法国蜂蜜|法国人最喜欢的蜂蜜, 甜到你了吗?

法国蜂蜜|法国人最喜欢的蜂蜜, 甜到你了吗?

by : 一分钱 • 一颗柚子发布于 : 2021-11-15更新于: 2021-11-152950
 


法国的château不仅产红酒,还产蜂蜜。蜂蜜的使用在西方烹饪文化和饮食习惯中非常普遍。


从早餐桌上的面包,可丽饼,到各式甜品和美味佳肴,如法国招聘家常菜蜜汁鸭胸 (magret de canard)等,蜂蜜都扮演着重要的角色。


图源:tododisca


蜂蜜的好处不胜枚举,爱美的小姐姐们一定都知道每天一杯蜂蜜水的美容养颜功效。初此之外,蜂蜜还有提高免疫力, 安神助眠, 调理胃肠等功能。


法国是传统的欧洲蜂蜜生产和制造大国,像红酒一样,每个地区都有自己当地作坊自制的蜂蜜。


今天带大家来盘点一下,法国最受欢迎的蜂蜜品牌。话不多说,让我们上“链接”。

图源:© Maxppp - maxppp



Top 1|Famille Mary


图源:@Famille Mary


法国最著名的蜂蜜品牌,自1921一直经营至今。Famille Mary法国蜂蜜世家,至今已历经三代的潜心经营。蜂蜜产品种类有近100多种,琳琅满目,不仅有质量上乘的各式蜂蜜,更有珍贵蜂王浆,蜂胶等天然产品。


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图源:meilleurtest


佩里戈尔栗子蜂蜜


板栗蜂蜜是蜂蜜中的极品,蜜采自板栗花。佩里戈尔板栗蜂蜜被认为是2021年法国最好的蜂蜜,是法国蜂蜜的最佳代表之一。


天然纯正的板栗蜜呈暗黑色,在太阳或灯光下呈暗红色。佩里戈尔板栗蜂蜜是法国唯一一种深红色的蜂蜜,独一无二。



栗子蜂蜜粘稠度较其他蜂蜜更低,流动性非常好。佩里戈尔栗子蜂蜜以其木香以及辛辣和明显的香味而著称,甜蜜中略带苦涩。


栗子蜂蜜具有丰富的功效,但因其对静脉循环的影响具有积极作用而备受赞誉。健康专家也推荐给身体虚弱、疲倦和贫血的人。


除此之外,板栗蜜还有一大“特效”- 改善发质!!!有白发的少年少女们,可以尝试一下!


图源:@cosmopolitan



Top 2|Apidis


图源:apidis


来自勃艮第的拥有120年悠久历史的蜂蜜家族,现如今已传到了第五代后人。

Apidis家的产品也覆盖了八十多个品种。除了蜂蜜,还特产第戎芥末酱,果酱等法国“土特产”。


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海洋薰衣草蜂蜜Miel de lavande maritime


一听这名字是不是就已经感觉很甜了。海洋 + 薰衣草 =“最浪漫”的蜂蜜。海洋薰衣草是一种在比利牛斯山脉茂密的灌木丛中发现的野生薰衣草。(拉丁名:Lavandula Stoechas)。因其花冠顶部有小蝴蝶翅膀,又名为蝴蝶薰衣草。


海洋薰衣草蜂蜜的颜色呈琥珀色,比普罗旺斯的薰衣草蜂蜜更深。有着独特的木质芳香,温暖沉静,口感柔滑,颗粒细腻。


海上薰衣草蜂蜜的收获使其成为一种稀有的蜂蜜。因为海洋薰衣草一般生长在山脉非常边缘的地方,而且仅限于比利牛斯山脉的东部,收割难度大,产量少。


薰衣草蜜,是一种非常好的纯天然护肤佳品。因为薰衣草蜜内含丰富的矿物质、有机酸、蛋白质、维生素等,具有非常优越的抗氧化功效,能让细胞活性再生。同时,还可以抗菌抗炎,帮助改善皮肤水油平衡,收缩毛孔,去痘印,除疤等。


Top3|Lune-de-miel


超市里最醒目的国民蜂蜜品牌。Lune-de-miel是Famille Michaud家族旗下的蜂蜜品牌。


Famille Michaud 蜂蜜家族企业创立于1920,是现今全球最大的蜂蜜生产公司之一(是全球哦,不仅限于法国)。


“Famille Michaud”由 Yves Michaud 于 1920 年创建,是一家法国蜂蜜生产公司。这家家族企业还专门从事蜜蜂养殖。


“Lune de Miel”品牌自 1959 年开始销售。为了保证产品的最佳质量,Famille Michaud于 1973 年专门创建了自己的蜂蜜分析实验室。


并于 2014 年创建了 Fondation Lune de Miel,旨在促进法国蜂蜜的生产。Famille Michaud 已发展成为当今法国蜂蜜分销领域的领导者。


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Lune de Miel 家族


蜂蜜价格相对亲民,适合对蜂蜜产品没有特殊要求的消费者。各种日常用蜂蜜都有覆盖,如果你不知道怎么选,那就来一瓶Lune de Miel吧。



Top4|MIEL BESACIER - LA RUCHE ROANNAISE


图源:leprogres


同样是家承五代,历史悠久的蜂蜜世家。LA RUCHE ROANNAISE成立于1905 年,通过五代养蜂人和技术人员, 一直专注于养蜂、蜂蜜产品包装和养蜂设备制造等工艺。产品覆盖近七十余种,主打绿色纯天然的蜂蜜产品。


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Bio高山蜂蜜


Top5|Provenance-nature



来自普罗旺斯的年轻蜂蜜生产商, 虽然只有35年的历史,但产品丰富的程度并不亚于百年蜂蜜老店。六十余种各式蜂蜜,总有一款能甜到你。


就像名字一样,Provenance-nature主打纯天然蜂蜜,并于1958年,成立了全法第一家专注于自然生产产品的商店 “L’aliment Sain”。


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桉树蜂蜜


桉树蜜是蜜蜂采集桉树花蜜酿制而成的,新蜜呈琥珀色,有特殊的桉树花香味。桉树蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。国内少见的蜂蜜品种,值得一试。


除此之外,我们常见的几大连锁超市Auchan, Casino, Monoprix,Carrefour也有自己品牌的蜂蜜,质量不错,关键是价格更亲民。




如果你是对蜂蜜没有特殊追求,预算有限的学生党,大超市自家的蜂蜜经济实惠,是个不错的选择。但如果你是养生党,或者需要送礼等,以上推荐的几大蜂蜜世家的特色蜂蜜一定是最好的伴手礼!



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