雷厉风行的速度让我有些猝不及防，法国你变了。
这次给我打针的男医生推针的速度明显放慢了，我的胳膊也没有上次那么疼了。就是他没有像上次的女医生一样给我贴上爱的创可贴，算了，可能是因为是男人的心思没有那么细腻吧。🤷‍♀️
晒一晒我的共和国勋章（划掉），欧盟通行证。
这次回家之后，头晕了一下午，可乐和咖啡也治不好的那种。不过可以下地活动，像平时一样做饭做家务。吃了两片doliprane，晚上十点早早睡下，第二天九点起床开启居家办公，头晕的状况几乎没有了，胳膊也没有像上次那么疼，这就是我所有的不良反应了。
还没有打针的朋友也不用自己吓自己，只要平时不容易生病，或许严重的不良反应并不会找上你呢，不过打完之后充分的休息还是很有必要的。为生活开启新篇章而共同努力呀。💪
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12条评论

妹妹说紫色很有韵味
妹妹说紫色很有韵味407 days ago

哈哈哈哈哈配图太好笑了，是马云小时候吗🤣🤣🤣

Hello KK407 days ago

@妹妹说紫色很有韵味:应该不是他吧 哈哈 看来咱俩笑点比较一致

妹妹说紫色很有韵味406 days ago

@Hello KK:我知道不是，哈哈哈哈我就是调侃哈哈哈哈，好好笑

暴徒勉强装淑女
暴徒勉强装淑女416 days ago

那句中文在说个人身份特质？我就觉得他们太提倡这个了，搞得很多人都很自我且自私……

Hello KK416 days ago

@暴徒勉强装淑女:你这个答题角度很新颖 毕竟这里崇尚个人自由 而国内讲究集体观念 各有各的优点吧

暴徒勉强装淑女416 days ago

@Hello KK:没，我在说自私啥的，哈佛也提倡为人民服务啥的😂国内还集体主义呢，可能我们这一代不是吧……

lyinyu
lyinyu416 days ago

我也没反应，姨妈也没被影响

Hello KK416 days ago

@lyinyu:我当时还给医生说 听说疫苗会推迟姨妈 医生一脸震惊表示没听说过😂

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讨论：接种国内两针疫苗后要不要补种？

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本来不想写这个内容，太难了。但大家存在这个疑惑，那我就凑个稿子我们来讨论讨论。本人严重声明，个人及其文章不推荐接种国内两针疫苗后补充接种其他欧盟认证的疫苗以获得健康证。目前也没有任何临床证据证明交叉接种的安全性。 比起国外一路开绿灯安全性没有尽可能验证的新冠疫苗比如阿斯利康凝血风险，以及辉瑞之后爆出来心脏🫀方面的不良反应，我们更信赖国内研发生产的疫苗。国内研发的疫苗采用的是制作灭活病毒疫苗的技术，是目前最成熟，也就意味着是最安全的。 国内准备出国的留学生们大多选择接种了国内的疫苗。当然，也有国外新冠疫苗需要国内审批，未能及时在国内流通的因素。但是小伙伴们到了国外就傻眼了，欧盟根本不承认国内的疫苗，说好的今年5月开始审批，也不知道何时才会有下文。没有接种认证的疫苗的小伙伴们也就没有健康证，要么老老实实减少出门，要么老老实实捅鼻子就很难受有没有！？ 但是补充接种到底有没有科学依据呢？ 目前，没有。补充接种的临床实验仍然在进行，但是也是优先考虑补种同种疫苗而不是不同种疫苗。国内科兴也在做这个测试。虽然没证据，小红书上有不少人这么做了，比如科兴*2+辉瑞，好像也没啥事。但是我强烈建议不要效仿，第一批吃螃蟹的人遇到的风险永远不可预估。 那小红书的用户们通过测LgG和LgM水平来反应自身免疫水平有没有科学依据呢？ 没有没有！ 美国疾病控制与预防中心（Centers for Disease Control and Prevention ）目前不建议抗体测试来评估 COVID-19 疫苗接种后对 COVID-19 的免疫力，或评估未接种疫苗的人是否需要接种疫苗。由于疫苗会诱导针对特定病毒蛋白靶标的抗体，如果所使用的测试未检测到疫苗诱导的抗体，则在没有既往自然感染史的人中，接种后血清学测试结果将为阴性。 说人话，就是测出你的LgG抗体浓度低也不一定说明你对新冠的免疫力差。 就我高中水平的免疫知识来说，最终保护身体健康的，是自身的免疫细胞，抗体只是它们保护身体的工具。LgG抗体浓度是衡量免疫细胞记忆力的指标之一而已。当实在没有更准确检测方法时，确实可以将抗体浓度作为是否产生免疫力的参考值。不过只要细胞还能记住病毒，这就不是事。也没有人听说接种了天花疫苗还需要补种的吧？补种能强化细胞的记忆力，可以确保细胞们记得久一些，对于免疫力较弱的人群（老年人、服用免疫抑制剂患者）是更好的选择，比如老年人应季都会接种流感疫苗。 那你都这么说了，疫苗到底有没有优劣？ 当然有啊。Nature medicine 5月发了一篇文章，通过测中和抗体水平来比较疫苗的优劣（体外检测）。 Khoury, David S., et al. "Neutralizing antibody levels are highly predictive of immune protection from symptomatic SARS-CoV-2 infection." Nature medicine (2021): 1-7. 目前已经上市的疫苗，科兴 那这个中和抗体又是什么东西？你不是说测抗体没说服力吗？ 抗体和病毒的结合有很多种方式，中和抗体特指阻止病毒和细胞结合的抗体。目前市面上流通的检测方法只能测结合抗体，不能单独测中和抗体。单独测中和抗体的方法CDC批了一个，EUA啥都没批，总体尚在研究阶段。目前欧洲对外的实验室是没有条件测的，所以我说没有说服力。 现在绕来绕去，国内疫苗到底好不好呢？已经糊涂了。 疫苗好不好，不能单从疫苗本身去说，还要考虑国民的接种率。就算是本身再强的疫苗，你不去保证疫苗覆盖率也是骗人的。 终南山院士说，疫苗有效性达到70%时，实现群体免疫，全球、中国、亚洲以及欧洲的接种率需分别达到89.2%、83.3%、80.2%、96.2%；疫苗有效性达到80%时，实现群体免疫，全球、中国、亚洲以及欧洲的接种率需分别达到78%、72.9%、70.2%、84.2%。概括，疫苗有效性低，对接种率要求高；有效性高，对接种率要求低一些。 对于国内疫苗的有效性，终南山院士也做了部分解答。他8月份刚在Emerging microbes & infections 发了一篇真实世界研究（病例对照研究）验证国内的疫苗的有效性。 Li, Xiao-ning, et al. "Efficacy of inactivated SARS-CoV-2 vaccines against the Delta variant infection in Guangzhou: A test-negative case-control real-world study." Emerging microbes & infections just-accepted (2021): 1-32.国产疫苗对新冠Delta病毒总体保护率接近60%（16.0%-81.6%，95%CI），重症保护率为100%。我有仔细看过这篇文章，个人认为样本太少不太好说明问题，亚组分析的数据不是太好看🤣，但是总体数据多多少少做出了答复。但以国内非常积极打疫苗的态度来看，要实现群体免疫还是有可能的。 可是我要补种不单单是为了健康证，现在学校开学基本要求线下，我得保证我的健康呀？ 我对这个问题无能为力，因为最终决定权在你和你的家庭医生手里，如果双方都OK我阻止不了，但是我不推荐在没有临床证据验证的情况下去补充接种其他疫苗。但我还是需要强调：抗体浓度低不代表你免疫力差，补种保护率高的疫苗也不代表着没有患病风险，毕竟疫苗接种率摆在那里。

