巴黎拉面店推荐 | 来自东亚的神秘线形力量:24度的室温,37度的面条,105度的碳水幸福体验

巴黎拉面店推荐 | 来自东亚的神秘线形力量:24度的室温,37度的面条,105度的碳水幸福体验

by : 一分钱 • 01发布于 : 2022-01-30更新于: 2024-02-22149669
 


今天的你在吃什么?吃主食了吗?是在吃面吗?上次吃面是什么时候还记得吗?吃的是意面、挂面或者方便面?是不是有些时间没有充满仪式感地出门吃面了?


碳水脑袋快来收藏这篇!


图 | kikkoman.fr

Kodawari


首先出场的是来自日本,荣获米其林推荐的Kodawari,一分钱APP的忠实读者是否还记得上次推荐的米其林餐厅?


🔗 链接指路---巴黎米其林餐厅推荐 | 巴黎来都来了,巴黎的米其林餐厅怎么能不亲自打卡探店?!


Kodawari 享有的便是米其林自2016年起开始使用的餐盘标志,用来标记口味上佳的平价餐馆。这家餐馆位于巴黎核心地带的六区,


地址:29 rue Mazarine, 75006 Paris


电话:01 43 29 37 67


🔗 网站:网站上可以看到全部菜品


营业时间:

周一至周日 11:45-23:00 


另一家店面在一区

地址:12 Rue de Richelieu, 75001


电话:01 42 61 34 60

营业时间同上 


小编本人强力推荐这家拉面,完美上色的溏心蛋,鲜而不腻的汤底,自选成熟度的新鲜拉面配上最爱的肉类切片,还有海苔丰富口感。NICE!(大爷配音版)


Kodawari可以说是日式拉面在巴黎的头牌,可能还有一个重要原因就是氛围也是真的好!


Happy Nouilles / 快乐面馆

图 | 小编自己拍的 © 01


位于手艺人聚居区 Arts et Metiers 的 Happy Nouilles 闪亮登场!


这是一家拉面师傅会在门口玻璃窗内现场表演揉面,拉面再到煮面整个流程的专业小店,除了刀削面、宽面、冷面和炒拉面等等种类丰富的面条类产品,在这里还可以吃到饺子,锅贴等各式面食,也有炒菜和米饭可供选择。


师傅在煮面

图 | 小编自己拍的 © 01


地址:95 Rue Beaubourg, 75003


营业时间:周二关门休息

其余六天11:30 - 22:30


电话:01 44 59 31 22 


My noodles

图 | tripadvisor.com


同样受到顾客好评的还有卢森堡附近的my noodles,提供的菜色类似快乐面馆,价格也同样实惠。


地址:129 Bd du Montparnasse, 75006


电话:09 80 85 85 65

🔗 网站


营业时间:周二关门休息

其余六天 11:30-14:30;18 :00-22 :45 



La Pâte à Nouilles

图 | tripadvisor.com


有手工拉面的餐馆,兰州拉面是不会缺席的,La Pâte à Nouilles 就是一家以兰州拉面为特色的面馆。


看看上图中拉面师傅娴熟的技术和发自内心的笑容洋溢在脸上,这一碗拉面一定很会带给食客几份幸福


地址:8 Rue de Castellane, 75008


电话:01 45 22 87 55

🔗 网站 


营业时间:周日休息,其余时间每天中午11 :30-15 :30,晚上18 :00-22 :30



娣小面 D noodles 70

 豌豆杂酱面

图 | tripadvisor.com


看过好几家西北风格的面馆之后我们来到小面时间,娣小面 D noodles 70 


在 D noodles 70 有多种小面可以选择,杂酱面,豌豆杂酱面,酸菜杂酱面,鸡肉面,牛肉面还有yyds的西红柿鸡蛋面,吃面之余还可以来一碗正宗的四川冰粉,配上一个抹茶麻薯一个椰子麻薯,饭后仿佛自己同一时间置身于四川盆地,东南亚海岸和霓虹山间。


地址:70 Rue Quincampoix, 75003


电话:01 43 70 79 11


营业时间:

星期五至周日 

11:30–22:30     

星期一至星期四

11:30–15:00, 18:00–22:30    


渔面传奇 Pates Dansantes

渔面传奇的招牌菜:双味鱼捞面(两人份)

图 | patesdansantes.com


暂时离开西南地区,来到中华腹地联通多省的湖北,下面登场的是渔面传奇Pates Dansantes,这是闺蜜带我去的一家!


