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过年必不可少的就是饺子啦

今天立春,包了三鲜馅饺子 馅儿:猪肉500g+虾仁几颗+大白菜半个+大葱2根 面团:面粉的话 用我图上这种或者T45 Tous usages的都可以,用500g面粉+240g水 然后和面醒面,擀皮包馅儿一气呵成就可以了 大家喜欢吃什么馅的饺子呀~
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最近发现欧洲好多网上中超开始上线拉面说了,迫不及待的买了点试试(主要是螺狮粉真的吃腻了🥲)。两个口味(金汤肥牛和豚骨拉面)很好奇欧洲特供版的味道怎么样。因为国内拉面说都是冷鲜版本的,是鲜面,欧洲版的是常温版,里面是干面。欧洲版的面只能说是平平无奇,包装上说要煮6-8分钟,实测太久了,喜欢吃硬脆一些口感的5分钟就够了,不然面太粉。 这是里面给的宽面条,不过我更喜欢细面料的话也可以看到份量也ok,有芝麻、冻干菜、冻干肉和泡椒笋(这个笋有点辣可以不要把里面的汁都倒进去)。料还是满足的至于噱头最足的肉大家也可以看一下后面,技术是挺厉害的,肉味道也不错(是真的很有肉的感觉🌚当然人就是真的肉)就是份量有点小而且容易煮散,我自己加了1/3盒的小肥牛就很满足啦~这个神奇的冻干肉意外好吃虽然只有这么一小包冻干肉煮完的亚子拉面说我一直最心水的就莫过于汤啦~这个金汤肥牛的汤确实是真的好喝,我买了三个口味现在吃了一个咖喱的一个酸汤的。咖喱味儿的真的是一言难尽…没啥味道也不好吃,这个酸菜是让我浪子回头自发安利了一波,过两天做了豚骨的还可以再给大家repo一波~ 给金汤打call🌚我是3.99欧购入的,对于这个价位来说,作为方便食品偶尔替代一下中餐晚餐或者是做夜宵我还是肥肠乐意的哈哈🌚自己加一些百叶和鱼豆腐或者是金针菇就可以很满足啦! 感觉做夜宵好合适哈哈目前好像上线了四个口味:酸汤肥牛、牛奶咖喱(一生黑🙄)、豚骨汤和重庆肉燥,有买到别的口味的小伙伴也可以和我分享一下😊~大家新年快乐🍜🌚

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