巴黎打新冠疫苗攻略

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大家好呀，今天给大家讲一下我在巴黎打疫苗的经验。其实疫苗早就出啦，但是我拖到现在才打。（懒）因为在今年四月份的时候感染过了，所以只用打一针😂🇫🇷法国有三种疫苗可以选择 ：Pfizer辉瑞、moderna莫德纳和Astrazeneca 阿斯利康。我选择的是辉瑞。疫苗种类1⃣️首先是在doctolib 上约时间。我开始约的时候已经是法国开始强制性打疫苗了，所以据说位置很紧张，但是据我个人经验来看，位置其实还有很多😂根本不用刷，直接约就约上了。因为住在93，所以约在了93的stade de France 那边。2⃣️静静等待约会的到来……到了约会的日子7月25，我比约的时间要早到了半个小时。（建议提早半小时到一小时到场，因为即使有了约会，还是需要排队的）首先在门口做了安检，然后拿表格（建议带一只笔，填表格用，疫苗接种点没有提供笔）填好。表格排队等候3⃣️排队等候接种。接种过程很快，一秒不到就打好，一点都不痛，（我还恶趣味的拍了个视频哈哈哈）之后会让你在大厅观察15-30分钟，没有异常就可以去领已接种的证明（二维码），领完就能走了。关于不良反应：除了胳膊疼，使不上力，无任何不良反应。这个还是需要看个人体质。以上就是我在大巴黎93接种疫苗的过程啦～有问题欢迎留言～

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今天早上早早就去打疫苗啦，可惜今天不是上次给我打针的和蔼可亲的医生老爷爷 今天是漂亮的消防员小姐姐给我扎的，那一针下去，针进入我的皮肤到出我的皮肤感受的一清二楚，那种疼痛也是一直持续到打完那一剂疫苗 打完以后胳膊就有一点微微的疼痛感（我觉得胳膊疼不疼可能和扎针技术也有关系，上一次老爷爷给我打的，胳膊基本就没怎么疼，只有去压胳膊才会痛），过了大概六七个小时之后吧太阳穴有点微痛（只是不知道是疫苗的原因还是前一天太累+晚上没睡好的原因）然后胳膊就是稍微一活动就痛，而且胳膊抬高一点就会疼，但是上次完全不会。 打完当天晚上月经就提前一周造访了😪😪 如果有后续我再补充

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轻奢蛤蜊小馄饨

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没错，就是轻奢版😬下次啊，希望可以用什么龙虾啊或是牡蛎啦，那就是奢华版了这次陪伴和家人去了calvados的海边，离basse normandie很近，离巴黎不到三小时的车程海边生活是，听着鸟儿🐦叫醒，乘着海风🌬游玩，伴着海声🌊入眠……天气不冷不热，舒服，舒服早上找到提前查到的海湾码头，可以买到渔民新鲜打捞的各种鱼🐟🐠，螃蟹🦀和龙虾🦞虽然可惜暂时不是肥螃蟹🦀️的季节，好在也没有特别瘦，解解嘴馋正正好，忘记说了，这里说的螃蟹不是巴黎的那种面包蟹，而是国内的那种海蟹和帝王蟹。不过鱼很好吃，由于特别新鲜，能吃到鱼皮的厚厚的胶质和鱼肉的紧致感然后就是今天的主角，假期海边pêche à pied的劳动成果，超新鲜纯正大自然产物——蛤蜊，查询退潮时间，退潮前准备的兴奋，去赶海时很嗨皮，赶海的成果让人超有成就感很久没吃过这么鲜美的地道海边食物，一开始是清煮，辣炒，再后来就是配面，最后直接小馄饨，真心感叹，还是新鲜的海产品最好吃当然也很庆幸提前预定了，可以自己做饭吃的住所，而不是正常的酒店总之感觉来法国这么久，对于之前可以天天海鲜的海边人，最快乐的也不过这几天，嘴巴超满足哒第一次写长文，文笔不行，大家随便看看🤦🏻‍♀️

【开奖】【社区活动】这张照片我好喜欢！你有新意，我有心意！Christopher Robin 洗发膏，NARS 六色眼影 一分钱送你！

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Hello钱宝们！ 👏👏 「 这张照片我好喜欢」活动开奖啦👏👏 看见了大家超多的评论👀 好了话不多说 大家想知道是谁中奖了吗？ 👇 👇 👇 📣 恭喜阅读前十名之一的【Iris鲷鱼烧 】获得【Christopher Robin 洗发膏一罐】 恭喜获得阅读前十名之一的【有毒的静静在巴黎】获得【NARS 绝美 六色眼影】 让我们再次恭喜这两位幸运的宝宝🎉 ⏰ 请中奖用户于2022年8月19日18h之前，前往💗兑换商城💗 确认领奖哦，逾期将视为放弃奖品哦！ ❤️ 再次感谢所有参与本次活动的钱宝儿们对一分钱的关注与支持！ 🎂接下来还会有更多超棒的活动，更有好礼相送哦！ 👍 所以，记得继续关注支持我们呀 ------活动内容回顾------ 无论手机怎么换， 相信手机里的照片总有一些你不舍得删， 搞笑的，温馨的，风景画，表情包等等， 独乐乐不如众乐乐！ 拿出来瞧瞧吧！ 🌸【参与方式】🌸： 带话题 #这张照片我好喜欢，发布好文&好物 🎁【活动奖励】🎁 🌻活动结束后，在阅读量前十的钱宝中，抽两位分别送 【Christopher Robin 洗发膏】一罐 【NARS 六色眼影】一盘 ⏰【活动时间】⏰ 2022年8月8日-2022年8月11日23H59 ⏰【开奖时间】⏰ 2022年8月12日 *本次活动解释权归一分钱所有

自认为法国直男护肤界“天花板”来分享一下自己近两年护肤经验！

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首先强调一下，我是一个直的不能再直的直男了！有女朋友，但在护肤上面她也没有给我做过什么太大指导，都是我一点一滴摸索积累的。😂再说了，谁说直男就不能精致护肤了，不能抗初老了？而且护肤又不是化妆，我觉得男性在护肤上注重一些也没什么。我是2020年开始踏入护肤这个坑的，我发的这些照片都是我自己的护肤品！😅而且市场上针对男性的护肤品少之又少，为什么男性就不能用女性的护肤品呢？我觉得完全没有任何问题啊，而且本身女性的皮肤就比男性滋润很多，皮肤属性无非就是：干皮、油皮、混油皮，选对合适自己皮肤的产品，我觉得不管是男性女性都可以用。 图一是这近两年来用光的护肤品的空瓶积累，从最开始的Kiehl’s金盏花、高保湿爽肤水，搭配高保湿面霜，Clarins 的男士洗面奶（近五年来一直在用）搭配botherm 男士水动力面霜，Clarins 男士超补水保湿面霜，搭配Darphin 抗皱眼部精华、Filorga三合一眼霜，开始，这个时候还没有用精华、防晒霜的概念。随着了解的深入，发现搭配上这些，效果会更好，于是入手了Lancôme 小黑瓶系列，Estée lauder 小棕瓶系列，这一用一直到现在这两个系列每天都会用。随着长时间的这些产品的体验，之后就越来越固定在现在日常所用的四个牌子的产品：洗面奶还是一直用男士Clarins ， 只在晚上用洗面奶洗（早上没有必要用洗面奶，会破坏脸部的水油平衡）Lancôme 小黑瓶肌底液早晚打底各用一次，其次现在很长一段时间用的爽肤水是Lancôme 极光水（在官网打折期间囤了两套）这一步之后，早上用kiehl’s淡斑精华，晚上是小棕瓶夜间精华，之后Lancôme 大眼精华，其次小黑瓶眼霜，之后早上是Lancôme雪花霜，晚上是Lancôme 小黑瓶面霜，在之后最后一步早上现在还在用的是kiehl’s小蓝瓶防晒霜（对油皮、混油皮太友好了，清爽不油腻，易推开），这是每天早上晚上往脸上各来一遍的步骤，算是在护肤步骤上比较全面的了吧。其实根本用不了太长时间，早上加上我洗头、刮胡子，总共20分钟左右就能搞定了！说实在的，这些产品涂抹在脸上，确实是有些用，需要长时间的使用，才可以察觉出变化，我用了这些东西之后，也没有夸张到脸如脱了壳的鸡蛋一样光滑细腻，但是比不用之前皮肤光滑细腻多了，毛孔也比之前小了。 图二是我这两年来用光的所有kiehl’s产品的空瓶子，拿去专卖店回收了，得了一个15欧的bon achat 😂。 图三是我现在每天早晚在用的护肤品，现在就集中在这四个牌子了。 图四是打折期间剁手囤的Estée lauder小棕瓶精华、眼霜、原生液，智妍面霜，还有一瓶洗面奶，以及几个黑金小样，全是全新未开封使用呢。（我是发现了啊，护肤品这个东西打折的时候真的会忍不住剁手要买，要囤着，不买就感觉之后买原价的话就亏大发了😂😂😂） 图五是打折期间剁手囤的Lancôme 的小黑瓶肌底液，新款小黑瓶眼霜，大眼精华，菁纯眼霜套装，菁纯面霜小套盒，以及雪花霜套盒、极光水套盒，也都是全新未开封使用的。 图六是囤的男士Clarins 洗面奶，以及秋冬留着用钱双萃精华和双萃眼霜，以及在一分钱种草入的anessa防晒霜（其实绝大部分护肤品都是看到一分钱上的折扣消息入手的😅，我的钱包干瘪与一分钱有很大的关系🥹）还有在一分钱拼单入的两盒韩国销量第一的面膜，以及我国内寄过来的一盒补水面膜（这些面膜都是搭配kiehl’s亚马逊白泥清洁面膜使用的，我只有在用过清洁面膜之后，才会敷一片补水面膜，平常没有敷面膜的习惯）以及一瓶娇兰熬夜霜，都还未打开使用。 图七是我现在还剩下全新未使用的kiehl’s家的正装，高保湿面霜，亚马逊白泥清洁面膜，以及金盏花超补水面霜，还有各种中小样。 我觉得凭我现在的护肤经验，我应该可以去做一个护肤达人博主了吧？😂😂😂是不是法国直男护肤界的“天花板”不确定，但至少比百分之九十五以上的男性在护肤上注意多了吧。欢迎有丰富护肤经验的小伙伴来交流一下护肤经验。😃

