wawaette
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8年后又一次在家的年夜饭
常规菜青椒炒肉
最简单的肉菜,但是下饭,平时吃吃,过年期间一个人也可以做来吃
欧洲特供版拉面说🌚智商税还是夜宵佳品?自购三口味体验🍜
最近发现欧洲好多网上中超开始上线拉面说了,迫不及待的买了点试试(主要是螺狮粉真的吃腻了🥲)。两个口味(金汤肥牛和豚骨拉面)很好奇欧洲特供版的味道怎么样。因为国内拉面说都是冷鲜版本的,是鲜面,欧洲版的是常温版,里面是干面。欧洲版的面只能说是平平无奇,包装上说要煮6-8分钟,实测太久了,喜欢吃硬脆一些口感的5分钟就够了,不然面太粉。 这是里面给的宽面条,不过我更喜欢细面料的话也可以看到份量也ok,有芝麻、冻干菜、冻干肉和泡椒笋(这个笋有点辣可以不要把里面的汁都倒进去)。料还是满足的至于噱头最足的肉大家也可以看一下后面,技术是挺厉害的,肉味道也不错(是真的很有肉的感觉🌚当然人就是真的肉)就是份量有点小而且容易煮散,我自己加了1/3盒的小肥牛就很满足啦~这个神奇的冻干肉意外好吃虽然只有这么一小包冻干肉煮完的亚子拉面说我一直最心水的就莫过于汤啦~这个金汤肥牛的汤确实是真的好喝,我买了三个口味现在吃了一个咖喱的一个酸汤的。咖喱味儿的真的是一言难尽…没啥味道也不好吃,这个酸菜是让我浪子回头自发安利了一波,过两天做了豚骨的还可以再给大家repo一波~ 给金汤打call🌚我是3.99欧购入的,对于这个价位来说,作为方便食品偶尔替代一下中餐晚餐或者是做夜宵我还是肥肠乐意的哈哈🌚自己加一些百叶和鱼豆腐或者是金针菇就可以很满足啦! 感觉做夜宵好合适哈哈目前好像上线了四个口味:酸汤肥牛、牛奶咖喱(一生黑🙄)、豚骨汤和重庆肉燥,有买到别的口味的小伙伴也可以和我分享一下😊~大家新年快乐🍜🌚
这才是我的年夜饭
今年疫情想必很多人都在家里独子过年,或者两三个人一起,我家今年比较简单,菜式不多,三荤两素,一盘饺子,妥妥的中国年!
奶酪🧀️新吃法
这款奶酪在烤箱里180度20分钟,拿出来可以直接浇在土豆上配一些肉肉和酸黄瓜,比起瑞士奶酪火锅,和铁板奶酪来说没有那么腻人,很清爽的一种吃法,试试就知道啦!这是我在法国这边过年吃到的
颗颗分明的黄金蛋炒饭?20分钟搞定!
哈喽一分钱的小伙伴们😇到饭点儿啦!!我带着新鲜出锅的黄金蛋炒饭给大家分享一个热腾腾的菜谱!用料简单 炒制简单 成品还特别成功😁大人小孩都爱吃😄废话不多说 先上食材:💐剩饭💐蛋清1个(可选)💐鸡蛋💐knacki💐油 盐 黑椒先来准备食材~三步准备法:1⃣️最重要的一步!!分离出一部分蛋清 混合剩饭搅搅搅🥣这步能保证就算是手残党也能做出颗颗分明的蛋炒饭的关键之关键!这步混好了 接下来随便乱炒都不会失手👌原理:蛋白包裹着米粒 受热后定型 能够保证米饭粒粒分明 不粘连 口感非常好👏🏻放蛋清混合混好啦!2⃣️剩下的鸡蛋打散 加盐 小技巧:担心掌握不好炒鸡蛋火候的小伙伴们可以加一点儿水 能防止鸡蛋炒的太老3⃣️knacki切块 备用开始热锅~下油 放蛋液 滑熟 出锅备用用炒剩下的油直接来炒白米饭蛋白炒定型后加knacki炒香加鸡蛋炒散 加盐 胡椒调味 家里葱用完了…不然放点儿葱花更香😁❤️出锅!是不是超简单!!这周大厨三天两头的给我搞出一碗两碗的蛋清 他懒得做天使蛋糕 我只能三天两头炒个蛋炒饭 其实这个食谱不放knacki更好吃我感觉😆只用鸡蛋 放点儿葱花 原汁原味的蛋炒饭 真的超好吃🍀感谢观看呀!最后祝小伙伴们牙口好 吃的好❤️身体健康没烦恼🥳
