
欲罢不能【奶油蘑菇培根意面】
在德国生活久了的小伙伴们一定都锻炼了一身厨艺,什么煎炒烹炸焖溜熬炖,简直可以按照报菜名来一遍。
我也是在来了德国之后才发觉自己在厨艺方面原来如此有天赋(主要还是馋),这次分享一个无敌意面做法,我最爱的就是奶油蘑菇培根意面,奶油的香浓,蘑菇的鲜美,培根的咸香,简直让我欲罢不能,而且方便快捷,零失败,即使是厨房小白也能自豪的露一手!

【材料准备】
意面、白蘑菇、培根、黄油、淡奶油、牛奶、黑胡椒粉、盐

【做法】
烧水,水开之后撒入少量的盐,放入意面。
蘑菇洗净,切片;培根切成小方块。

热锅放入一点点油,先把培根煎到略焦黄盛出备用。
(培根一定要煎一下才更香哦)

余油再放入两大勺黄油,黄油融化后倒入蘑菇翻炒。
(黄油不怕多,蘑菇统统可以吸收)

待蘑菇出水变软后倒入煎好的培根,撒盐和黑胡椒粉翻炒。
(盐和黑胡椒粉不用一次到位,后面可以再加)

倒入奶油和牛奶,比例为1:1。
(两人份的量约为125ml奶油+125ml牛奶)

等奶油和牛奶开了,放入煮好意面,不停翻拌,让每一根意面都裹上酱汁。
(此时可以尝一下味道,再加盐和黑胡椒粉)

酱汁裹满每一个根意面时,锅底就没有多余的汤汁了,此时就可以装盘享用啦~

每次都做4人份,这样第二天的午饭也搞定了,缺点就是,每次都要用自己的坚强的意志控制自己不吃第二碗,因为太好吃了,根本停不下来~ 女孩们,不管是一个人还是两个人,还是一家子,不管在什么时候都不要忘记好好爱自己哦~
Ps:这个做法也适合小朋友哦,来我家做客的小朋友们都非常喜欢呢~
喜欢的姐妹们赶紧点赞❤️收藏⭐️做起来,期待你们的反馈哦~
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