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只要您想在外面享用美味的烤香肠或冰淇淋，它们就会嗡嗡作响：在许多人看来，马蜂目前是真正的瘟疫。“这是马蜂丰收的一年，”北威州自然、环境和消费者保护办公室 (LANUV) 发言人威廉·戴特曼 (Wilhelm Deitermann) 说。 根据自然保护联盟 (Nabu) NRW 的数据，在夏季，马蜂群落总是达到最高数量。昆虫主要被甜食和烤肉所吸引。蛋糕、冰淇淋和果汁用于自给自足，而肉类则用于饲养幼虫。 为了防止马蜂，建议大家在户外遮盖食物和饮料。如果被蜇了，不要恐慌，应将蜇伤处冷却或者用热治疗笔处理。 如果怀疑自己对马蜂过敏或在口腔和喉咙区域咬伤，则需要第一时间就医。一分钱的德国攻略板块有《德国防马蜂指南》，详细写了被蛰之后的处理方式，建议大家都去看看哦～

🇩🇪Berlin Living｜为新家找灯具，无预算

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老妈嫌我“挑家具事儿真多”（其实是嫌我乱花钱） 我真的有反思一下下… 在她的理解中，挑选的灯具都是设计品牌 跟我一直以来“反名牌”的消费观念有些冲撞 从小到大，坚决不买“大牌包”、衣服是高街 即使经济能力在升级，我和老公的衣橱却永远停留在初高中时期的品牌 做硬装时，又一直用“预算”衡量手头的选择 老妈看不下去时，问：“你俩缺钱么？” 结果到了软装，却一反“拮据本色”… - 我的原则： ▶️衣服是消耗品，带来形象的改变是给外人看的 良好的身材管理、搭配品味，比品牌的改造力更强 ▶️最近要拿到手的新家，不是我们的dream home 却是个很好的投资，在暂住舒服的前提下，不想往硬装上投入太多 ▶️软装家具是给自己的幸福感，经典的灯具可以用一辈子 买不会过时的家具用一辈子，其实正是反“消费主义”的做法，和我的理念不冲突 对此，荷包允许，就可以入手 买经典的设计也是有保值的，以后不用了也可以轻松转掉 - 最近经常转家具品牌店，和老公一起摸了那些我种草已久的家具，从中也是学习到了很多 有些中看不中用的，从单子里划掉了 有些之前老公看到价格要喷鼻血的，自己摸完后也嚷嚷着要买了 我俩对家装的眼光异常相似 传说中很多为了新家装修分手的小两口 我很理解，作为对自己的要求非常坚持的人 如果老公跟我拧着来，大概也不会和他过一辈子 幸好，我俩这点真的太和谐了 逛完家具店，不但不吵架，还更庆幸找到了彼此… - 从来欧洲留学开始 住了十二年的租房，用了十二年宜家家具 我个人非常推荐宜家家具 实用百搭，无论搬到什么户型都能任意摆放、组合 在德国的二手市场很保值 保养得好，过几年能50-60%左右的价格转手卖掉 还可以二手买来、同样的价格再三手卖掉…很灵活 对住房不稳定的学生族、刚上班人群非常友好 - 马上就要喜提人生中第一个属于自己的房子了 关于厨房、衣橱的选择，原则是【硬装要有预算】 因为硬装最后是留给租客的 【而软装无预算，因为是给自己的】 我们会把现在租房里的宜家家具先搬过去 再和老公慢慢挑选、添置每一件或大或小的家具 【把布置新家的新鲜感最大限度地延长】 做硬装方案时，我的压力其实挺大的，怕出错 但做软装是件充满幸福感的事 每一件值得我（自从独立以来）等待了十二年才入手的家具，无所谓价格

雪糕，顽固不化的原因

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想知道雪糕“顽固不化”的秘密，看这里 在人们的印象中，雪糕受热就会融化。然而，最近某品牌雪糕在31摄氏度室温下放1小时不化引发热议。紧接着，一段网友用打火机点燃雪糕疑似烧不化的视频再度引发关注。　　那么，雪糕化不化与什么有关呢？科技日报记者就此采访了相关专家。　　雪糕受热不化和两大因素有关　　科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋告诉科技日报记者，雪糕受热不化主要与抗融性和保型性这两个因素有关。抗融的目的是延缓雪糕融化的时间，而保型的目的则是使雪糕化了也能尽量保持形状。　　“抗融性是指雪糕对室温的耐受程度。其会受到许多条件的影响，雪糕中的糖、脂肪等成分，都会影响到其抗融性。一般来说，糖对抗融性的影响最为明显。”阮光锋表示，相比其他糖类添加物，蔗糖更有利于雪糕保持良好的抗融性，而果糖、赤藓糖醇等常见的小分子糖类物质则会削弱抗融性。　　除此之外，雪糕中添加的不同种类的油脂，也会在很大程度上影响其抗融性。一般来说，饱和度和熔点越高的油脂，比如常见的稀奶油、椰子油等，会显著地增强雪糕的抗融性。　　“保型性是指雪糕在非低温的环境中保持自身形状和形态的特性。水含量越少，即固形物含量越高的雪糕，其保型性越好。”阮光锋进一步说，与保型性相对的是膨化度，一般雪糕的膨化度越高，其质地就越松软，其保型性也就越差。　　这些添加剂影响雪糕融化速度和程度　　雪糕中的添加剂，如乳化剂和增稠剂，也会影响其抗融性与保型性。　　“乳化剂主要用于提高雪糕原料的均匀性和稳定性，常见的乳化剂有乳清蛋白、卵磷脂等。我们通常用亲水亲油平衡值（HLB值）来衡量乳化剂的乳化性能。HLB值越大，乳化剂的亲水性越强；HLB值越小，乳化剂的亲油性越强。”阮光锋表示，“通俗地说，雪糕中的乳化剂就像一双握紧的手一样，能紧紧地抓牢雪糕原料中各种微小的气泡和脂肪颗粒，有效提升了雪糕的抗融性与保型性，也在很大程度上为其柔顺而润滑的口感提供了基本的保障。”　　增稠剂则能使雪糕及其原料变得更粘稠，让融化的雪糕也能“尽力”维持原样。阮光锋表示，一般来说，添加在雪糕中的增稠剂可分为天然增稠剂和合成增稠剂两大类。常见的天然增稠剂有卡拉胶、琼脂、明胶等，而常见的合成增稠剂有羧甲基纤维素和酪蛋白等。二者的主要差别在于，天然增稠剂一般是从含多糖类粘性物质的植物中提取的，而合成增稠剂则源于化学合成。　　“增稠剂作为一种具有很强亲水性的高分子物质，其溶于水中，能增强雪糕的粘度和稠厚感。同时，其也会让雪糕形状更加稳定，更不易在光照等外界刺激的影响下融化。”阮光锋补充道。　　按照现行国家相关标准，在雪糕生产中添加乳化剂和增稠剂，应“按生产需要适量使用”。　　“事实上，无论是乳化剂还是增稠剂，正规企业一般都不会超量添加的，因为这二者并不便宜，而且过多添加会影响口感。此外，过量添加还可能会影响企业的生产效率。比如，若加了过多的增稠剂，则可能让生产线上雪糕与雪糕黏在一起，影响后续操作。”阮光锋表示。　　他指出，无论添加了何种乳化剂或增稠剂，只要该雪糕生产者严格遵循国家标准，那么产品就是安全的，公众无需过度担心。只有那些不合规的雪糕，才是对人体健康有害的。　　相关链接　　教你通过配料表选出高品质雪糕　　超市冰柜中，各类雪糕琳琅满目，令人目不暇接。对于普通消费者来说，如何仅凭借配料表，就能选出一款高品质雪糕呢？　　对此，科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋表示，不同的蛋白质、油脂和可能添加的巧克力成分，都会对雪糕的品质产生很大影响。乳制品蛋白来源优于豆类蛋白来源；乳脂优于植物油脂；可可脂（或者可可液块）优于代可可脂。“这些都是原料表中清晰可见的，消费者可以自行辨别。”他说。　　除此之外，雪糕的配料表中原料含量大于2%的，要按照添加量的多少排序。“添加越多的成分，在配料表中排得越靠前，所以可以通过看配料表中一些成本高的原料的添加剂量，判断雪糕用料的‘良心’程度。”阮光锋表示。