年年有鱼
年年有余,真的是年年餐桌上都有鱼
湖北过年吃八宝饭
这是我一个湖北的朋友邀请去她家过年,去之前我们都做了核酸的哈哈😄,她说她们的年夜饭饭桌上一定要有这款甜品,八宝饭,撒上一层桂花酱,完美,真的非常好吃,这是我第一次吃八宝饭,据朋友说她们还会在八宝饭里加很多东西☺️可能不止八种,但是因为在法国食材有限就只能做成现在这个样子了,但是真的很好吃了
初七吃面条
很多地方对于初七没有什么特殊的要求,我们东北老家的习俗是初七,十七都要吃面条,🍜老人说这是要缠小孩的腿,这样孩子就不会走远了~你们那也有这样的习惯吗?可是虽然我每年都吃面条还是跨了大半个地球来了法国🇫🇷,很想念家中的亲人
【开奖】这里有一份年夜饭菜谱大全,即使身在欧洲,也要开开心心地过个中国年!
😋 哈喽各位亲爱的钱宝宝们,春节期间吃得怎么样呀~ 💓 嘿嘿,激动人心的开奖时刻又来啦! 🦢 那么让我们来看看,这次获得美妆礼包和零食礼包的是哪两位幸运鹅吧~ ta们是—— 👇 👇 👇 🎉 恭喜【骑猪飞的W】获得我们精心准备的美妆礼包一份; 🎉 恭喜【🧚🏻♀️✨】获得由37express提供的价值30欧的零食礼包一份! ⏰ 请以上两位幸运鹅于2月22日18h之前联系我们的开奖小助手(微信搜索:xiaodingdangshopping),逾期将视作放弃奖品哦~ 顺便说一句,礼包的内容很丰富,值得期待哦!(好物妞又🍋了,流下羡慕的泪水😢) 各位交作业的钱宝宝们,50金币的额外奖励将在两周内手动发出哦~ 🔔 没中奖的钱宝宝不要失望哦,「我眼里最美的你」活动正在一分钱好物社区火热开展中!奖品同样丰富,还没有参与的小伙伴可以去参与一波,说不定下一个中奖的就是你哦! 🥚 还有还有,现在在一分钱坚持签到,就能砸金蛋、集春联,可以瓜分数百欧亚马逊代金券哦!各位钱宝宝记得坚持签到哦! 👏 最后,感谢本次活动中各位钱宝宝的热情分享,好物妞跟着大家学会了不少”大招“,感觉以后家里有个派对宴会什么的也可以露一手了呢哈哈哈哈😝 ------一轮开奖回顾------ 🧨 钱宝宝们除夕快乐!!!过年好呀!!! 🥰 又到了激动人心的开奖的日子啦!~ 😎 那么话不多说,让我们看看这新年的第一份幸运降落在哪几位幸运鹅头上吧! ❓ ta们是 👇 恭喜【巴黎一位较为能吃的美女】获得“中国电信CTExcel提供的价值100欧熊猫外卖代金券1张” 恭喜【蒲公英女王】获得“中国电信CTExcel提供的价值18.99欧的SIM卡1张” 恭喜【M】获得“中国电信CTExcel提供的价值8.99欧的SIM卡1张“ 恭喜【Dididi】获得“中国电信CTExcel提供的鹅卵石充电宝1个” 🎉 恭喜以上几位中奖的钱宝宝! ⏰ 请在2月16日(下周二)之前联系我们的开奖小助手(微信搜索:xiaodingdangshopping)确认领奖,逾期将视为放弃奖品哦!~ 🔔 各位没有中奖的钱宝宝不要失望!我们的活动还在继续呀! 🍲 大家的年夜饭都准备好了吗?