这是一家具有湖北恩施土家族特色风味的餐馆,在特色鱼捞面之外还有多种配菜的炒面和拌面,当然其中少不了武汉热干面。在吃面之余,还可以品尝土家族特色烤羊排,农家小炒肉,铁锅红焖羊排和剁椒炒白菜等等地方美食。 


地址:10 Rue de Constantinople, 75008


电话:01 42 67 22 54

🔗 网站


营业时间:周日休息,其余时间每天中午12 :00-15 :00,晚上18 :30-22:30



Oh my noodle

来自餐馆网站的产品类型总览

图 | .oh-my-noodle.fr


同样位于八区的还有 Oh my noodle 正宗兰州牛肉面,官方中文认证:中国甘肃省兰州陈记牛肉面


兰州陈记牛肉面在甘肃已经有超过二十年的历史并且享有良好的口碑,在巴黎他们选用高品质的Molino Spadoni有机面粉,坚持传统手工拉面工艺做好每一份面条。可以吃到经典款式的兰州牛肉面,也可以吃到海鲜面,叉烧面,红烧牛肉面等其他种类的汤面,炒面和拌面这一方面可供选择的更多,有经典口味也有东南亚风味可供选择。


地址:10 Rue du Colisée, 75008

🔗 网站


电话:+33 9 62 68 05 27


营业时间:

周一至周五11 :30-22 :00

周六周日

11:30-15:00,18:00-22:00



Nouilles ceintures 

nouilles ceintures,一个字,绝!

小编再看到上图只能说两个字:美(得)很,或者三个字:撩咋咧。

(小编夹带私货宣传家乡文化 )

图 | nouillesceintures.fr



这里可供选择的有多种面条尺寸,从细面到XL宽面都有,口味有最具特色的油泼面,三合一,也有牛肉面,腊汁肉面还有yyds的西红柿鸡蛋面等。


地址:69 Rue du Faubourg Poissonnière, 75009


电话:09 52 42 99 89 

🔗 网站


营业时间:周日休息

周一至周六12:00–15:30, 18:30–22:30  



Kongfu pate

巴黎小郭郭相信大家都听说过,或者在社交平台刷到过他!他和丈母娘的面店,开业啦!Kongfu pate主营传统刀削面,爱着一口的绝对不能错过,师傅现场做,大家现场吃!一秒回国!


图 | google.fr


地址:137 Rue Montmartre, 75002 Paris


电话:暂未公开


营业时间:周日休息

周一至周六

12:00–14:30, 18:00–22:00    



打卡凯撒影后同款中餐

一号彩蛋:

打卡凯撒影后同款中餐!

相传在巴黎美丽城区有一家神秘中餐馆,每天晚上凭借一己之力点亮整条 Jules Romains 街,这就是法国凯撒奖影后阿黛尔-哈内尔(《水仙花开》、《烧女图》)都亲自来打卡的:食全食美 aux Mandarins de Belleville



当然,影后打卡的不是面条,根据小编的研究,影后套餐是干锅花菜,红烧茄子和清蒸鲈鱼。


如何低卡低碳吃面


二号彩蛋:如何低卡低碳吃面


选项一:魔芋面,一般中超都有卖

选项二:全麦意面

选项三:包菜切细丝和颜色相近的面条混在一起


写到这里,小编祝大家这个冬天实现吃面自由!




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5条评论

骑毛驴的囡854 days ago

不错哦

波比894 days ago

想去!

小小鱼😼895 days ago

冬天吃面条吃火锅这种热腾腾的最暖和了!!

一个一一895 days ago

mr noodle也好吃!

天空895 days ago

面条我的最爱 可以一天吃三顿