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🇫🇷挑战100欧两人吃一个月｜你们说我这算成功吗🤣

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已经到了第四周，其实上周也说过挑战算是失败了😅😅，最后一周就按照25欧每周的花费过吧。结果天无绝人之路，上周六又定了mon marche是给这周做准备的，我本来订了30欧左右的菜，用了一个30欧-15欧的优惠券，理论上只要付15左右。结果配送之前被通知肉类anti gaspi的盲盒断货，就只付了1欧多。我觉得也不错1欧买了鸡蛋，牛奶，土豆洋葱什么的。结果，又有反转。收到货以后发现明明有肉类盲盒啊，我又看了我的订单写的是没货。我联系了客服，她们说让我留着吧。超级开心哈哈哈哈 1欧买这么多，我爱mon marche😍😍 图四是在楼下超市买的一点点配菜，花了两欧。图二和图四的对比真的很让人哭笑不得😅 总结。四周总花费104.55欧 ，其中四次外食共花费39.1欧，剩下的52顿饭花费65.45欧。自己做饭真的很省钱。 在这个挑战的过程中，感觉100欧两个人吃一个月确实有点难度。如果有饭局，100欧就很捉襟见肘了。这一个月我有特别想喝奶茶，喝可乐的时候，奶茶还好，我自己在家用牛奶，茶叶煮一煮。可乐的话，就要忍一忍。然后我也有特别想吃辣炒年糕的时候，但是年糕和鱼饼加起来应该要7、8欧了。我就一直没有买。 这个挑战要想成功就尽可能买原生态食材，人工加工过的就比较贵（比如鱼饼，年糕，肥牛卷等等）有一些细菜也买得少（如金针菇，韭菜等） 如果没有mon marche的羊毛，我感觉把预算放宽到200欧一个月应该可以过得差不多，但是前提还得是家里做饭。要是偶尔出门吃饭300-400应该差不多。天天出去的话就没有上限了。 希望有一些公众号不要拿我这个挑战做文章，然后骗国内新留学生巴黎只要100欧就能吃一个月。 如果新留学生不会做饭或者课时没办法回家做饭，就是会有一些外食或者点外卖的支出。

南法游记/昂蒂布快乐干饭宝藏餐厅合集～

南法游记/昂蒂布快乐干饭宝藏餐厅合集～

🍻昂蒂布老城区餐馆 The Brooklyn : 21 Rue Thuret, 06600 Antibes前菜：鱿鱼圈番茄汤 主菜：烤排骨+牛排 甜点：草莓奶油芝士蛋糕整体就是很好吃 点的都没有踩雷 Ribs和Cheesecake额外表扬一下～服务热情 价格也很合理 本来是想去隔壁的Chez Jules但是太贵劝退了555🍻意大利餐厅 La Trattoria : avenue 06600, 21 Av. Pasteur, 06600 Antibes坐落在一个比较安静的街区 但是酒香不怕巷子深 真的好吃！服务态度好！ 很像那种家庭餐厅 因为男朋友穿了白色的短袖 大叔还亲自给他穿围裙hhh烤章鱼就是看起来焦焦的 但是实际上很嫩！烤土豆也很香！海鲜面的用料也很实在 小章鱼 壳类 还有一只很新鲜的大虾配上一起的辣椒酱别有一番风味两个人只需要两个主菜就够了 完全可以吃饱🍻披萨小店Pizza Shop Antibes : 767 Chem. des 4 Chemins, 06600 Antibes本来只是简单解决晚餐的随意选择 因为靠近住的地方 没想到意外的好吃！！尤其是Antiboise！（右下）茄子+西葫芦+小番茄 除了番茄底以外还有焗蜗牛的那种黄油蒜酱！Poulet Crispy（左中）的鸡肉是鸡排那种 酱是酸辣酱 真的爱了爱了 Bouchere（右上）的牛肉沫也好吃 就是洋葱有点多～🍻可丽饼店 L'Auberge Crêperie du Vieux Village : 29 Rue Saint-Sébastien, 06410 Biot其实这里已经不是昂蒂布了 比较适合没有住在市中心且开车的小伙伴 毕竟晚上的市中心停车简直是灾难栗子酱搭配香蕉的甜可丽饼不会太甜 咸口的夏威夷披萨也不错还有我心心念念的Mures口味的Cidre就是它家的！适合我这种不喜欢酒精的人 不会辣嘴也不会让胃难受 但是过一会还会有微醺的感觉～

第一次在欧洲打点滴竟然是因为天气太热+食物中毒

第一次在欧洲打点滴竟然是因为天气太热+食物中毒

上周一下子病来如山倒。 头几天有点如厕困难，后面胃突然疼起来了，我还忍了两天（因为之前就确诊过慢性胃炎，想着大概可能就是复发吧），没想到上周三真的太难受了，往急诊一去，医生说我的胃都上移到胸腔位置了。 给我打了点滴（止痛+奥美拉挫+生理盐水），扎针的还是位纹身大哥，不过挺温柔的，这就是铁汉柔情吗🙈 医生说夏天气温高很多人会肠胃炎，我这次也不例外跟其他人一样中招了，而且医生说，我大概率是因为气温太高而且吃了不干净的东西，某种细菌引起的急性肠胃炎😖 仔细回想起这几天基本没怎么出门，除了前几天买了几个too good to go，吃了里面快要到期的火腿片之外，别的饮食都很正常，夏天肉类大家还是要注意一下😭 医生开了一周的健胃消食片+奥美拉挫给我，叮嘱我如果发烧了就要回急诊。之前买过益生菌吃了半个月还剩了半瓶，这几天吃起来，便秘了好多天终于如厕了😭😭😭，益生菌yyds 流水账的最后还是想提醒大家要注意肠胃健康😭

或许有学数值计算的同学一起聊聊找工作

或许有学数值计算的同学一起聊聊找工作

深夜小吐槽：找工作好难！有没有同专业的已经工作的小伙伴招人的或者在找工作的来一起聊聊哇🤔️ 接下来是我的emo碎碎念大家可以不看🙈 国内的工作的时候去年秋招投简历，hr一听我今年下半年才毕业让我春招再来，结果春招hr也嫌我下半年毕业迟，感觉还得今年秋招再战。可惜秋招正好和毕业答辩啥的全都重合也不知道能搞成啥样。 冷门专业没啥对口工作，转行不知道从何下手😅😅国内甚至还有hr给我个数据分析岗说这俩是一样的，我自己都心虚觉得数据分析我干不了🤣 在法国找工作好不容易看到几个很对口的，都是一听公司名字就会有国籍问题的那种，主要也是我没牛逼到让别人不去政治审核😅

