
🍋酸酸甜甜鸡腿饭🍗
🍗喜欢酸酸甜甜口味的 #勇往直前女孩# 们一定要试试今天这盘鸡腿饭,今日晚餐全员光盘😋😋😋 掌勺者的自豪感油然而生。
🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗

🍗鸡腿清洗干净🚰,表面抹少许盐腌制🧂
我是中午就腌上了晚上才烧,盖保鲜膜冰箱冷藏保存。

🍗接着给鸡腿去骨🦴
这步可操做也可不操做,最后要切开摆盘的话就去骨,不切就不必麻烦啦,不过建议把鸡腿划开,容易熟并且入味!☺️☺️☺️

🍗平底锅倒油,开中火,切几片姜片刷一刷锅,有效防止粘锅哟。
又是被油溅到四分五裂的一天~🤪🤪🤪 一边被溅一边喊口号“勇敢牛牛,不怕困难”!

🍗把带皮的那一面朝下,煎到金黄翻面,继续煎另一边。

🍗接着我们来做酸酸甜甜的酱汁,超级简单,只需要柠檬,白砂糖,酱油,水。

🍗取一个小锅先把白砂糖倒锅里,锅底铺满的量,加没过白砂糖的水煮到白砂糖融化开始冒泡,加少量酱油,再挤半个柠檬汁,煮沸关火。

🍗把做好的酱汁倒进刚才煎至两面金黄的鸡腿的锅里。

🍗全程中火直到酱汁浓稠,后续会一直冒泡泡,看起来水分还有很多的样子,实际上是糖份再冒泡, 小心不要烧干了哦。

🍗收好汁啦!关火~

🍗切好装盘,淋上酱汁,再配点蔬菜,撒上芝麻,超美味的酸酸甜甜鸡腿饭就做好啦!✌🏻🥳
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