不知道我们的菜谱大全有没有给大家提供一些灵感呢? 🥟 好物妞要先去包饺子啦,祝大家新的一年都能身体健康、心想事成呀! ------活动详情------ 🎵 有钱没钱 回家过年 家里总有年夜饭 🎵 🧨 时间过得飞快,眼看下周就要过年啦! 😭 可惜现在,身在欧洲的我们不管有钱还是没钱,由于疫情的原因,都没有办法回家过年了 🤔 好物妞都快要数不清这是在国外过得第几个年了 👩🍳 经过这么多年的磨练,我竟然也从一个专业炸厨房选手逐渐进化成了一个能游刃有余地准备一桌宴席的“大厨”了 🥳 每年春节最快乐的事,就是和三五好友一起准备丰盛的年夜饭啦~ 😝 虽然没法回家,也绝对不能亏待自己的中国胃、中国情! 👀 各位像好物妞一样“身经百战”的钱宝宝应该也有不少私藏的“独家菜谱”吧? 😋 来来来,快来大方分享一下,让我们一起制作一份最全的年夜饭菜谱,让还没有经验的小伙伴也能早日变成能独当一面的chef,吃好喝好,过个好年! 🍜【活动日期】🍜 2月3日-2月16日 🍽【参与方式】🍽 1/ 各位经验丰富的大厨们可以在一分钱好物社区,参与#欧洲年夜饭菜谱大全#话题发布好物or好文,将你的独家年夜饭菜谱分享给大家,为大家的年夜饭菜单添砖加瓦 2/ 各位技艺还比较生疏的厨房新手们可以在一分钱好物社区,参与#年夜饭菜谱交作业#话题发布好物or好文,手动@出自己学习的菜谱发布者,分享自己的练习成果~ ❤️ 温馨提示: *用到的食材最好是欧洲地区能够找到的食材; *分享的如果是带有家乡地域特色的美食就更好啦; *活动期间,我们将每天统计相关话题内的获赞数最多的帖文,帖文中晒出的美食图将会在一分钱app的闪屏中得到展示; *为了鼓励各位厨房新手们参与到我们的chef养成计划中来,所有参与#年夜饭菜谱交作业#话题讨论的符合上述发帖规则的钱宝宝还将获得50金币的额外奖励~(金币将会在活动结束后两周内手动发出); *本活动仅在欧洲范围内开展。 🍖【活动奖品】🍖 1/ 中国电信CTExcel提供的价值100欧熊猫外卖代金券1张 2/ 中国电信CTExcel提供的价值18.99欧的SIM卡1张 3/ 中国电信CTExcel提供的价值8.99欧的SIM卡1张 4/ 中国电信CTExcel提供的鹅卵石充电宝1个 5/ 美妆礼包1份(内含兰蔻菁纯系列护肤品哦!) 6/ 零食礼包1份(瓜子、花生、威化饼、蛋黄酥、螺蛳粉、自热火锅……过年必不可少的零食大合集!)「本次零食礼包将由37express商城提供~」 *感谢中国电信CTExcel对本次活动的大力支持! 中国电信CTExcel是首家走出国门在法国开展移动业务的虚拟运营商,是Orange的战略合作伙伴,致力于搭建中法两国沟通桥梁,为在法华人提供最优质的移动通信服务。 *感谢37express对本次活动的大力支持~ 37Express作为集物流、电商、外卖为一体的全法最大一站式服务平台,拥有37商城、外卖联盟、代金券等多个业务版块,5年来服务了10万+中法用户! 37商城凭借自身深厚的物流优势,拥有全法最丰富的配送方式,将三千余种零食/饮料/酱汁底料/方便食品/生活用品/生鲜冻品/美妆奶粉火速送达! 外省福音,法国唯一拥有冷链配送, 可以将生鲜,冻品等食材配送到法国所有城市。 价格公道,品种丰富,线上一站式购物体验,选它~ 📢 中国电信CTExcel春节期间持续送福利啦!