花生千层酥

花生千层酥

放假在家，就想琢磨吃的，这个糖是有次视频看到，一直在我的list里想试，好像是台湾特产，YouTube上有好多视频，上次做过蔴酥糖，看个大概，感觉是异曲同工。花生 + 核桃230g(核桃是少量，其实配方都是纯花生，我不太喜欢吃花生，所以加了些核桃中和一下)，花生我是grand frais买的生花生，核桃也是我自己手剥的，两者放空气炸锅135度，17分钟，中间拿出花生去皮再烤，烤至黄色放凉备用。这里烤好后忘了拍照片。糯米粉40g，放锅炒熟，炒至微黄色就可以，放凉备用，如果没有糯米粉，面粉也可以，我上次用的就是面粉，但是面粉炒熟时间要比米粉久，所以这次用了米粉。糯米粉，花生核桃，糖少量(因为后面还用到麦芽糖，如果不喜欢吃糖，可以不加)多次打细，花生核桃打久就会出油，加糯米粉就是为了吸油，打的更细一点。取一部分花生粉，倒上麦芽糖，麦芽糖的量我是随意的，一层层的铺上粉折叠，最后软硬度差不多可以切块就行了。这个糖软硬度适中，咬一口唇齿留香，而且操作非常简单，零失败，不像芝麻糖还要时刻注意熬糖浆，非常推荐。我看视频里有说加点盐提味，我忘了加，下次可以再试试，我在做的同时，我家妞也在一旁捣鼓，所以也是和小朋友参与的好活动。

西班牙版的“拼多多”就要来啦！

西班牙版的“拼多多”就要来啦！

7月份的通胀还在继续，这边西班牙的初创公司BUO强势登陆。即加泰罗尼亚初创公司Rounded Technologies 的创始人 Borja Solé、Carlos Costa 和 Ruben Villar模仿中国拼多多的经营模式开创一个西班牙同类型公司。联合创始人总结道。“考虑到疫情和通货膨胀之后的时代，现在是开始这样的事情的最佳时机。” 虽然 Buo 模式在西班牙是新的，但它只是引进了一个在中国取得成功的理念。“我们正在复制拼多多模式，这是我们研究了多年的公司。我们看到这个模式已经在巴西或东南亚国家成功复制，但是西班牙还没有走到这一步。” 对于这个西班牙版PDD的到来，你是抱有期望呢还是不太看好呢？大家可以一起来探讨下！

南法游记/尼斯唯一吃还狠狠踩雷的餐厅

南法游记/尼斯唯一吃还狠狠踩雷的餐厅

🍻 法餐厅Chez Moi : 2 Rue Paganini, 06000 Nice 🍻 前菜是焗蜗牛 其实味道还可以 就是真的好小 不太值这个价格 我的主菜是烤鸡 这个还挺好吃的 烧烤料的味道也蛮特别 不过土豆基本都是糊了很苦的 男朋友的主菜是牛排 熟度控制的很不好 bleu和a point几乎没区别 也没什么味道 甜点的柠檬塔估计是超市买来用微波炉打的 口干不是很好 🍻 大无语事件是 其中一个大叔在明确知道我们是中国人的情况下 用法语和我们对另一桌说英语的中国游客指指点点 说为什么中国人总喜欢对他们吃的东西拍照 他非常不理解 吃的东西难道是什么钻石吗 blabla之类的 而且在说之前还问了一句 他们是中国人对吧？ 🍻 第二就是卫生 我当时蛮想去洗手间的 但是同行的法国男生去了之后就说不要去 男生还好 女孩子去了的话百分百会生病 我就直接放弃 🍻 尼斯的好吃的应该还蛮多的 希望大家都不要当冤大头555

【社区活动】男生护肤不能懒！各位男士小伙伴和小伙伴家里的男士都用什么护肤品？

【社区活动】男生护肤不能懒！各位男士小伙伴和小伙伴家里的男士都用什么护肤品？

各位男士小伙伴和 各位小伙伴家里的男士都用什么护肤品呀？ 男生护肤也真的不能懒呀！ 好物社区放大招啦！！ 黑马男士护肤品牌Horace 为好物社区中国男性用户准备了😄20个正装产品😄等你测评！ 🌸【参与方式】🌸： 带话题 #男生护肤不能懒，发布好文或好物即可参与活动 晒晒家里老公的护肤品，说说男生护肤心得，和男生护肤有关的一切都可以！ 🎁【活动奖励】🎁 🎁抽20位社区幸运儿（或幸运儿的老公们）送Horace正装产品！ ⏰【活动时间】⏰ 2022年8月12日-2022年8月16日23H59 ⏰【开奖时间】⏰ 2022年8月17日左右 *被选中的幸运儿必须为中国男性 *被选中的幸运儿需要积极配合产品测评问卷调查 *本次活动解释权归一分钱所有

第一次在欧洲打点滴竟然是因为天气太热+食物中毒

第一次在欧洲打点滴竟然是因为天气太热+食物中毒

上周一下子病来如山倒。 头几天有点如厕困难，后面胃突然疼起来了，我还忍了两天（因为之前就确诊过慢性胃炎，想着大概可能就是复发吧），没想到上周三真的太难受了，往急诊一去，医生说我的胃都上移到胸腔位置了。 给我打了点滴（止痛+奥美拉挫+生理盐水），扎针的还是位纹身大哥，不过挺温柔的，这就是铁汉柔情吗🙈 医生说夏天气温高很多人会肠胃炎，我这次也不例外跟其他人一样中招了，而且医生说，我大概率是因为气温太高而且吃了不干净的东西，某种细菌引起的急性肠胃炎😖 仔细回想起这几天基本没怎么出门，除了前几天买了几个too good to go，吃了里面快要到期的火腿片之外，别的饮食都很正常，夏天肉类大家还是要注意一下😭 医生开了一周的健胃消食片+奥美拉挫给我，叮嘱我如果发烧了就要回急诊。之前买过益生菌吃了半个月还剩了半瓶，这几天吃起来，便秘了好多天终于如厕了😭😭😭，益生菌yyds 流水账的最后还是想提醒大家要注意肠胃健康😭

或许有学数值计算的同学一起聊聊找工作

或许有学数值计算的同学一起聊聊找工作

深夜小吐槽：找工作好难！有没有同专业的已经工作的小伙伴招人的或者在找工作的来一起聊聊哇🤔️ 接下来是我的emo碎碎念大家可以不看🙈 国内的工作的时候去年秋招投简历，hr一听我今年下半年才毕业让我春招再来，结果春招hr也嫌我下半年毕业迟，感觉还得今年秋招再战。可惜秋招正好和毕业答辩啥的全都重合也不知道能搞成啥样。 冷门专业没啥对口工作，转行不知道从何下手😅😅国内甚至还有hr给我个数据分析岗说这俩是一样的，我自己都心虚觉得数据分析我干不了🤣 在法国找工作好不容易看到几个很对口的，都是一听公司名字就会有国籍问题的那种，主要也是我没牛逼到让别人不去政治审核😅

轻奢蛤蜊小馄饨

轻奢蛤蜊小馄饨

没错，就是轻奢版😬下次啊，希望可以用什么龙虾啊或是牡蛎啦，那就是奢华版了这次陪伴和家人去了calvados的海边，离basse normandie很近，离巴黎不到三小时的车程海边生活是，听着鸟儿🐦叫醒，乘着海风🌬游玩，伴着海声🌊入眠……天气不冷不热，舒服，舒服早上找到提前查到的海湾码头，可以买到渔民新鲜打捞的各种鱼🐟🐠，螃蟹🦀和龙虾🦞虽然可惜暂时不是肥螃蟹🦀️的季节，好在也没有特别瘦，解解嘴馋正正好，忘记说了，这里说的螃蟹不是巴黎的那种面包蟹，而是国内的那种海蟹和帝王蟹。不过鱼很好吃，由于特别新鲜，能吃到鱼皮的厚厚的胶质和鱼肉的紧致感然后就是今天的主角，假期海边pêche à pied的劳动成果，超新鲜纯正大自然产物——蛤蜊，查询退潮时间，退潮前准备的兴奋，去赶海时很嗨皮，赶海的成果让人超有成就感很久没吃过这么鲜美的地道海边食物，一开始是清煮，辣炒，再后来就是配面，最后直接小馄饨，真心感叹，还是新鲜的海产品最好吃当然也很庆幸提前预定了，可以自己做饭吃的住所，而不是正常的酒店总之感觉来法国这么久，对于之前可以天天海鲜的海边人，最快乐的也不过这几天，嘴巴超满足哒第一次写长文，文笔不行，大家随便看看🤦🏻‍♀️

