auchan采购,10欧装满购物车挑战,黄焖鸡做起来
我是离不开中餐的女人,不管到哪个国家,都一定是要吃中华民族传统美食的。
今天在auchan采购的食材,不到十欧,就可以煮一大锅黄焖鸡,美美的吃一天。现在冬天天气寒冷,黄焖鸡是最适合暖胃的啦!
下面就分享一下我的食谱,很简单很简单的日常饮食,没有很fancy。
食材:
1.一根青椒
2.四个鸡腿
3.一个土豆
4.若干蘑菇
5.若干青菜
青菜可放可不放,看个人喜好,蘑菇建议还是放的,如果实在经费有限,没有也是可以的,对味道影响不大。可以根据根据个人喜好,加些蟹棒啥的。
步骤:
首先,鸡肉用冷水焯出血沫即可取出
第二步,把锅加热,把油热好
第三步,加青椒炒出味,可以加一点点生抽(可以加蒜也可不加)
第四步,加入滤好水的鸡肉翻炒,加入3勺生抽,一勺蚝油,少量盐继续翻炒
最后,加入土豆继续翻炒一段时间(时间不定,根据个人喜好调整都可)
最后加水没过鸡肉,加入蘑菇,盖上锅盖。
具体要煮多长时间才会熟,其实我也没有具体看,总之时刻注意着,土豆软了基本上就可以了。
因为我喜欢土豆烂一点,所以我都会煮久一点。如果觉得味道不够浓,可以再加一点生抽和盐,但千万不要一次性加很多,慢慢调整比较好。
是不是很简单呀,真的是非常容易上手的黄焖鸡,赶紧做起来吧。
煮完忘记拍照了,这是冻了半天的成品😂😂😂
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