新春送好礼,流量大升级!花同样的钱,14GB流量秒变成36GB!流量多到用不完!还有各种福利免费送,让你随时随地,无限畅游! 📢 中国电信CTExcel携手HUNGRYPANDA熊猫外卖,给大家送给福利啦! - 用50欧即可购买价值100欧的熊猫外卖代金券大礼包!内含8欧无门槛代金券10张,和5欧无门槛代金券4张!有效期45天。 - 用30欧即可购买价值50欧的熊猫外卖代金券大礼包!内含8欧无门槛代金券5张,和5欧无门槛代金券2张!有效期30天。 买不了吃亏,买不了上当! 🍤【开奖方式】🍤 1/ 「2月11日」,我们将抽出「4位」幸运的钱宝宝,分别送出中国电信CTExcel提供的价值100欧熊猫外卖代金券1张、中国电信CTExcel提供的价值18.99欧的SIM卡1张、 中国电信CTExcel提供的价值8.99欧的SIM卡1张以及中国电信CTExcel提供的鹅卵石充电宝1个~ 2/「2月18日」,我们将抽出「2位」幸运的钱宝宝,分别送出一分钱精心准备的美妆礼包1份和零食礼包1份~ 🍻 赶快加入我们的年夜饭菜谱分享队伍,助力新年chef养成计划,满足身在欧洲的你的中国胃吧! *本活动最终解释权归一分钱所有
好久没吃毛肚了
过年怎么能没有火锅大餐,其实在法国的小伙伴聚会吃的最多的要数火锅了吧,今年也不例外,来顿火锅走起
伙夫圣诞节的标准仪式感
从来没有过一棵圣诞树,但自从认识了房东,每年的各种节日都会煮一顿好的过得很有仪式感,圣诞最爱的还是鹅肝,基本在昂热的每年都会去提前订好去了血管的肥肝回来做。 不得不说,会做饭的最大好处就是只要买得到原料就能做出自己喜欢的料理不用担心地域影响吃饭! 前菜是黑松露鸭肝配的无花果杂粮面包和蓝莓果酱,然后白葡萄酒煮了vin chaud。主菜是油封鸭配奶油意面,提前买了不同类型的奶酪搞了个拼盘,配上了坚果果干和法棍以及全麦面包。最后的甜点是巧克力主题的。
viennoiserie~~~
最近没做啥上照的…………为数不多的两个………榴莲慕斯和面包~~~~还好有手艺,不然回国吃不到这些可太惨了
五一假期
在家做了好多吃的,然后除了蝴蝶酥因为是我妈喜欢的留着了,其他都送人了……劳动节果然都在劳动
愚人节
愚人节提前过复活节~~~最近做了面包,千层面,还烤了开胃长条的饼干(图7),谁知道图7这玩意儿中文叫啥?
近期最后一次下厨房
做了葱香麦穗面包想要当早饭,差点没忍住当场都吃完😂感觉冷冻里放起来~~~~然后嘴馋又做了咸蛋肉松青团,家里没有蛋黄酱,只能自己用蛋黄现做…………多出来的皮子又搞了点栗蓉的,感觉很像传统的豆沙馅儿😂
快落源泉~~~
每天就在想吃什么~~~~500g马斯卡彭做的提拉米苏只吃了3天………也不知道cheese cake能撑多久………
情人节快乐~~~
我:情人节要不要做个蛋糕应应景呀? 我妈:做了给谁吃? 我爸:她没有情人可以吃[机智] 我:自己吃不行吗[皱眉] 大家节日快乐~~~
八宝饭
过年必吃~~~~人生中第二次摆盘~~~平时都是豆沙糯米拌一拌就吃了😂听说年初二要吃开年饭~~~~家里今天吃的春卷
家里的年夜饭其实没有很多菜,人少。不过也算是费功夫的,前几天就做了蛋饺,然后昨天熬猪油煮红豆,今天做豆沙然后做成八宝饭~~~晚上八宝饭还没吃爽就撑了😂感觉这个作业是不是要手动@我自己😂