南法游记/昂蒂布快乐干饭宝藏餐厅合集～

南法游记/昂蒂布快乐干饭宝藏餐厅合集～

🍻昂蒂布老城区餐馆 The Brooklyn : 21 Rue Thuret, 06600 Antibes前菜：鱿鱼圈番茄汤 主菜：烤排骨+牛排 甜点：草莓奶油芝士蛋糕整体就是很好吃 点的都没有踩雷 Ribs和Cheesecake额外表扬一下～服务热情 价格也很合理 本来是想去隔壁的Chez Jules但是太贵劝退了555🍻意大利餐厅 La Trattoria : avenue 06600, 21 Av. Pasteur, 06600 Antibes坐落在一个比较安静的街区 但是酒香不怕巷子深 真的好吃！服务态度好！ 很像那种家庭餐厅 因为男朋友穿了白色的短袖 大叔还亲自给他穿围裙hhh烤章鱼就是看起来焦焦的 但是实际上很嫩！烤土豆也很香！海鲜面的用料也很实在 小章鱼 壳类 还有一只很新鲜的大虾配上一起的辣椒酱别有一番风味两个人只需要两个主菜就够了 完全可以吃饱🍻披萨小店Pizza Shop Antibes : 767 Chem. des 4 Chemins, 06600 Antibes本来只是简单解决晚餐的随意选择 因为靠近住的地方 没想到意外的好吃！！尤其是Antiboise！（右下）茄子+西葫芦+小番茄 除了番茄底以外还有焗蜗牛的那种黄油蒜酱！Poulet Crispy（左中）的鸡肉是鸡排那种 酱是酸辣酱 真的爱了爱了 Bouchere（右上）的牛肉沫也好吃 就是洋葱有点多～🍻可丽饼店 L'Auberge Crêperie du Vieux Village : 29 Rue Saint-Sébastien, 06410 Biot其实这里已经不是昂蒂布了 比较适合没有住在市中心且开车的小伙伴 毕竟晚上的市中心停车简直是灾难栗子酱搭配香蕉的甜可丽饼不会太甜 咸口的夏威夷披萨也不错还有我心心念念的Mures口味的Cidre就是它家的！适合我这种不喜欢酒精的人 不会辣嘴也不会让胃难受 但是过一会还会有微醺的感觉～

雪糕，顽固不化的原因

雪糕，顽固不化的原因

想知道雪糕“顽固不化”的秘密，看这里 在人们的印象中，雪糕受热就会融化。然而，最近某品牌雪糕在31摄氏度室温下放1小时不化引发热议。紧接着，一段网友用打火机点燃雪糕疑似烧不化的视频再度引发关注。　　那么，雪糕化不化与什么有关呢？科技日报记者就此采访了相关专家。　　雪糕受热不化和两大因素有关　　科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋告诉科技日报记者，雪糕受热不化主要与抗融性和保型性这两个因素有关。抗融的目的是延缓雪糕融化的时间，而保型的目的则是使雪糕化了也能尽量保持形状。　　“抗融性是指雪糕对室温的耐受程度。其会受到许多条件的影响，雪糕中的糖、脂肪等成分，都会影响到其抗融性。一般来说，糖对抗融性的影响最为明显。”阮光锋表示，相比其他糖类添加物，蔗糖更有利于雪糕保持良好的抗融性，而果糖、赤藓糖醇等常见的小分子糖类物质则会削弱抗融性。　　除此之外，雪糕中添加的不同种类的油脂，也会在很大程度上影响其抗融性。一般来说，饱和度和熔点越高的油脂，比如常见的稀奶油、椰子油等，会显著地增强雪糕的抗融性。　　“保型性是指雪糕在非低温的环境中保持自身形状和形态的特性。水含量越少，即固形物含量越高的雪糕，其保型性越好。”阮光锋进一步说，与保型性相对的是膨化度，一般雪糕的膨化度越高，其质地就越松软，其保型性也就越差。　　这些添加剂影响雪糕融化速度和程度　　雪糕中的添加剂，如乳化剂和增稠剂，也会影响其抗融性与保型性。　　“乳化剂主要用于提高雪糕原料的均匀性和稳定性，常见的乳化剂有乳清蛋白、卵磷脂等。我们通常用亲水亲油平衡值（HLB值）来衡量乳化剂的乳化性能。HLB值越大，乳化剂的亲水性越强；HLB值越小，乳化剂的亲油性越强。”阮光锋表示，“通俗地说，雪糕中的乳化剂就像一双握紧的手一样，能紧紧地抓牢雪糕原料中各种微小的气泡和脂肪颗粒，有效提升了雪糕的抗融性与保型性，也在很大程度上为其柔顺而润滑的口感提供了基本的保障。”　　增稠剂则能使雪糕及其原料变得更粘稠，让融化的雪糕也能“尽力”维持原样。阮光锋表示，一般来说，添加在雪糕中的增稠剂可分为天然增稠剂和合成增稠剂两大类。常见的天然增稠剂有卡拉胶、琼脂、明胶等，而常见的合成增稠剂有羧甲基纤维素和酪蛋白等。二者的主要差别在于，天然增稠剂一般是从含多糖类粘性物质的植物中提取的，而合成增稠剂则源于化学合成。　　“增稠剂作为一种具有很强亲水性的高分子物质，其溶于水中，能增强雪糕的粘度和稠厚感。同时，其也会让雪糕形状更加稳定，更不易在光照等外界刺激的影响下融化。”阮光锋补充道。　　按照现行国家相关标准，在雪糕生产中添加乳化剂和增稠剂，应“按生产需要适量使用”。　　“事实上，无论是乳化剂还是增稠剂，正规企业一般都不会超量添加的，因为这二者并不便宜，而且过多添加会影响口感。此外，过量添加还可能会影响企业的生产效率。比如，若加了过多的增稠剂，则可能让生产线上雪糕与雪糕黏在一起，影响后续操作。”阮光锋表示。　　他指出，无论添加了何种乳化剂或增稠剂，只要该雪糕生产者严格遵循国家标准，那么产品就是安全的，公众无需过度担心。只有那些不合规的雪糕，才是对人体健康有害的。　　相关链接　　教你通过配料表选出高品质雪糕　　超市冰柜中，各类雪糕琳琅满目，令人目不暇接。对于普通消费者来说，如何仅凭借配料表，就能选出一款高品质雪糕呢？　　对此，科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋表示，不同的蛋白质、油脂和可能添加的巧克力成分，都会对雪糕的品质产生很大影响。乳制品蛋白来源优于豆类蛋白来源；乳脂优于植物油脂；可可脂（或者可可液块）优于代可可脂。“这些都是原料表中清晰可见的，消费者可以自行辨别。”他说。　　除此之外，雪糕的配料表中原料含量大于2%的，要按照添加量的多少排序。“添加越多的成分，在配料表中排得越靠前，所以可以通过看配料表中一些成本高的原料的添加剂量，判断雪糕用料的‘良心’程度。”阮光锋表示。

东北往事｜脑瓜子嗡嗡共鸣的厨艺交流

东北往事｜脑瓜子嗡嗡共鸣的厨艺交流

晚上和老乡浅去了一下欧尚。倒也没预约，偶然聊起，说去就去。 超市最多啥，肉啊菜啊。 出租车盒饭啊，黏糊糊的麻辣烫啊，只有东北人明白的那个牛筋面啊，杀猪菜儿啊，白肉蘸蒜泥啊，溜肉段啊，地三鲜啊那个茄子必须要软趴趴的压在饭上。 夜市的锅包肉啊，涮肚啊，猪蹄儿啊。 去聊菜吧，聊不被定义的东北菜吧。 北方木须柿子不是甜的！！！不是！！！！ 也不是所有北方人都吃得贼咸，虽然我确实是那么多多少少吃的比一般人咸吼。 明天带啥呢，我想吃小白菜炖豆腐啊啊啊啊啊啊啊啊！！！！我在家就爱吃这口，那个有家人的家不是巴黎这个一个人的家5555 想有个家很难吗555（这句是乱入的不好意思啦！（倒没真的不好意思 想吃小白菜炖豆腐 想吃小白菜炖豆腐 想吃小白菜炖豆腐 想吃小白菜炖豆腐

