周日集市的虾便宜又新鲜!蒜蓉最好吃😋
集市买的大🦐Gambas一斤10欧,大概16个
虾真的是个大饱满,蒜蓉蒸出来真的太香啦!
蒜蓉汁:
1勺料酒➕2勺生抽➕1勺香油➕1勺蚝油➕半勺糖➕半勺盐➕少许胡椒粉
蒜末炒香(能吃辣可以加入小米辣),倒入调好的蒜蓉汁,根据口味和虾的量可以适当加水调节咸度。
粉丝提前泡好铺在盘子底部,虾去虾线开背,用刀背拍一拍。
蒸虾大火5分钟,关火2分钟出锅。
最后撒上葱花。
完美出锅!
蒸出来的虾真的肉质Q弹饱满,保持了原味,大口吃🦐太爽啦!
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