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教大家做简单的一碗意面

晚上到家发现奶油剩了好多 咋办啊 做意大利面吧! 先煮面:热水加盐油,煮面8分钟。 开始煮菜:平底锅,放橄榄油,炒洋葱🧅到透明,加入一点点蒜末,加入蘑菇,炒到表面金黄色,放入一大勺面汤,加入煮好的面,放入两勺盐,黑胡椒粉,搅拌均匀,收汁后加入一小碗奶油,搅拌,关火,最后放入一个蛋黄,搅拌几下出锅摆盘。 技术总结:奶油不可以煮太久,容易结块。出锅前加入。及时关火!
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