【开奖】【社区活动】这张照片我好喜欢！你有新意，我有心意！Christopher Robin 洗发膏，NARS 六色眼影 一分钱送你！

【开奖】【社区活动】这张照片我好喜欢！你有新意，我有心意！Christopher Robin 洗发膏，NARS 六色眼影 一分钱送你！

Hello钱宝们！ 👏👏 「 这张照片我好喜欢」活动开奖啦👏👏 看见了大家超多的评论👀 好了话不多说 大家想知道是谁中奖了吗？ 👇 👇 👇 📣 恭喜阅读前十名之一的【Iris鲷鱼烧 】获得【Christopher Robin 洗发膏一罐】 恭喜获得阅读前十名之一的【有毒的静静在巴黎】获得【NARS 绝美 六色眼影】 让我们再次恭喜这两位幸运的宝宝🎉 ⏰ 请中奖用户于2022年8月19日18h之前，前往💗兑换商城💗 确认领奖哦，逾期将视为放弃奖品哦！ ❤️ 再次感谢所有参与本次活动的钱宝儿们对一分钱的关注与支持！ 🎂接下来还会有更多超棒的活动，更有好礼相送哦！ 👍 所以，记得继续关注支持我们呀 ------活动内容回顾------ 无论手机怎么换， 相信手机里的照片总有一些你不舍得删， 搞笑的，温馨的，风景画，表情包等等， 独乐乐不如众乐乐！ 拿出来瞧瞧吧！ 🌸【参与方式】🌸： 带话题 #这张照片我好喜欢，发布好文&好物 🎁【活动奖励】🎁 🌻活动结束后，在阅读量前十的钱宝中，抽两位分别送 【Christopher Robin 洗发膏】一罐 【NARS 六色眼影】一盘 ⏰【活动时间】⏰ 2022年8月8日-2022年8月11日23H59 ⏰【开奖时间】⏰ 2022年8月12日 *本次活动解释权归一分钱所有

花生千层酥

花生千层酥

放假在家，就想琢磨吃的，这个糖是有次视频看到，一直在我的list里想试，好像是台湾特产，YouTube上有好多视频，上次做过蔴酥糖，看个大概，感觉是异曲同工。花生 + 核桃230g(核桃是少量，其实配方都是纯花生，我不太喜欢吃花生，所以加了些核桃中和一下)，花生我是grand frais买的生花生，核桃也是我自己手剥的，两者放空气炸锅135度，17分钟，中间拿出花生去皮再烤，烤至黄色放凉备用。这里烤好后忘了拍照片。糯米粉40g，放锅炒熟，炒至微黄色就可以，放凉备用，如果没有糯米粉，面粉也可以，我上次用的就是面粉，但是面粉炒熟时间要比米粉久，所以这次用了米粉。糯米粉，花生核桃，糖少量(因为后面还用到麦芽糖，如果不喜欢吃糖，可以不加)多次打细，花生核桃打久就会出油，加糯米粉就是为了吸油，打的更细一点。取一部分花生粉，倒上麦芽糖，麦芽糖的量我是随意的，一层层的铺上粉折叠，最后软硬度差不多可以切块就行了。这个糖软硬度适中，咬一口唇齿留香，而且操作非常简单，零失败，不像芝麻糖还要时刻注意熬糖浆，非常推荐。我看视频里有说加点盐提味，我忘了加，下次可以再试试，我在做的同时，我家妞也在一旁捣鼓，所以也是和小朋友参与的好活动。

西班牙版的“拼多多”就要来啦！

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7月份的通胀还在继续，这边西班牙的初创公司BUO强势登陆。即加泰罗尼亚初创公司Rounded Technologies 的创始人 Borja Solé、Carlos Costa 和 Ruben Villar模仿中国拼多多的经营模式开创一个西班牙同类型公司。联合创始人总结道。“考虑到疫情和通货膨胀之后的时代，现在是开始这样的事情的最佳时机。” 虽然 Buo 模式在西班牙是新的，但它只是引进了一个在中国取得成功的理念。“我们正在复制拼多多模式，这是我们研究了多年的公司。我们看到这个模式已经在巴西或东南亚国家成功复制，但是西班牙还没有走到这一步。” 对于这个西班牙版PDD的到来，你是抱有期望呢还是不太看好呢？大家可以一起来探讨下！

自认为法国直男护肤界“天花板”来分享一下自己近两年护肤经验！

自认为法国直男护肤界“天花板”来分享一下自己近两年护肤经验！

首先强调一下，我是一个直的不能再直的直男了！有女朋友，但在护肤上面她也没有给我做过什么太大指导，都是我一点一滴摸索积累的。😂再说了，谁说直男就不能精致护肤了，不能抗初老了？而且护肤又不是化妆，我觉得男性在护肤上注重一些也没什么。我是2020年开始踏入护肤这个坑的，我发的这些照片都是我自己的护肤品！😅而且市场上针对男性的护肤品少之又少，为什么男性就不能用女性的护肤品呢？我觉得完全没有任何问题啊，而且本身女性的皮肤就比男性滋润很多，皮肤属性无非就是：干皮、油皮、混油皮，选对合适自己皮肤的产品，我觉得不管是男性女性都可以用。 图一是这近两年来用光的护肤品的空瓶积累，从最开始的Kiehl’s金盏花、高保湿爽肤水，搭配高保湿面霜，Clarins 的男士洗面奶（近五年来一直在用）搭配botherm 男士水动力面霜，Clarins 男士超补水保湿面霜，搭配Darphin 抗皱眼部精华、Filorga三合一眼霜，开始，这个时候还没有用精华、防晒霜的概念。随着了解的深入，发现搭配上这些，效果会更好，于是入手了Lancôme 小黑瓶系列，Estée lauder 小棕瓶系列，这一用一直到现在这两个系列每天都会用。随着长时间的这些产品的体验，之后就越来越固定在现在日常所用的四个牌子的产品：洗面奶还是一直用男士Clarins ， 只在晚上用洗面奶洗（早上没有必要用洗面奶，会破坏脸部的水油平衡）Lancôme 小黑瓶肌底液早晚打底各用一次，其次现在很长一段时间用的爽肤水是Lancôme 极光水（在官网打折期间囤了两套）这一步之后，早上用kiehl’s淡斑精华，晚上是小棕瓶夜间精华，之后Lancôme 大眼精华，其次小黑瓶眼霜，之后早上是Lancôme雪花霜，晚上是Lancôme 小黑瓶面霜，在之后最后一步早上现在还在用的是kiehl’s小蓝瓶防晒霜（对油皮、混油皮太友好了，清爽不油腻，易推开），这是每天早上晚上往脸上各来一遍的步骤，算是在护肤步骤上比较全面的了吧。其实根本用不了太长时间，早上加上我洗头、刮胡子，总共20分钟左右就能搞定了！说实在的，这些产品涂抹在脸上，确实是有些用，需要长时间的使用，才可以察觉出变化，我用了这些东西之后，也没有夸张到脸如脱了壳的鸡蛋一样光滑细腻，但是比不用之前皮肤光滑细腻多了，毛孔也比之前小了。 图二是我这两年来用光的所有kiehl’s产品的空瓶子，拿去专卖店回收了，得了一个15欧的bon achat 😂。 图三是我现在每天早晚在用的护肤品，现在就集中在这四个牌子了。 图四是打折期间剁手囤的Estée lauder小棕瓶精华、眼霜、原生液，智妍面霜，还有一瓶洗面奶，以及几个黑金小样，全是全新未开封使用呢。（我是发现了啊，护肤品这个东西打折的时候真的会忍不住剁手要买，要囤着，不买就感觉之后买原价的话就亏大发了😂😂😂） 图五是打折期间剁手囤的Lancôme 的小黑瓶肌底液，新款小黑瓶眼霜，大眼精华，菁纯眼霜套装，菁纯面霜小套盒，以及雪花霜套盒、极光水套盒，也都是全新未开封使用的。 图六是囤的男士Clarins 洗面奶，以及秋冬留着用钱双萃精华和双萃眼霜，以及在一分钱种草入的anessa防晒霜（其实绝大部分护肤品都是看到一分钱上的折扣消息入手的😅，我的钱包干瘪与一分钱有很大的关系🥹）还有在一分钱拼单入的两盒韩国销量第一的面膜，以及我国内寄过来的一盒补水面膜（这些面膜都是搭配kiehl’s亚马逊白泥清洁面膜使用的，我只有在用过清洁面膜之后，才会敷一片补水面膜，平常没有敷面膜的习惯）以及一瓶娇兰熬夜霜，都还未打开使用。 图七是我现在还剩下全新未使用的kiehl’s家的正装，高保湿面霜，亚马逊白泥清洁面膜，以及金盏花超补水面霜，还有各种中小样。 我觉得凭我现在的护肤经验，我应该可以去做一个护肤达人博主了吧？😂😂😂是不是法国直男护肤界的“天花板”不确定，但至少比百分之九十五以上的男性在护肤上注意多了吧。欢迎有丰富护肤经验的小伙伴来交流一下护肤经验。😃

