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美食分享| 三家榜单人气汉堡店
Hans im Glück / Triple B/ Burger Republic
斯图加特 德国
先来总结：三家店都是国内很难吃到的汉堡口感，味道和特色各有侧重。
这里做一个简单的横向对比。
1⃞2⃞3⃞Hans im Glück：多样、受欢迎
在德国大名鼎鼎的连锁汉堡快餐，目前在全德境内开了将近七十家店，并且也有开拓国外市场。这家店的名字和理念就是来自于《格林童话》里《幸运的汉斯》，成为阳光下最幸运的人也许只需要一个汉堡。
作为连锁品牌店，门面的规模都比较大，装潢非常清新舒适。店内都会摆满白色的落地桦树，感觉就像来到了森林。菜单上种类选择非常多样，照顾到所有顾客的喜好。比如光是面包的种类就有四五种，汉堡肉也按牛肉、鸡肉、口味、奶酪种类等区分。除了汉堡之外还有很多不同的沙拉、甜点以及各种啤酒和鸡尾酒以供选择。
先来推荐他们家的红薯条，酥脆微甜，和汉堡非常搭。而且有差不多十种的topping可以选择，其中牛油果酱非常清新解腻。汉堡里奶酪和酱的味道比较特别，但似乎没有让我选择肉排熟度，牛肉排感觉稍微煎的有一些老，需要配合快乐水才不会太干。
4⃞5⃞6⃞Triple B：肉排、开放式炉灶
这家店在斯图加特当地算是网红店，店里基本不会有很多空位。非常复古的装潢，墙上都是涂鸦和旧画旧海报。开放式厨房，在柜台点菜的时候就可以看到一个大烤台和汉堡的整个烤制过程，还是满足了我的视觉味蕾的。
夸一下这里的汉堡牛肉排，是百分之百的纯牛肉，烤的火候刚刚好，咬下去的时候鲜嫩多汁。但是这里的口味选择不是很多，大概也就十种左右。第一次来的话推荐同名款Triple B汉堡。
7⃞8⃞9⃞ Burger Republic：新鲜、啤酒
门面不大，装修也比较简单。他们家主打新鲜牛肉。菜单上大概有十几种汉堡，也有纯肉排。他们家还有一些特别的汉堡，比如手撕牛肉汉堡，可以尝出这个肉真的非常新鲜有嚼劲。BBQ汉堡是招牌，汉堡酱的味道比较有特色，建议尝试。
这里除了细薯条以外还有要推荐的红薯片。真的觉得和汉堡搭配的小食如果有一点点甜味简直是点睛之笔，而且也可以自己选择多种蘸酱搭配，但是红薯片非常百搭。
这里的饮品和啤酒都是和当地的鲜酿啤酒厂合作的，所以非常新鲜，种类选择也很多，还有小吧台可以调酒。
一起吃个汉堡快乐一下吧;)
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