



佛罗伦萨牛肚包
今日打卡了佛罗伦萨中央市场里Da Nerbone牛肚包,谷歌定位非常不准,好在这家店太有名了,市场里所有商贩都能为你指路。因为疫情,店里只有少量游客和当地人光顾,我们9点过去的时候,空荡荡的。老板英语一般,他拍着自己的肚子说stomach形容牛肚包的时候我差点没笑场😹。牛肚炖得非常软烂,老板用一般的餐刀就能切碎。餐包不硬,装牛肚前还被老板掏出来一些胚,蘸上炖牛肚的汤,非常入味。酱我选了青酱和辣椒酱,酸酸辣辣,很好吃。走之前老板还送了我们他们自己做的明信片,有心了。
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