南法游记/尼斯唯一吃还狠狠踩雷的餐厅

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🍻 法餐厅Chez Moi : 2 Rue Paganini, 06000 Nice 🍻 前菜是焗蜗牛 其实味道还可以 就是真的好小 不太值这个价格 我的主菜是烤鸡 这个还挺好吃的 烧烤料的味道也蛮特别 不过土豆基本都是糊了很苦的 男朋友的主菜是牛排 熟度控制的很不好 bleu和a point几乎没区别 也没什么味道 甜点的柠檬塔估计是超市买来用微波炉打的 口干不是很好 🍻 大无语事件是 其中一个大叔在明确知道我们是中国人的情况下 用法语和我们对另一桌说英语的中国游客指指点点 说为什么中国人总喜欢对他们吃的东西拍照 他非常不理解 吃的东西难道是什么钻石吗 blabla之类的 而且在说之前还问了一句 他们是中国人对吧？ 🍻 第二就是卫生 我当时蛮想去洗手间的 但是同行的法国男生去了之后就说不要去 男生还好 女孩子去了的话百分百会生病 我就直接放弃 🍻 尼斯的好吃的应该还蛮多的 希望大家都不要当冤大头555

德国小伙伴注意！今天马蜂特别多

德国小伙伴注意！今天马蜂特别多

只要您想在外面享用美味的烤香肠或冰淇淋，它们就会嗡嗡作响：在许多人看来，马蜂目前是真正的瘟疫。“这是马蜂丰收的一年，”北威州自然、环境和消费者保护办公室 (LANUV) 发言人威廉·戴特曼 (Wilhelm Deitermann) 说。 根据自然保护联盟 (Nabu) NRW 的数据，在夏季，马蜂群落总是达到最高数量。昆虫主要被甜食和烤肉所吸引。蛋糕、冰淇淋和果汁用于自给自足，而肉类则用于饲养幼虫。 为了防止马蜂，建议大家在户外遮盖食物和饮料。如果被蜇了，不要恐慌，应将蜇伤处冷却或者用热治疗笔处理。 如果怀疑自己对马蜂过敏或在口腔和喉咙区域咬伤，则需要第一时间就医。一分钱的德国攻略板块有《德国防马蜂指南》，详细写了被蛰之后的处理方式，建议大家都去看看哦～

🇫🇷挑战100欧两人吃一个月｜你们说我这算成功吗🤣

🇫🇷挑战100欧两人吃一个月｜你们说我这算成功吗🤣

已经到了第四周，其实上周也说过挑战算是失败了😅😅，最后一周就按照25欧每周的花费过吧。结果天无绝人之路，上周六又定了mon marche是给这周做准备的，我本来订了30欧左右的菜，用了一个30欧-15欧的优惠券，理论上只要付15左右。结果配送之前被通知肉类anti gaspi的盲盒断货，就只付了1欧多。我觉得也不错1欧买了鸡蛋，牛奶，土豆洋葱什么的。结果，又有反转。收到货以后发现明明有肉类盲盒啊，我又看了我的订单写的是没货。我联系了客服，她们说让我留着吧。超级开心哈哈哈哈 1欧买这么多，我爱mon marche😍😍 图四是在楼下超市买的一点点配菜，花了两欧。图二和图四的对比真的很让人哭笑不得😅 总结。四周总花费104.55欧 ，其中四次外食共花费39.1欧，剩下的52顿饭花费65.45欧。自己做饭真的很省钱。 在这个挑战的过程中，感觉100欧两个人吃一个月确实有点难度。如果有饭局，100欧就很捉襟见肘了。这一个月我有特别想喝奶茶，喝可乐的时候，奶茶还好，我自己在家用牛奶，茶叶煮一煮。可乐的话，就要忍一忍。然后我也有特别想吃辣炒年糕的时候，但是年糕和鱼饼加起来应该要7、8欧了。我就一直没有买。 这个挑战要想成功就尽可能买原生态食材，人工加工过的就比较贵（比如鱼饼，年糕，肥牛卷等等）有一些细菜也买得少（如金针菇，韭菜等） 如果没有mon marche的羊毛，我感觉把预算放宽到200欧一个月应该可以过得差不多，但是前提还得是家里做饭。要是偶尔出门吃饭300-400应该差不多。天天出去的话就没有上限了。 希望有一些公众号不要拿我这个挑战做文章，然后骗国内新留学生巴黎只要100欧就能吃一个月。 如果新留学生不会做饭或者课时没办法回家做饭，就是会有一些外食或者点外卖的支出。

🇩🇪Berlin Living｜为新家找灯具，无预算

🇩🇪Berlin Living｜为新家找灯具，无预算

老妈嫌我“挑家具事儿真多”（其实是嫌我乱花钱） 我真的有反思一下下… 在她的理解中，挑选的灯具都是设计品牌 跟我一直以来“反名牌”的消费观念有些冲撞 从小到大，坚决不买“大牌包”、衣服是高街 即使经济能力在升级，我和老公的衣橱却永远停留在初高中时期的品牌 做硬装时，又一直用“预算”衡量手头的选择 老妈看不下去时，问：“你俩缺钱么？” 结果到了软装，却一反“拮据本色”… - 我的原则： ▶️衣服是消耗品，带来形象的改变是给外人看的 良好的身材管理、搭配品味，比品牌的改造力更强 ▶️最近要拿到手的新家，不是我们的dream home 却是个很好的投资，在暂住舒服的前提下，不想往硬装上投入太多 ▶️软装家具是给自己的幸福感，经典的灯具可以用一辈子 买不会过时的家具用一辈子，其实正是反“消费主义”的做法，和我的理念不冲突 对此，荷包允许，就可以入手 买经典的设计也是有保值的，以后不用了也可以轻松转掉 - 最近经常转家具品牌店，和老公一起摸了那些我种草已久的家具，从中也是学习到了很多 有些中看不中用的，从单子里划掉了 有些之前老公看到价格要喷鼻血的，自己摸完后也嚷嚷着要买了 我俩对家装的眼光异常相似 传说中很多为了新家装修分手的小两口 我很理解，作为对自己的要求非常坚持的人 如果老公跟我拧着来，大概也不会和他过一辈子 幸好，我俩这点真的太和谐了 逛完家具店，不但不吵架，还更庆幸找到了彼此… - 从来欧洲留学开始 住了十二年的租房，用了十二年宜家家具 我个人非常推荐宜家家具 实用百搭，无论搬到什么户型都能任意摆放、组合 在德国的二手市场很保值 保养得好，过几年能50-60%左右的价格转手卖掉 还可以二手买来、同样的价格再三手卖掉…很灵活 对住房不稳定的学生族、刚上班人群非常友好 - 马上就要喜提人生中第一个属于自己的房子了 关于厨房、衣橱的选择，原则是【硬装要有预算】 因为硬装最后是留给租客的 【而软装无预算，因为是给自己的】 我们会把现在租房里的宜家家具先搬过去 再和老公慢慢挑选、添置每一件或大或小的家具 【把布置新家的新鲜感最大限度地延长】 做硬装方案时，我的压力其实挺大的，怕出错 但做软装是件充满幸福感的事 每一件值得我（自从独立以来）等待了十二年才入手的家具，无所谓价格

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