酱香饼@一一 我来交作业喽～

一一，快来看我做的肿么样🤪🤪我根据自己口味加入了葱花小米椒和花椒～我们这的中超没有你推荐的饼～这个和手抓饼很像就是多了黄油🧈味道.不过无伤大雅很好吃啊😋很解馋😚😚下次换一种🫓试试😚😚顺便多做了一罐酱下次用～😜

丫达小仙女同款快乐 三汁焖鸡

正愁晚饭吃什么就看到了丫达小仙女的快乐晚餐 口水直流三千尺🤤 立马搜了教程 诶嘿 ~ 刚好调料我都有 蔬菜海鲜我也有 鸡翅更是有有有~ 此时不做更待何时 当机立断我就安排上 ！ 今天晚餐有着落了呀🤗

一碗米线🍜

晚上去逛auchan回来的有点晚 考虑到要给孩子洗澡 所以回家就简单吃，👨爸爸做了意大利面，我就想吃点辣辣的，于是烫了碗米线，还觉得不太够，就加了一个炸鸡蛋，浸在汤汁里那真的是人间美味啊。现在已经吃饱喝足！等下给小家伙洗澡澡！

深夜放毒～番茄牛肉太好吃

由于番茄牛肉太好吃～再来一顿～

小葵花妈妈课堂开课了

xhs的大数据，你真滴很懂我。超市越南米纸+芋泥=低卡雪媚娘。 亲测🉑️吃，姐妹们可冲！图三为复刻版本，真滴就像雪媚娘一样，以后再也不花钱出去买了，芋头紫薯米纸皮都给我买起来！

肉松麻薯面包

我发现自己真的好喜欢面包 尤其是肉松面包 百吃不腻😋 今天做了肉松麻薯面包 微波炉加热再吃 不仅更加松软 麻薯还可以拉丝 这就是幸福的感觉呀🥰

快看！是芦笋！

此处先@diudiu 我们家就我自己喜欢吃jambon cru和奶酪，上次买的一大包（小包不划算）火腿临期了，本来想去超市买点salade配着吃，结果看到货架上躺着最后一包芦笋，还打折！ 果断买下来，回来用开水稍微烫熟，切断，什么也不放就裹上腌火腿，第一次做，卖相不怎么样，但是太好吃了😋 芦笋的清爽脆中和了火腿的咸香软，二者在嘴里结合达到了前所未有的愉悦效果，比起火腿与melon的组合，我觉得搭配芦笋更适合咱中国人口味，当apéro或者当菜都🉑️！我们中午就配米饭吃的，一点不违和。

在Costco又开启了美食探索雷达模式 🔍

在西班牙吃过Tarta de queso 🧀后就念念不忘，这次在Costco里找到一个味道十分接近的蛋糕！ Albert Adria出品，口感绵密，入口即化，解冻之后两天就炫完了。 😂 好吃也不要贪吃喔！

周末动手做追剧小零食-牛肉干

周五晚腌肉，周六下午阳台风干，周日放烤箱低温烘烤2h。做了宜家保鲜袋一小包，周二就消灭干净啦🤣

千呼万唤始出来的青团教程：能拯救懒癌的只有饿

说好了发青团的第二天发教程，因为P图和写文案好麻烦硬生生的拖到现在，要不是因为想删图片了可能这个教程这辈子都发不出来了🌚说实话这个青团，作为东北人的我第一次尝试，正好在刷到青团的教程视频的时候想着要不要做一下试试，甚至想到了拿菠菜或者食用色素代替，正好碰见群里的小姐姐在卖她亲自上山采的艾草，然后就蠢蠢欲动的买了150来克，打算来个青团初体验,没想到竟然没翻车，果然是个合格的厨子🤣做青团之前需要准备好猪油，如果家中常备猪油，那这步就可以忽略了。我是因为没有，所以特意熬了一点点。食材大合影：艾草洗净之后需要提前浸泡在冷水里半个小时以上，稍微去去苦味，捞出之后拧干，起锅烧水，在沸水中加入一勺左右的小苏打，这样能进一步除掉艾草的苦涩味，然后加入艾草，焯水大概一分钟左右捞出，冲凉水至冷却之后拧干备用。将艾草放入料理机或者榨汁机中, 150克的艾草加入270克清水打碎，过筛留汁。绿油油的艾草汁：准备25克澄面中加入7克猪油，然后加入65克沸水用筷子迅速搅拌至半透明无颗粒状面团备用。在300克糯米粉中加入30克糖，再加入250克左右的艾草汁搅匀，稍微揉成团，然后再加入澄面面团完全糅合。案板上撒上适量糯米粉防止粘连，放上揉好的面团，搓成长条，分成每份约45克左右的面团（要看面团的重量和自己想要的青团数量和大小来判断），然后将分好的团子用保鲜膜盖上防止变干。圆乎乎的小绿浩克：接下来就是馅料的准备部分，因为没有咸蛋黄，关于咸味的部分我打算用洋葱碎试一下，虽然听起来比较黑暗，但是之后出来的效果还不错，跟咸蛋黄相比确实有点腻，所以不想尝试的话只用豆沙也是挺不错的，主要是我的豆沙不太够，所以想着加点别的东西增加点重量。把馅料分成15个团，每个大概35克左右，我留了五个普通的豆沙馅的，其他的外面都裹上了一层洋葱碎，如果有咸蛋黄的话，可以把咸蛋黄包进豆沙里面，跟蛋黄酥一样的效果。接下来就开始包啦！将面皮用手凹成一个类似小碗的形状，然后放进馅料，慢慢向上合直至完全收口，然后整理下形状，包的方法其实很随意，要点就是不要让馅料露出来就好了。小绿浩克变成了大浩克🤣：锅中烧水，上气儿后上锅蒸10分钟左右，出锅前在青团上刷上一层食用油防止表面变干开裂。出锅之后可以随心情撒上点芝麻，好吃的青团就完成啦！这里需要注意的是，艾草汁加到糯米粉里面的时候揉成的面团颜色会比较浅，偏浅绿色，不用担心，上锅蒸了之后颜色就会变深。这个方子是150g艾草大概需要的材料的重量，如果艾草较多或减少，可以按照比例增减重量，计算方法按百分比就好。澄粉是为了给青团增加粘稠度以及偏透明类似虾饺一样的效果的，不能用其他材料代替或者不放。之前看别人没有猪油用黄油代替，因为我也没试过，所以不敢说味道有怎么样的变化，但是核心就是用固体一点的油比较好揉成澄面团，因为澄面本身就比较不太容易成团。然后馅料部分就随大家喜好了，咸的甜的啥都行，没有啥限制。好啦，以上就是管姐不才的新手青团小教程了，完结撒花！～