
腰果酥饼
之前做国王饼时杏仁粉买多了,想来想去还是做酥饼嚯嚯掉最方便😬
配方如下:黄油63克,糖49克(嗜甜可以再多加🤗)盐一点点🤏,鸡蛋28克(整颗蛋黄加少许蛋清),杏仁粉35克,低筋面粉95克。
黄油软化加糖粉混合后打发,再加鸡蛋继续打发蓬松,加过筛的面粉和杏仁粉,最后加腰果碎,捏成团,切成小块,搓圆轻压,加整颗腰果装饰。预热烤箱170度,表面刷蛋液和水的混合液。入烤箱20-25分钟,表面上色即可取出晾凉。
不香不酥不要钱哈哈👻
Bon appétit!
5点赞1981阅读
可能喜欢

- ...
4条评论