
酥皮➕大葱➕油=快手葱油饼!??
哈喽大家好!!!一一老师👩🏫之快手酥皮系列回归啦!!!!!(哇哈哈哈其实是上次发的好物终于有留言说蹲教程了!)
想要吃到快速又好吃的葱油饼 你需要:
1⃣️平底(不粘)锅
2⃣️酥皮pate feuilletee
3⃣️大葱!poireau(也说是韭葱 咱也不知道 反正认准法语就行了😅😅😅)
4⃣️盐 油 (按口味可以加胡椒粉 五香粉…)
步骤
1⃣️掏出大葱!给我搞碎它!我用了mixer解放双手!这里喜欢蒜香的话可以加几瓣🧄!往里面加油!随便什么油!最好是中性食用油(玉米油/葡萄籽油/葵花籽油…)
加盐 胡椒粉 五香粉…按自己喜好调味!!!千万不要忘记加盐!!!!

2⃣️掏出酥皮!切成长条 铺上油葱混合物!
俺这里切的太窄了 做出来的饼很小!想吃大饼的话切两到三条就行了!


3⃣️无脑卷!
给我从一头卷起来!卷到另一头!给他横过来!切成窄条!!!


4⃣️切完后 让小条站起来!油葱那一面正对自己!不要犹豫!一巴掌把它拍扁!


5⃣️平底锅放油!热油之后下饼!!!热油后中小火!酥皮需要一定时间才能熟透到心儿!!!!
两面金黄/焦黄就可以出锅了!!!

平底锅里油记得多放!!!!!保证好吃!!!
快做啊!!!!😍😍😍
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