年夜饭
讲真,出国那几年认真做的一次年夜饭也就是当初语言学校的时候了~~~~菜单如下: 1. 琥珀核桃 2. 桂花糖藕 3. 手撕鸡 4. 清炒虾仁 5. 红烧鱼 6. 肉圆蛋饺蹄膀汤 7. 炒蔬菜 8. 红烧茄子 9. 八宝饭 10. 饺子 也算是十全十美吧😂 当然是跟室友和朋友一起煮的 介绍一下我做的吧~~~~ 琥珀核桃: 糖加点水煮化后变浓稠了倒入核桃,搅拌至翻砂就好了。 桂花糖藕: 亚超买的整段的藕,切掉头,用细点的筷子把泡过水的糯米塞进去,不要塞太满。把切下来的头盖回去用牙签固定。锅里加水和糖,莲藕煮熟后晾凉切片装盘,用糖桂花装饰。 蛋饺/肉圆: 鸡蛋加油打散,肉糜调味,不锈钢勺子加热后摊个蛋皮,放上点肉糜合上蛋皮封口。多出来的肉糜做成肉圆。蛋饺肉圆都上锅蒸熟。 蹄膀汤/手撕鸡: 蹄膀和鸡冷水下锅,加葱姜料酒煮开去浮沫,20分钟后把鸡夹出晾凉后完整去皮,撕肉,去骨装盘。鸡皮改刀后铺在鸡肉上。可根据自己口味配置蘸碟或淋汁。蹄膀煮到酥烂后放蛋饺肉圆。 清炒虾仁: 冷冻虾剥壳,裹上蛋清清炒调味。可以搭配喜欢的蔬菜粒,配菜提前汆水。Picard有卖那种去了头还开背去掉虾线的带壳的冷冻虾。 八宝饭: 肉店买肥猪肉或者现成猪油。肥猪肉切小块/丁下锅,加一点冷水,开中火熬猪油。红豆提前泡开后煮成红豆汤,破壁机打碎,过滤掉汤(可以当早饭喝掉),豆沙上锅炒干加猪油和糖拌匀。糯米煮成糯米饭拌入猪油和糖。取一个圆底碗,抹上一层猪油,铺一点果脯蜜饯装饰,垫一层糯米饭(铺满整个碗底),放豆沙馅,再盖上糯米饭压实。上锅蒸热倒扣在盘子里。 水饺: 其实这个应该大家都会吧~~~~毕竟我出国前没吃过饺子…………也是出来后学的……… 水、面粉和面,面团不要太软。白菜切丝撒盐出水挤干。肉糜、白菜调味拌匀。面团下剂子擀成周围薄中间厚的饺子皮,包馅儿后开水下锅,煮开后起锅(期间加2次冷水)。 图片前5张都是15年过年的时候拍的~~~后面的蛋饺是今年的~~~ 其他不是我煮的我就不写了………不太记得有些什么了,也是看图说话猜的~~~~~😂 还有木耳烤麸也可以是一个菜: 亚超买脱水烤麸,木耳我是国内带的压缩包装的,没注意过亚超有没有,应该吃火锅要有的应该能买到。 烤麸泡水挤干后焯水再挤干。热锅热油下烤麸翻炒,加入泡发的木耳(木耳不要泡过夜,容易食物中毒),生抽老抽糖调味。 甜品还有汤圆和豆沙春卷~~~ 希望有帮助~~~大家都能吃个丰盛的年夜饭~~~
玛德琳
吼吼~~~我又回来了~~~国内时间的半夜~~~一大批玛德琳出炉~~~~500g面粉的量,一次烤100g,7点忙到11点~~~~
自我折磨
大半夜,把家里两块儿黄油都用了,面粉正好还剩半袋,全都用掉了~~~~买的一打鸡蛋也所剩无几~~~~烤了1大2小三个磅蛋糕~~~~~然后伴着满屋飘香我打算睡了~~~~~饿着肚子睡😂我太为难自己了…………两个小的争取带上飞机😂
吃鸡~~~
买了鸡翅,翅中做了孜然烤鸡翼,翅根做了三杯鸡~~~完美😂
核桃酥
大晚上烤了两盘纯猪油做的核桃酥,感觉自己要上天😂
出两个类似New bra的内衣
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