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Entrées（四选一）
Terrine de veau label rouge de l'Aveyron à la marjolaine
Velouté de cresson * servi froid,Présence d'allergènes, focaccia à la brousse de brebis
Melon charentais, burrata des Pouilles, huile d'olive Kalios, basilic
Entrée du jour

Plats（四选一）
Viande ou Poisson du jour
Magret de canard français rôti aux pêches, jus au cassis,épinards frais
Filet de gros maquereaux saisi à la plancha, houmous et rhubarbe confite
Gratin d'aubergines et tomates à la parmesane

Desserts（五选一）
Tarte aux fruits de saison
Saint Jacques et bleu cendré fromages au lait cru des Yvelines de la ferme de la Tremblaye
Soupe de pêches blanches à la verveine,sorbet citron, sablé au thym
Cheese cake au chocolat blanc, fraises coulis de fruits rouges
Dessert du jour

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